这种“神奇碳水”,减肥又护肝!
除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃???多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为...
这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥
除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃?多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳...
这种“神奇碳水”有奇效?研究发现能缓解脂肪肝、帮助减肥
市面上有红薯粉或者马铃薯粉做的红薯馒头或者马铃薯馒头,也是不错的选择。抗性淀粉怎么吃更健康?吃抗性淀粉食物时,需要了解这些知识。1.建议主食凉一凉再吃米饭、馒头、土豆做熟后冷藏,抗性淀粉含量会显著增加,升糖指数也有明显下降。再加热后,抗性淀粉也会部分保留,像米饭冷藏后重新加热,血糖反应仍比新鲜热...
有些人为了减肥能多拼?
从食物的角度来说,我们常吃的碳水其实就是各种谷物(包括各种米和小麦面粉)、薯类、豆类和各种添加糖(包括白糖、红糖、蜂蜜等)。一个常见的认知误区,认为:碳水=主食。其实不然,比如像面包、吐司这样的食物,看似也是一种主食,但却添加了不少蛋白质和脂肪(例如制作过程中添加的鸡蛋、黄油等配料),所以碳水不能与主...
中国午睡第一大省,有1000种花式碳水让人上头
据考古发现推断,山西人1000年前可能就开始做花馍了——吕梁岚县东河村发现的元代古墓,墓室东墙壁画上有个仕女手托面花,似乎在交代着这门山西美学的古老来历。而因为区域文化的差异,山西各地的面塑也呈现出各自的特色:忻州的定襄面塑,偏重素色,线条简练,是晋北一带朴实豪放民风的外显;晋南的闻喜花馍面塑,以观察入微、造...
这种“神奇碳水”建议吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥
这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉(www.e993.com)2024年10月22日。以下几种食物富含抗性淀粉,升血糖慢、饱腹感强,可以作为优质主食。1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少...
科普小知识 | 这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些...
这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质主食。③1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱等。市面上未经加工的全谷类、种子类,一般含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持...
比脂肪伤害更大的,其实是这种主食……
低质量碳水化合物(主食):白米饭、白馒头、大米粥、面包、蛋糕,还有含糖饮料。总体来说,加工越精细、切碎磨成渣、烹调时间越长的食物,升糖指数就越高。低质量碳水化合物伤“心”又折寿食物血糖生成指数比较高的食物食用后消化快、吸收率高,会造成餐后血糖骤升,然后又会很快降下来,导致血糖骤升骤降,还不顶...
好碳水VS坏碳水,选对了吃出健康,选错了吃出肥胖!一文教你区分好坏...
近期,中南大学湘雅公共卫生学院将碳水和长寿关系纳入研究方向,发现当摄入碳水化合物能量占总能量的53.7%时,最有利长寿。如果一个成年人每日需要2000千卡能量,那么他应摄入250~300克左右的碳水。这个量相当于每餐70~100克的主食原料(生重),可换算成每天2~3满碗熟米饭,或每餐吃一小碗米饭再加少量...
优质vs劣质碳水如何区分?看完总算明白了
近期,中南大学湘雅公共卫生学院将碳水和长寿关系纳入研究方向,发现当摄入碳水化合物能量占总能量的53.7%时,最有利长寿。如果一个成年人每日需要2000千卡能量,那么他应摄入250~300克左右的碳水。这个量相当于每餐70~100克的主食原料(生重),可换算成每天2~3满碗熟米饭,或每餐吃一小碗米饭再加少量水果。