雪糕检测出大肠杆菌,就是被粪便污染了吗?

大肠菌群,是指一群在37℃培养24小时,能发酵乳酸、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。菌落总数,是指在特定温度下,在特定培养基上生长的所有菌落个数。首先,菌落总数和大肠菌群都是微生物指示菌,在国际上通常是企...

大肠杆菌发酵过程中发酵罐噬菌体污染怎么处理

首先,噬菌体的感染会导致大肠杆菌生长受到抑制,发酵液的光密度不上升或回降。其次,噬菌体的感染会导致pH逐渐上升,因为细菌死亡后会产生大量的酸性物质。此外,噬菌体的感染还会导致氨利用停止、糖耗减少或停止、发酵周期延长等问题。一、噬菌体的主要特征:1.1专一的寄生性。噬菌体只能在专一的宿主细胞中生长繁殖,只...

木筷与不锈钢筷,家人用啥才合适?别选错了,健康是“第一位”!

首先，咱们会重视筷子的原料，市面上的筷子原料五花八门，有竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等，但最常见常用的原料是木筷子，因为木筷子的原料比较特别，简单藏匿细菌和食物残渣，吸水性也很好，长时刻运用会发霉，乃至会繁殖黄曲霉素、大肠杆菌等细菌，对人体健康发生潜在威胁。02形状规划除了原料，筷子的形状...

多地雪糕抽检出“粪便”污染?快看看你家买过没有文内附名单

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，因为大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大家可能会好奇，雪糕、冰棍是怎么大肠杆菌超标的？大肠菌群超标...

有必要买个婴儿消毒柜吗?小心四大风险智商税

消毒柜的灭菌等级主要划分为一星级、二星级、超二星级等级别,一星级主要会去消杀一些大肠杆菌、白色链球菌等比较日常的菌种,而二星级能应对脊髓灰质、乙肝等少数核心菌种,而超二星级的消毒菌种更加多样一些,不仅可以处理上述的菌种,还可以消灭幽门螺旋杆菌等比较顽固的有害性菌种,消杀范围更加广。我们在选择消毒柜等级的...

全面解析:龙骨茶的功效、作用及其禁忌

1.外观:白普洱茶的外观应该是干燥、松散的茶叶,颜色呈白色或银白色(www.e993.com)2024年11月20日。茶叶的形状可卷曲或扁平,但整体应呈现均匀一致的状态。2.香气:好的白普洱茶应该有清香和芳香的味道,香气持久而纯正。可以闻一闻茶叶的香气来了解其质量。3.色:白普洱茶的色应该是清澈透亮的橙黄色,没有混浊或者杂质。

中国科技期刊卓越行动计划推介:《农业工程学报》2024年第15期

不同生物源助冻剂结合渗透脱水处理对蓝莓冻融品质的影响魏杏彩,刘帮迪,张敏,江利华,周新群,孙静,赵山山,郝光飞串联磁致伸缩生物传感器的制备和食品中大肠杆菌的检测王凡,张克维,朱保顺研究速报考虑水盐相变的盐渍土基质吸力的温度效应肖泽岸,段杰云,李康良,王启航,郭茂亮...

奶瓶消毒器十大品牌排行榜:十大高性价比宝贝盘点

消毒柜的灭菌等级会有不同的划分,分别是一星级、二星级以及超二星级等等。大家尽量选择超二星级的消毒柜,这种消毒柜灭菌种类更加广泛,不同于一星级的消毒柜只能消灭大肠杆菌等常见菌种,也不像二星消毒柜只能消杀一些像乙肝病毒等少量核心常见菌种。超二星级的消毒柜可以在以上这两个星级的基础上,还能消灭幽门螺旋杆菌...

肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签

特征芽孢杆菌(Bacillus),意思是“棍子”,是一类杆状革兰氏阳性细菌,属于厚壁菌门,已鉴定出超过270个菌种,细菌类的复数名称是Bacilli。??形态它们呈棒状,直或稍弯曲,可以单独或成对出现,有时也成串出现。通常具有圆形末端,尽管一些细胞被描述为方形(例如蜡样芽孢杆菌)。由于周鞭毛的存在,它们中的绝大多数是...

显微镜下的人体是什么样?

我们的肠道里生活着一种非常重要的细菌——大肠杆菌。它产生维生素B和K,还可以保护肠道免受病原微生物的侵害,当您食用过期食品时,这些病原微生物时不时会引起消化不良。视杆细胞和视锥细胞人类视网膜含有约1.2亿个视杆细胞和600万～800万个视锥细胞,这就是它们在微观照片中的样子。