这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
哪些鱼不建议吃吗?一起来了解一下吧~1鱼的三大营养1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和D...
有点慌!广东男子钓到大量怪鱼,全吃了才知道是白甲鱼
白甲鱼主要栖息在广东、广西以及四川,因此,这些地区的钓友在山中野钓的时候,有一定的可能会钓到受保护的品种,希望钓友们多多看一下哪些是受保护的,避免自己因不认识白甲鱼而面临法律问题,当然,最保险的做法还是钓到不认识的鱼就直接放生,不必花时间研究它到底是不是保护动物。虽然知道那些白甲鱼并不是受保护物种...
鱼的这个部位千万不能吃 严重可致命(图)
鲨鱼、金枪鱼、剑鱼以及旗鱼等鱼类属于食物链中层级较高的鱼类,更容易存在重金属汞等有害物质,食用风险较高,请不要使用。3、蒸煮炖更优秀煎炸炒烤等高温烹调方式加工制作出来的鱼类,会损失更多的不饱和脂肪酸等营养物质,另外还容易由于高温烹调产生苯并芘等有毒致癌物质。所以,建议选择清蒸、煮炖的方式加工鱼类。
不吃鱼的人,吃什么能补一补?
由于膳食中的鱼类食品能给人体提供很多的欧米伽-3,对于吃鱼比较多的人来说,人体摄入的欧米伽-3可能已经足够了,若再额外补充,能过带来的益处自然就不明显了。但是对于吃鱼比较少的人来说,补充欧米伽-3就变得至关重要。3最新研究:补充欧米伽-3,或延缓衰老2024年9月4日,北京体育大学的研究人员在《营养学前沿...
菜市场里“最脏”的5种鱼,含有大量重金属寄生虫,尽量要少吃
二、适合经常吃的鱼有哪些经常吃鱼肉的好处非常多,不仅能够给身体增添优质的蛋白质,还能够降低血压血脂,预防心脑血管疾病。无论是儿童还是老年人经常吃鱼是很有必要的,上面我们说了五种不可以吃的鱼,现在我们再说几种可以常吃的鱼供大家选择。1、鲫鱼...
多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险!
鱼肉真的有这么多好处吗?你知道鱼身上的哪个部位营养最丰富吗?吃鱼有这么多的好处,一周吃多少比较合适呢?1不同的部位有不同的特点1、鱼鳔很多时候,我们买来的鱼可能都是已经处理好的,已经没有鱼鳔了,但就蛋白质含量而言,鱼膘中的蛋白质含量是比较高的,甚至能高达76~79%之间,脂肪含量也比较低,胆固醇含...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
当然不止这种咸鱼,油炸鱼,烧烤鱼都不是很推荐,它们或多或少都会产生一些有害物质,因此还是推荐少吃这类食物,特别是高血压患者和高温条件的工作人员。高血压患者一旦吃多了咸鱼,体内的血压就会不断升高,病情就会更加的严重。被寄生虫感染的生鱼片吃食物很多人最不能接受的就是吃生食,一般大部分都是沿海地区的...
鱼身上一个部位有毒,千万别吃啦!
其实,目前并没有实验数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象。而且就算是有,估计要吃好几吨鱼皮才会有害,一条鱼的鱼皮只有那么一点,不用怕。不过同样的,还是尽量选择污染小,含汞少的鱼。无人宠幸的鱼鳃含铁很丰富▲图片来源:站酷海洛鱼鳃是鱼类重要的呼吸器官,很少听说有人吃它。
吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!
体型大的鱼比体型小的鱼重金属含量高;年龄大的鱼比年龄小的鱼重金属含量高。像美国食品药品监督管理局列出的“不推荐”(汞含量高)级别中,就包含了鲨鱼、剑鱼、方头鱼、大耳马鲛鱼、大目金枪鱼、马林鱼等大型肉食性鱼类。而不同海域也对鱼体重金属含量有影响。
近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用
河豚味道鲜美,被誉为“鱼中极品”让不少人跃跃欲试不过它的“毒”也相当知名河豚身上的河豚毒素毒性比氰化钠强1000倍0.5毫克(0.0005克)就足以致人死亡!前段时间江苏省南京市三位市民吃完河豚后出现了中毒的症状好在抢救及时最终脱离危险