国家卫生健康委就介绍“持续提升健康素养 着力增进全民健康”有关...
作为公立医院,要始终坚持以人民健康为中心,充分发挥人才优势、专业优势、资源优势,倡导健康新理念、培育健康新文化、引领健康新生活,构建“以健康为中心”的大健康传播体系,在促进全民健康素养提升行动中发挥“龙头”作用,引导医务人员在日常诊疗和平时工作中向患者、向公众宣讲疾病预防保健知识,加强健康教育职责。第一,...
想减肥吗?贾玲导演的瘦身食谱,了解一下
如果有较丰富的豆制品,还能捎带手增加大豆异黄酮的摄入,发挥百利而无一害的植物雌激素作用。完美!蛋白质+大量膳食纤维——这两者,有助于减少下一餐的饥饿感,从而控制总体进食量及全天能量摄入。当然,我相信贾玲导演的全天饮食热卡数,以及她运动后的营养补充,是有专业团队帮她计算并调控的。所以,我只是从她展示...
别总用一种油炒菜!选食用油看这 2 点,很多人都做错了
这是因为油脂经过精炼之后可以去除其中可能存的杂质,大大提高烟点。比如大豆和花生的粗油烟点在160°C左右,而精炼之后能够达到230°C以上。如果看到“初榨”“特级初榨”“冷榨”字样的油,就不要用来炒菜、油炸等温度比较高的烹调了。因为他们没有经过精炼处理,油里有很多的多酚等抗氧化物质,味道很香,但...
猪油吃不得,容易致癌?其实这3种油比它更危险,但你可能经常吃
油脂中溶解的脂溶性维生素(如维生素A、维生素E、维生素D)可能在复炸的过程中逐渐流失,这些维生素对于维持人体正常生理功能具有重要作用,其流失可能导致摄入量不足,影响身体健康。所以,为了维护大家的健康,我们应该避免使用上述提到的这3种油,除此之外,在挑选适当的食用油时,还有哪些方面值得注意呢?三、选择食用油...
烹调油里可能有哪些毒?
压榨加工是直接物理压榨出油,不会引入溶剂污染,相比而言所产油脂质量较好。特别是那种有浓郁香气的油脂,最适合用这种方法来生产。比如说,花生油和芝麻油是不需要脱色、脱臭这些处理的,否则反而损失了香味。不过,大部分油脂要经过脱胶、脱色、脱臭、脱酸等许多步的精炼处理,在这个过程中,涉及到用白陶土、硅藻土之类来...
痛风、尿酸高的你会吃吗?别小看日常饮食的作用
高嘌呤饮食作为首要诱发因素,在痛风的发病过程中发挥了重要作用(www.e993.com)2024年8月6日。控制饮食是相关危险人群预防痛风发生、发展的必要手段。减少高嘌呤饮食的摄入,不仅可防止血中尿酸的增加,也能预防糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等疾病的发生。日常饮食采取哪些措施,可以预防高尿酸、痛风,同时又能控制摄入过多的嘌呤防止疾病发展呢?
今天22℃!没开玩笑!但冷空气又要来了!降温、刮风、下雨……在天津...
炝炒系列的用油量跟个人烹调习惯有关,炒包菜、土豆丝这一类蔬菜都比较耗油脂。代表选手:炝炒包菜、炝炒凤尾、炝炒土豆丝。四种蔬菜是吸油大户吃素菜,除了做法要讲究外。大家在烹饪下列菜品时,针对这些“吸油菜”,也要格外注意。01多孔型蔬菜
这种物质危害数十亿人!有人天天在吃……3个技巧教你避开
主要包括部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间的高油温烹饪。经过部分氢化的植物油,常温下是半固体,具有耐高温、不易变质、能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点,因此被大量用于加工食品中。总体来说,反式脂肪酸在天然食物中较少,主要来自氢化油。
【有奖竞答(第四期)】迎新年 贺新春 一起为健康“充值”
9.冰箱有保鲜的作用,所以食物可以在冰箱无限期保存。×10.冰箱保存食品时要生熟分开放置。√11.身体活动可以改善心血管、呼吸、代谢等器官和组织的功能。√12.蔬菜、水果能量低,可以不限制食用量。×13.奶类营养丰富,容易消化吸收,是钙质的极好来源。√...
没有油烟的健康,塔吉锅解锁高效烹饪方式
2、烹饪的时间,这个可以根据口感自由控制,10分钟完全就能熟了,想吃绵密一点的就炖个20分钟。3、收拾餐具,塔吉锅就一个锅,碟子都不用,2分钟洗好。整个过程加起来最短可以压缩到15分钟,就可以吃上一顿饭,比自己煮个螺蛳粉都要快。而且塔吉锅的烹饪方式,全程都没有油烟,大部分情况也不用额外添加食用油,少油...