大忽悠!食品里的防腐剂是安全的,我们的食品安全底线在哪里?
防腐剂,是用来防止食品腐败变质的化学物质。在超市里的包装食品中,常见的有苯甲酸钠、山梨酸等。这些成分听起来可能有点让人摸不着头脑,但它们的主要作用就是防止微生物的生长,从而延长食品的保质期。对于不少消费者来说,"化学添加剂"这个词总是让人感觉不太舒服。大家常常误以为,所有的化学添加剂都是有害的防...
热力学“电池”——相变储能材料
在食品冷链方面,刘方方等[4]研制了应用于果蔬类的相变储能材料,主要成分是苯甲酸钠,相变温度为-6~-4℃,可用于0~4℃下果蔬的冷链运输。白冬[5]研制的高分子吸水树脂相变材料加入泡沫箱后的低温维持效果比冰块更佳,可以满足南美白对虾的冷链运输需求。在医用冷链运输中,王艳等[6]分析了十四烷作为相变材料的新型恒...
常用止咳药为何不能与头孢联用?注意:这40种药都含乙醇!
甘草流浸膏:由甘草浸膏加水溶解、过滤,并在滤液中加入85%乙醇充分搅拌至滤液中乙醇成份达65%,经65%乙醇三次提取后,加水与乙醇适量,加工制成的流浸膏使乙醇量应为20%-25%(通则0711)。复方樟脑酊:取苯甲酸、樟脑与与八角茼香油,加56%乙醇溶解后,缓缓加入阿片酊与56%乙醇适量,搅匀、过滤,即得。乙醇量应为52...
3种常喝的饮料,或许正在悄悄偷走你的健康
2、山黎酸钾山梨酸钾是公认的低毒、高效食品防腐剂,正常使用后不会影响食物本身的色香味以及应用成分,进入体内后可参与正常的脂肪代谢,继而被氧化分解成二氧化碳和水,但过量食用也会对身体带来伤害。3、苯甲酸钠对于健康人来说,摄入少量苯甲酸钠后会在体内代谢成无害的马尿酸随着尿液排出。但如若摄入量过大的话...
“锅气香精”等食品添加剂应用广泛 如何看待食品加工中的“科技与...
以肾病为例,服用过多食品添加剂会加重肾脏负担,还可能会引起高钾血症。对于比较喜欢偏咸、偏重口味的人群来说,如果患有慢性肾病,建议减少一半的食盐、鸡精、味精、老抽、生抽、豆瓣酱、蚝油、黄豆酱等的添加量。周泉也提到,对于过敏体质的人群,应尽量避免食用味精、苯甲酸钠等可能引发过敏的成分。对于存在糖...
一口一口吃出来的病!你还再让这些食物危害到你的健康吗?
此次研究的焦点在于苯甲酸钠的安全性(www.e993.com)2024年9月20日。在过去数十年来,这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物,天然存在于各种浆果之中,大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。3、烧烤主要危害减少了蛋白质的利用率烧烤过程中,会发生"梅拉德反应"。随着香味的散发...
用量过重死鱼惨重!14种杀虫药与驱虫剂:效果越好毒性越强,要轮换...
性状:白色结晶粉末,难溶于水,易溶于有机溶剂,在阳光,在酸、中性溶液中稳定,遇碱迅速分解。药理作用:溴氰菊酯的杀虫机理是药物接触虫体后可迅速渗透进去,作用于虫体神经系统,通过特异性受体或溶解于膜内,改变神经突触膜对离子的通透性,选择性作用于膜上的钠通道,延迟通道活门的关闭,造成钠离子持续内流,引起过...
毒品知识科普:“安纳咖” 从兽药摇身一变成毒品
苯甲酸钠+咖啡因=安钠咖,化学名称为(苯甲酸钠咖啡因),外观一般为针剂,是由苯甲酸钠和咖啡因以近似1:1的比例配成的,其中咖啡因起兴奋神经作用,苯甲酸钠起助溶作用以帮助人体吸收。安纳咖原本是一种兽药,是精神类药物,人使用会产生兴奋感。这类毒品有时也会被掺入海洛因,依耐性和毒副作用强。打开网易新闻查...