池塘里有种鱼叫“屎光皮”,过去没人要,如今为何成了香饽饽?

在以前的池塘里,除了麦穗鱼外,最常见的就是“屎光皮”了,记得小时候用自制的鱼竿钓鱼,一下午的收获就有半小桶,里面除了麦穗就是屎光皮,这些鱼一般都是拿回家喂鸭子。当然屎光皮只是我们对一种小杂鱼的俗称,它的学名是鳑鲏。那么,为何鳑鲏在以前如此的不受人待见呢?如今为何又成了“香饽饽”呢?我们一起来了...

正在消失的农村6大野味,从泛滥成灾到如今的濒临灭绝

五、野生鱼类:河流池塘中的自由精灵在农村的河流和池塘中,曾经生活着许多野生鱼类,如小鱼仔、黄鳝等。它们在水中自由游动,是农村孩子们追逐嬉戏的对象。每当夏季来临,孩子们便会成群结队地去河流和池塘中捉鱼,那是一种无尽的乐趣。然而,由于水体污染和过度捕捞,这些野生鱼类的数量大幅度下降,如今已难觅其踪。野生...

顺德与鱼的“不解之缘”:精通养鱼,食鱼有道|十月行记

筲箕鱼这道菜充分体现了顺德桑基鱼塘的农业特色。会吃鱼、做鱼的顺德人，更精通养鱼之道。朋友说，土生土长的顺德渔民，养鱼都有几十年的经验，他们的父辈、祖辈都是养鱼为生。公开资料显示，桑基鱼塘是“种桑养蚕”和“池塘养鱼”相结合的一种生产经营模式。这种传统的生产模式在佛山顺德曾被广泛推广。顺德绝大...

30年前农村很常见的两种鱼,麦穗和鳑鲏,如今还能看到吗?

在记忆中,最多的两种鱼,就是麦穗鱼和鳑鲏鱼。那个时候我们并不这样叫它,麦穗鱼被称为“麦糠花儿”,意思是像“麦芒”一样,长不大。鳑鲏鱼则被称为“菜板鱼”,它那扁扁的身体,就像是一个菜板。这两种鱼到处都是,在池塘边的草丛里放一个瓶子,里面放点食物,过一会再去提起来,里面保准会钻几条小鱼,麦穗鱼看...

池塘里常见的这种动物,又叫“五味肉”,是农村喜宴上常见的菜肴

在农村的池塘里，往往有许多种小动物，除了常见的几种鱼，还有田螺，河蚌等动物。今天小编要来给大家介绍的是一种长得跟乌龟很相似的动物，它是“甲鱼”，俗称团鱼、水鱼、王八。近些年野生的甲鱼越来越少，现在市场上大多是人工养殖的，它是中国特有的一种珍贵水产品，其肉质细嫩，口感鲜美，营养十分丰富。因甲鱼的...

钓鱼佬最讨厌的鱼,俗称“苦屎片”,味道很苦,但如今5元/条

“苦屎片”是农村地区对一种鱼的俗称,其学名为鳑鲏(www.e993.com)2024年11月7日。在不同地区,鳑鲏有着各种各样的名称,如“屎光皮”、“簸箕鱼”、“菜板鱼”、“葫芦片”和“彩片鱼”等,这些名字都颇具趣味性。鳑鲏是一种非常普遍的小型鱼类,广泛分布于全国各地,只要有水源的地方,几乎都能找到它的身影,如小河、池塘和水沟等。

千亩鱼塘不养鱼 住在集装箱里的“绿色鱼”日销上万条

盒马村负责人、观星农业董事长舒锐表示:“因为塘泥里的土臭素,池塘养的鱼或多或少都有腥气,想要去掉土腥味,就得给鱼创造更好的新环境。”据介绍,池塘被分割成不同的区域,面积最大的作为水源,从中抽出来的表层富氧水经过杀菌处理后,便会流入养殖箱。鱼儿由此享受着源源不断的活水,既能将土臭素拒之门外,还能...

水产养殖中常见的斜管虫属有哪些?如何防治?

福尔马林是40%的甲醛水溶液,刺激性臭味,可以凝固蛋白和溶解类脂,使蛋白质变性,对杀灭斜管虫有很好的效果。在一些网箱、水泥池、孵化缸等小水体中可以使用,但在池塘中使用时操作不方便,而且福尔马林对人体刺激性大,其主要成分为甲醛,长期接触会对人体有致癌作用,也是水产类限量使用药物,尽量不用。有人曾做过福尔马...

生态渔业为乡村振兴赋能|黔东南州冷水鱼产业发展“如鱼得水”

初冬时节,走进黔东南州岑巩县凯本镇毛口村寨庆鲟鱼养殖基地,记者看到澄澈的水不断涌入鱼塘内,激起阵阵波纹,连片排列的鱼池被青山环绕,大小不一的鲟鱼在池塘里肆意畅游,捕鱼工人忙活着捕鱼、收网、装车……工人正在捕捞鲟鱼“鲟鱼对水的要求很高,水质必须要好,养出来的鱼口感才能好,挑鱼分池、投料比例也很讲究,只...

黑龙江举行“冷水鱼·冬捕季”系列活动新闻发布会

12月21日,黑龙江省举办2023年“冷水鱼·冬捕季”系列活动新闻发布会,邀请黑龙江省农业农村厅、哈尔滨市农业农村局、大庆市政府有关负责同志介绍情况,并回答记者提问。本场发布会由中共黑龙江省委宣传部新闻发布处处长吴晶晶主持。吴晶晶:各位嘉宾、记者朋友们:...