杨浦人“花式”吃青团,一口咬住春天的味道→
杨浦人“花式”吃青团,一口咬住春天的味道→转自:上观新闻一抹翠绿,软糯清香,吃青团仿佛是迎接春天到来的仪式感一样。每到清明节前后,各式各样的青团便火热起来。不论是何种制作方式、何种口味,每一个青团都包裹着浓浓春意和追思。来看看杨浦人如何“花式”吃青团↓手工自制青团“受宠”甜咸口味应有尽有...
...品一口“春天的味道”,跟着行政总厨学做青团,文末还有福利哦!
热气腾腾的青团散发出淡淡的艾草香和馅料的甜蜜气息,瞬间弥漫在整个现场,让人真切地品尝到了春天的味道。青团虽好吃,但作为老年人却是不能多吃的,毛华炜告诉大家,老年人消化系统功能会渐渐变弱,一次食用过多青团容易引起消化不良、腹胀、腹痛等症状,因此要适量食用。老年人在进食青团时应咬碎小口进食,切勿狼吞虎...
时令青团带来春天的味道,沪上商家推陈出新“打擂台”
此外,春三鲜青团以荠菜打底、香菇丁提鲜,再加上爽口的春笋丁,将春日气息一“团”承包。王家沙全新口味艾叶枣粒核桃青团将枣粒、核桃粒、瓜子仁融合成馅,不仅营养丰富,食材间味道融合口感多元而有层次,嚼劲十足。杏花楼的咸蛋黄肉松青团、荠菜鲜肉青团、芝士黑椒牛肉青团、马兰头青团等,各有风味。今年青团季,盒马...
海外华人自制青团,中国味道飘到了罗马尼亚!
食青团,知春味。青团是清明最有代表性的传统小吃,小小青团,充满春天的气息,也寄托了万千游子的思乡之情。在罗马尼亚,海外华人也相聚一起动手制作青团,与本地居民一起踏青,分享这份来自中国味道的魅力。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
春天的味道 少不了一口青团
一口青团,满嘴都是春天的味道食过青团,方知春味。青团作为传统春季时令美食,味道清甜,口感软糯,深得市民喜爱。3月25日,记者走访市区多家超市、蛋糕店,看到各类口味的青团已经上市,吸引不少市民选购。在市区楚街附近的一家蛋糕店,只见店内设置了“青团专属”区域,售卖的青团多以红豆、芝麻、蛋黄肉松这些传统口味...
春天的味道,我知道~
准备了春天的味道~左右揭秘美味青团的诞生青团应时登上餐桌取一抹春日颜色揉进稻香春日限定在唇齿间生香一起来看今年复旦有哪些美味的青团此时节我们满眼是花好阳春也将春天的滋味品尝相约踏青出游趁这一年花红柳绿好时节组稿校融媒体中心...
青团抢“鲜”上市,松江这个社区食堂有“春天的味道”
青团抢“鲜”上市,松江这个社区食堂有“春天的味道”近日,松江区岳阳街道社区食堂抢“鲜”推出了咸、甜两种口味的即食青团,艾草的清香、软糯的口感,色香味俱全,咬一口便能唤起春天的记忆。2月10日上午9时,在岳阳街道社区食堂一侧的点心档口,点心师傅童浩取出前一晚蒸好的青碧色的面团,反复揉制后揪成小面...
青团味道又双叒叕创新!最有可能成为今年“顶流”的是……
新雅细沙青团对于“咸党”来说,荠菜虾仁笋肉青团则是一口鲜美的好选择。荠菜的味道很新鲜,吃起来纤维感很足,再配以时鲜春笋,爱森猪肉入馅,搭配新雅历史名菜滑虾仁,全时令的和谐组合,一口爆春。还有新雅首创的腌笃鲜青团,腌笃鲜是春天里沪上家家户户都喜欢的汤菜,笋丁、咸肉、鲜肉,将春菜包入青团中,软...
当螺蛳粉遇上青团 这个清明节的味道有点不一样
“螺蛳粉真是百搭,绝了!”“螺蛳粉青团,简直太上头了!”“一口咬下去,味儿超正,是可以直接吃的螺蛳粉没错了!”同学们对这独特的“春天味道”赞不绝口。“艾草青团可以提高免疫力,预防疾病。老师和后勤人员每天都坚守岗位,为了我们的学业和安全,甚至休息日还要加班,为了表达对他们的感谢,我要送上我自己亲手做...
青团虽糯甜,却没有家乡田艾饼的味道
我在江南念书的时候,清明时节,本地的同学总拉着我一起吃青团。我捧着这青绿的团子,仔细端详了一圈,没见用芭蕉叶垫着,也不是那记忆中油亮油亮的墨绿色,一口咬下去,虽细腻,却少了些柔韧的口感,也不是记忆中那田艾芬芳、糯香绵甜的味儿——我把青团当成了家乡的田艾饼。