该鱼营养丰富且有下火清毒素的作用,但识货的人极少,都不愿意吃

在一般的做法里做经典的是“煮汤”、“清蒸”、然后就是今天分享给大家的“酱油水”搭配做法,这一种做法更适合下饭、下饭所以深得沿海渔民的青睐。具体做法,带大家了解一下。普宁豆酱炣臭肚食材:泥猛鱼4条、普宁豆酱1匙、老姜4片、小葱2根、蒜头4瓣、酱油2匙、味精半小匙烹饪步骤:1、今天的食材是“臭肚”...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

我将详细介绍这四种鱼——东星斑、桂花鱼(鳜鱼)、黑鱼和鲫鱼,以及它们的营养价值和经典烹饪方法。打开网易新闻查看精彩图片一、东星斑:肉质细嫩,鲜美可口东星斑是一种优质的食用鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,深受美食爱好者的青睐。东星斑不仅美味,还富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。适量食用东星斑...

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩2024-10-0311:37发布于四川|147观看0评论收藏分享手机看丽丽来教做菜粉丝4172|关注0+关注作者最新视频615|03:08烧绿豆汤不要直接下锅煮,教你技巧,10分钟快速煮开花软烂又出沙2024-11-14679|03:58炒包菜不要焯水和直接下...

最补的鱼不是鲫鱼和带鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,增免疫抗衰老

小黄鱼是一种常见的海水鱼,以其鲜美的味道和丰富的营养成分而受到青睐。它的肉质鲜嫩,含有大量的优质蛋白质、维生素和矿物质,特别是Omega-3脂肪酸和EPA,有助于维护心脏健康,降低血脂。小黄鱼的做法多样,可以清蒸、红烧、炸制或做汤,每种方式都能展现其独特的风味。同时,小黄鱼中丰富的DHA对大脑发育和记忆力提升有...

一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味

2024-10-262445|01:20早餐不用出去买,手不沾面就能做,2分钟出锅,营养又好吃2024-10-173930|01:42在家做清蒸鲈鱼,只需多加一个步骤,蒸出来不干不柴,鲜嫩又好吃2024-11-031736|02:08中秋家宴做一道这样的京酱肉丝,肉丝滑嫩,酱香浓郁,太好吃了2024-10-27没有更多了...

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味

最后,有个小诀窍,鱼在蒸好之后要焖上几分钟,这样才能更好吃!做法清蒸鱼QINGZHENGYU食材鳊鱼1条|姜2g|火腿1块生抽15g|小米辣少许|盐3g料酒30g|葱2g步骤1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;...

钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过

大口鲶鱼十分鲜美,和埃及塘虱等其他鲇鱼在恶劣水质下就能生存不同,大口鲇鱼对水质要求非常的高,有点污染就翻白肚,一般生长在水库中,其味道鲜美,肉质饱满且富有弹性,吃起来细腻柔嫩,入口即化,无论是清蒸、红烧还是煮汤,大口鲶鱼都能够展现出其独特的魅力,让人每当提起它,都会垂涎欲滴。

年夜饭吃鱼有哪些讲究?分享5道必备鱼的做法,让你“年年有余”

下面,我来分享5道不同鱼的家常做法,操作简单易上手,不同的做法也可以适用于不同种类的鱼,喜欢的朋友不妨试试~第一道:清蒸开屏鲈鱼原料:鲈鱼1条,葱段、葱丝、姜片、姜丝、辣椒丝、料酒、蒸鱼豉油、食用油适量。制作方法:步骤1.先将鲈鱼处理好并洗净后,切去鱼尾、然后从腹部到背部均匀地切条(间隔2厘米...

湖北“8大名菜”有哪些?你吃过几种?不愧是十大菜系中的百姓菜

湖北菜又名“楚菜”,是十大菜系之一,菜品种类丰富,注重选料,口味辣而鲜香。烹饪技法多以煎、炸、蒸为主,今天要给各位介绍8道有名的湖北菜,您吃过哪几道?砂锅鱼糕鱼圆湖北人的餐桌上少不了水产,而鱼是人们经常食用的食材。鱼糕鱼圆都是以鱼肉为主,加入配菜,倒入熬好的鱿鱼汤后用砂锅烹饪。

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,营养又美味

四、多宝鱼多宝鱼富含不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA,这两种物质对心脑血管的健康非常有益。此外,多宝鱼还蕴含硒元素,能有效提升人体免疫力。推荐食谱:清蒸多宝鱼软嫩鱼肉,加上清淡的清蒸调料,口感绝佳!清蒸的方式能最大程度保留鱼肉的鲜嫩与原汁原味整个家里都会充满着阵阵清香,让人垂涎欲滴!