黄浦10个品牌跻身第三批中华老字号,新晋品牌有哪些特点?

形成了独特的海派川菜和扬帮点心的特色,洁而精追求正宗和创新、传统和时尚的菜品意境,形成了“一菜一格”“百菜百味”的风格,洁而精以善用“味”而令人称道,其中的鱼香、红油、怪味、麻辣等味型都是久负盛名,凡有代表性的海派川菜,都可在这儿吃到。

2025-2031年浙江酒店业行业深度研究与发展趋势研究报告

1.4.1酒店业的特点1.4.2世界酒店业的发展历史1.4.3中国酒店业的发展历史第二章2020-2024年中国酒店业的发展2.1中国酒店业的发展综述2.1.1战略定位2.1.2发展成就2.1.3影响因素2.1.4与国际的差距2.22024年中国酒店业发展分析2.2.1星级饭店经营状况2.2.2星级酒店开业状况2.2.3...

全聚德2024年半年度董事会经营评述

2、经营风险及投资风险鉴于宏观政策、社会经济环境等因素的影响,餐饮市场竞争的不断加剧,餐饮企业的人工成本、物业租金、食材成本、能源资源价格等成本不断上涨,挤压利润空间,这些将给企业带来较大的经营风险。同时开设新的经营网点,投资新项目,存在一定的经营不确定性和投资失败的风险。面对这些风险,公司将进一步优化经...

地方菜成市场“香饽饽”,背后还有哪些掘金点?

其中,云南菜和贵州菜各有不同的发展特点。(1)傣味率先崛起,云南菜品牌探索多时段、多渠道经营云南地区饮食文化丰富,这主要得益于其独特的地理风貌和多元的民族构成,形成了傣味、哈尼味、景颇味等多种民族特色风味,在选材用料和特色菜品上各有特色。在众多的云南特色风味中,主打傣味的餐厅知名度相对较高,在云南省...

华天酒店2023年年度董事会经营评述

(3)经营成本上升风险。公司经营成本主要包括原料采购成本、人工成本、能源消耗以及固定资产折旧摊销等项目。原料采购成本、人工成本及能源费用等都存在随着物价变动出现上升的可能;此外,部分自营酒店面临设施设备老化需要进一步装修改造,以提升酒店硬件水平和客户体验感,但短期内会导致投入资金和折旧摊销增加。相对应地,如果房...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

9.国娟饭店??51/人萧山闻堰街道三江路50号老韩和国娟是萧山闻堰镇上的一对夫妇,自家临马路的房子,经营路边饭店28年(www.e993.com)2024年11月25日。一碗菜菩头神仙汤。菜菩头是自己腌的,萧山本地种的土芥菜,每年三四月,太阳好的时候,晒一个半太阳就够了。腌芥菜按干湿程度、不同部位,又有许多细分。叶子多做成倒笃菜,或晒成梅...

普宁万泰汇十年磨一剑:从低调的开创者到粤东商业代表作

位处城市轴心CBD的区位特点,让普宁万泰汇天然具备成为“城市休闲体验目的地”的优势。过去10年来,普宁万泰汇通过持续举办特色主题营销活动,不断强化这一优势,也培育出多个独家活动IP。//品质消费目的地:换季焕新衣的“霜降之约”2017年10月,普宁万泰汇举办首届内购会,初衷很简单,就是在“霜降”节气到来,南方进入...

邂逅舌尖上的春节,西安老字号美食绝不能错过

八十多年来恪守清真饮食经营之道用料纯正、滋味浓郁、价格公道饺子是深受北方人青睐的美味白云章也就成了不少西安人心目中最具西北特色的羊肉水饺代表饺子好吃不好做难得的是白云章饺子还以皮薄、馅大、小窄边为特点的手工现包白云章饺子成为古城众多面食中的翘楚...

导游新要求 ▎《2024年全国导游资格考试大纲》发布

熟悉:《中华人民共和国食品安全法》关于食品安全保障法律制度及相关法律责任的规定;《中华人民共和国旅游法》《旅馆业治安管理办法》及有关法律法规关于饭店经营者权利和义务及相关法律责任的规定;《娱乐场所管理条例》关于娱乐场所的设立和经营规则、监督管理及相关法律责任的规定。

2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告

于4月19日向广大经营者发出“弘扬诚信经营之风,共建放心消费环境”倡议;针对五一期间消费“小高潮”,海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮行业工会联合会于4月27日发布致全省酒店餐饮企业、行业经营管理人员和职工的五一慰问信及做好节日“促消费、优服务、保安全”的倡议;为营造消费需求持续复苏、商品服务安全...