上海街区商业的又一个新高度!
所以,二期的空间内呈现的一南一北的“城市地毯”和“迷宫花园”主题景观,与每栋建筑主题色相呼应的灰空间出入口、甚至连廊部分的材料铺装颜色都全部重新设计,让艺术化的铺装进入建筑灰空间并自带领域感,也成为人们辨别“花园”的隐藏特征。第二,以建筑作骨架,以绿植为肌理,引进多类型植物,构建独特的都市森林场景。
大赛S级赞助合作伙伴丨绍兴玛尔迪机械设备有限公司:官方唯一指定...
小电窑炉凭借其专业的外观设计和高效的烘烤性能,深受到市场的青睐,适配于小型披萨店或对意式披萨有特定需求的餐饮客户。产品特点配备先进的触控式智能操控系统,视觉直观,操作简便,温控精准,自动记忆。设计有ECO节能功能,能在非高峰时段节省能耗,再启动时快速恢复至高温状态。适配多元化能源选择,提供多种尺寸选择,支...
银川首家窑炉披萨,传统味道
这是纯正的意大利窑烤炉,窑烤炉底部是天然火山岩,其特性是受热均匀,温度可达上千度,一个披萨仅需烤制3~5分钟。不仅是食材考究,配料也都是很优秀的。基本都是直接从北京发来的,进口的食材,这份认真,也是很值得尊敬的。纯手工的面饼打底,用料踏实是这里的又一大亮点,再经过独有的窖炉烤制,又浓香又醇厚。窑炉...
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
在卓文看来,做披萨的最高境界必须是柴火窑炉,不仅披萨的质感和口味更好,“还能品味人与食物之间古老而原始的神奇关系”。图为卓文用传统柴火窑炉烤制披萨。(受访者供图)在卓文的社交媒体账号上,“挑战100种披萨”系列视频不时更新。“我们越来越觉得这样做是可持续的,而且既好玩又有意义。”卓文说。(完)返...
攻占味蕾“高地” 披萨炉夯实烘烤品质与舌尖美味
在人们生活水平提高,年轻消费群体不断崛起的背景下,披萨等快餐市场开始呈现爆发式的增长。披萨以其口味丰富,口感松软味道香甜等特点成为不少人的“心头好”。披萨炉也将不断帮助行业持续攻占味蕾“高地”,为市场提供更多口味丰富,美味可口的披萨,更好地满足消费者对产品风味口感和品质的多重需求。近些年,随着年轻...
披萨店如何选择好用的披萨烤箱?
4、披萨酱须由鲜美番茄混合优质食用香料秘制而成,具有风味浓郁的特点(www.e993.com)2024年9月16日。5、链式披萨烤箱,也有称为履带式披萨炉,热风循环烤箱,主要以强制热风喷射对流烤制,能够达到披萨需要的温度和烘烤受热均匀!6、所有食材馅料必须新鲜,且都建议使用知名品牌产品或有机农产品,以保证披萨品质。
热辣吸引力 披萨也疯狂
以最受欢迎的黑松露披萨为例,大厨将意大利进口小麦粉每天新鲜发酵的面团,涂上意大利黑松露酱,撒上三种芝士,再在中心敲入新鲜有机鸡蛋,最后放进300℃高温的果木烤炉内烘烤。在炉里烧的是桃木,炉火烤制出来的披萨特点是松脆苏香,还带有淡淡的果香。吃的时候记得要够快,因为一冷饼底就软身失去风味了。
海珠这家窑炉披萨专门店,一个38元,知道的人不多
Billy在枇杷小厨使用的是电烤窑炉,与柴火窑炉相比更易控温,烤出的披萨与柴火窑炉烤制的相差无几。经过420℃左右的高温烘烤后,披萨的外皮会迅速隆起,中途还得旋转披萨让它均匀受热,1分半钟就能出炉。看到热腾腾的披萨有深褐色的马蜂点请不要诧异,这是拿坡里披萨的特色之一,冷发面团突遇高温烘烤,便会形成这样...
餐企生命周期越来越短,15岁的比萨玛尚诺如何“保鲜”?
对于餐饮企业而言,品牌和产品二者其是相互依存的。品牌一经建立,借助品牌形象的影响,其麾下的新产品往往很容易被消费者认知和接受;反之,新产品的出现,也会增强品牌的竞争力,对品牌生命的延长起到支撑作用。品牌生命周期的“保鲜”与产品、经营策略密切相关,同时也和品牌自身带给消费者的满足程度有关。15年的时间周期...
静安又多一个特色美食空间!MOHO MARCH??正式亮相→
享用美食是一种什么样的体验?近日,MOHO全新美食社交欢聚地——原创美食社交IP空间MOHOMARCH??正式亮相B2层,在趣味盎然的主题场景中,汇聚世界各地风味美食,带来视觉与味觉的双重享受。目前,已有超过15家品质餐饮入驻包括日式欧风咖喱“伽喱博士”、居酒屋鹿林一町、意式经典窑炉披萨专卖店“PizzaStreet披萨街”、...