来内蒙古,什么特产值得带?当地人推荐这10种,都是地理标志产品

4:清水河小香米,内蒙古自治区清水河县的特产,也是中国国家地理标志产品。外观色泽金黄,米质细腻,颗粒小而饱满;口感香甜浓郁,润滑可口;干物质含量高,富含蛋白质和脂肪,氨基酸含量丰富且比例均衡。素有“满园米相似,唯我香不同”的美誉,是现代粗粮美食中的佼佼者。清水河县是一个以杂粮种植为主的旱作农业县,谷子...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

乌海湖盛产鲤鱼、草鱼、鲶鱼、鲫鱼、白鲢、白条、红眼、七星、黑鱼、鳜鱼等,洒脱的乌海人用简单的家常炖法,成就了最美味的乌海湖鱼鲜。鲤鱼炖豆腐、鲶鱼炖茄子、家常炖鲫鱼、白条煨七星、乌海湖大鱼头、炖杂鱼锅、鱼头泡饼、鱼皮冻,无论哪一种做法,都是乌海人引以为傲的自信味道。一品多类的乌海湖鱼鲜,以其鲜美...

小暑时节吃什么?十大时令美食很养生

莼菜,又名马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。所谓“莼鲈之思”中的“莼”,就是指的这个菜,人们一般食用的部分是莼菜尚未露出水面的嫩叶,越嫩越好,那种如鱼髓、蟹脂、琼脂般的圆融口感、嫩滑柔脆,给舌尖带来的美妙体验,吃过一次终生难忘。莼菜对生长环境的要求比较高,要求水温常年保持在10℃至25℃,最适...

舌尖上的小暑!全国名优特产品名录发布 十大时令美食诱惑来袭

莼菜,又名马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。所谓“莼鲈之思”中的“莼”,就是指的这个菜,人们一般食用的部分是莼菜尚未露出水面的嫩叶,越嫩越好,那种如鱼髓、蟹脂、琼脂般的圆融口感、嫩滑柔脆,给舌尖带来的美妙体验,吃过一次终生难忘。莼菜对生长环境的要求比较高,要求水温常年保持在10至25℃,最适宜...

呼伦贝尔都有什么特产?呼伦贝尔十大特产

呼伦湖小白鱼是呼伦贝尔的特产,它口感细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是食用淡水鱼中的上品,被当地人誉为“鱼中极品”。9.扎兰屯沙果扎兰屯沙果是当地招待贵宾不可缺少的美食,它的外观特点是形状如同兵乓球大小,色彩鲜艳,果面光滑,口感酸甜,受到了大家的一致喜爱。

内蒙古呼伦湖生态恶化原因成谜 治理效果大打折扣

甘珠尔花是呼伦湖边一个有百余户人家的村庄，这个村庄的很多居民一直以捕鱼为生(www.e993.com)2024年11月8日。而近几年，由于呼伦湖的水质持续恶化，守着大湖的村民们，不但捕不到鱼，就连吃水都成了难题。“这里的水根本就吃不了，黄黄的，还有一股臭味。”甘珠尔花村民韩某说。对于呼伦湖生态日渐恶化的原因，历来有多种说法。有人说，...

呼伦湖生态环保形势不容乐观

甘珠尔花是呼伦湖边一个有百余户人家的村庄,这个村庄的很多居民一直以捕鱼为生。而近几年,由于呼伦湖的水质持续恶化,守着大湖的村民们,不但捕不到鱼,就连吃水都成了难题。“这里的水根本就吃不了,黄黄的,还有一股臭味。”甘珠尔花村民韩某说。对于呼伦湖生态日渐恶化的原因,历来有多种说法。有人说,气候因素...

治理后水质仍为最差劣五类水 呼伦湖生态环保不容乐观

甘珠尔花是呼伦湖边一个有百余户人家的村庄,这个村庄的很多居民一直以捕鱼为生。而近几年,由于呼伦湖的水质持续恶化,守着大湖的村民们,不但捕不到鱼,就连吃水都成了难题。“这里的水根本就吃不了,黄黄的,还有一股臭味。”甘珠尔花村民韩某说。对于呼伦湖生态日渐恶化的原因,历来有多种说法。有人说,气候因素...

鱼坯子别在蒸着吃了,用油一炸,鱼骨酥脆,连鱼鳞都能吃

在呼伦湖里面盛产着多种淡水种鱼类,其中有鲤鱼,白鱼,鲫鱼,白鲢,鲶鱼,狗鱼等。正因为我们这里的淡水鱼产量非常高,所以对于鱼类美食的制作,我们也有着一定的经验,而“鱼坯子”,就是将湖鱼经过咸盐腌制,然后晾晒风干而成。晒制好的鱼坯子,它的鱼肉发红,并且鱼肉紧致,口感特别有嚼劲。我们在吃鱼坯子的时候,都会使用...

“我要给鱼贴标签”

给鱼贴标签,在内蒙古来说还真是个新鲜事。邰夏野说:“现在,内蒙古的牛羊肉都可以通过贴标签做到可追溯了,内蒙古除了有优质的牛羊肉及其制品外,像生长在呼伦湖、达赉湖、乌梁素海、岱海、哈素海等湖泊的鱼类也非常丰富。这些鱼天然无污染,为什么不能贴上草原鱼无污染的绿色标签卖到全国各地呢?这样做不仅可以提高内蒙...