永不消逝的生态本底| “共生与传承——景迈山的这1年和1300年...

如今再看景迈山,觉得这简直是天赐的“茶林徒步”路线,浑然天成,自然、野奢。古人说得好,仁者乐山,智者乐水。何谓仁智,“己所不欲,勿施于山”,我们一定要把景迈山“宠”起来。景迈村村寨寨欢迎你扎约景迈山叮铛乐队发起人、“约见茶餐居”主理人2013年来到景迈山谋生,迷上当地的文化,遇到一个当地漂亮...

普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功一周年——守护传承 茶香悠远

一年来，景迈茶特有的兰花香成为游客共同的舌尖记忆，古茶树上生长的“螃蟹脚”被更多人所熟知，“林下茶”种植所形成的茶林共生、人地和谐的生态智慧令人赞叹，通过联名茅台集团打造“普茂号”普洱茶品牌，引进广州“八马茶业”合作产品研制，发售“云上景迈”普洱茶和“鼎和景迈”申遗成功纪念茶，景迈山茶产业有...

全面解析景迈山普洱茶的独特魅力:特点、口感与品鉴技巧

1.品种特点:景迈山普洱茶选用云南大叶种茶树,茶树品种特别,内含物质丰富,为普洱茶的品质奠定了基础。2.生长环境:景迈山地处亚热带高原,气候湿润,土肥,为茶树提供了良好的生长条件。3.工艺特点:景迈山普洱茶采用传统的普洱茶***工艺,经过摊青、揉捻、晾晒、发酵等环节使茶叶具有独到的口感和品质。4.陈化特点...

世界的景迈山,中国的普洱茶

作为全球首个茶主题世界文化遗产,一年来,景迈茶特有的兰花香成为游客共同的舌尖记忆,古茶树上生长的“螃蟹脚”被更多人所熟知,“林下茶”种植所形成的茶林共生、人地和谐的生态智慧令人赞叹,通过联名茅台集团打造“普茂号”普洱茶品牌,引进广州“八马茶业”合作产品研制,发售“云上景迈”普洱茶和“鼎和景迈”申遗成...

一年之“迈” | 聚焦:世界的景迈山,中国的普洱茶

世界的景迈山,中国的普洱茶。在普洱景迈山古茶林文化景观成功列入《世界遗产名录》一周年之际,记者再次走进位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇的景迈山,曾经以茶为生、因茶而兴的茶山村寨人气更旺,有了新身份的古茶山,保护、传承、利用的共识更加深入人心:要像保护眼睛

八马茶业:携手院士赋能景迈山,“云上景迈”普洱茶新品发布

中国茶叶流通协会指导,云南省普洱市澜沧县人民政府、普洱学院、普洱市科学技术局、云南循环农业产业研究院和云南省农业科学院茶叶研究所主办,八马茶业股份有限公司、普洱学院景迈山保护与可持续发展研究院和澜沧拉祜族自治县茶叶协会承办的“第二届景迈山茶与乡村振兴高峰论坛暨景迈山·八马联合新品发布会”在云南省普洱市...

非遗茶会⑥ | 云南景迈山普洱茶:兰香浓醇味久酽

景迈山普洱茶入口回甘、兰香弥漫、强而持久十多泡后仍可嗅到幽幽兰香而在当地有着“以火烤茶之习”与传统的“泡着喝”饮茶法相比烤茶有一种独特的复合型浓香景迈山传统手工制茶技艺以普洱茶(生茶)的制作为主,包括采茶、杀青、揉捻、晒干、筛分、蒸压等多道工序,2022年,普洱茶制作技艺(景迈山传统手工...

普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”?后悔现在才知道!

是来自景迈之乡当地独有的“景迈古树普洱茶”在当地被奉为“单株级古树茶”之后逐渐被国人所知景迈茶的口感独特是任何茶叶无法比拟的而梅子家的普洱茶就是来自于云南普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈茶发源地、景迈第一村景迈茶的由来景迈山古茶林是世界上现代茶园...

普洱茶25个山头的基本特性及口感

无量山特征条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。景迈山特征香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显...

新闻发布亮点②:在答好“云茶之问”“云咖之问”中贡献普洱力量

立足自身优势，强龙头、补链条、聚集群，有力推动茶产业提质增效、集群成势，拓展销售渠道，提升产业竞争力。坚持示范带动，增强产业品牌效应。启动景迈山茶品牌建设三年行动，全力构建“普洱景迈山茶”品牌体系，切实提升景迈山茶影响力和知名度，逐步对全市茶品牌进行全流程、专业化整合打造。坚持创新引领，推动产业提质...