大脑开始萎缩,一般出现4个反应,多吃5种高卵磷脂菜,辅助降低风险

上了年纪后,不想大脑过早衰老,可以多吃4种高卵磷脂食物,有助于大脑健康。1、大豆制品大豆中的大豆磷脂含量丰富,有的甚至占比高达18%—22%。儿童适当补充大豆卵磷脂,有助于大脑发育、肝脏健康,还能预防脂肪代谢异常。2、蛋黄蛋黄中的蛋黄磷脂丰富,是一种易被吸收的营养物质,能够降低胆固醇。适当食用蛋黄能降血...

【科普营养】你的抑郁,90%可以靠食物改善!怎么补充营养?

从营养的角度,鸡蛋是近乎完美的食物。鸡蛋富含卵磷脂,它的组成成分之一——胆碱,是合成神经递质乙酰胆碱的原材料。和血清素、去甲肾上腺素一样,体内乙酰胆碱量不足会诱发抑郁。每天至少2个鸡蛋,如果不吃肉,可以吃5个,不仅可以保证优质蛋白质的摄入,还能为乙酰胆碱合成提供原料,对身心健康都大有裨益。虽然植物来源的...

建议中老年人:无论有钱没钱,常吃6道高卵磷脂菜,越吃越健康

5、两面都煎好后,倒入调好的酱汁至锅中,让带鱼充分吸收酱汁的味道,再用铲子轻轻将带鱼段盛出,撒一些葱段增加色彩和香气。一盘金黄诱人的香煎带鱼就完成啦!带鱼外酥里嫩,香气扑鼻。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种高卵磷脂食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点...

“高胆固醇”食物排行榜!没想到第一名是它(不是鸡蛋)

蛋类一般都含有较高的胆固醇,但同时富含卵磷脂,能减少肠道对胆固醇的吸收,如果每天只吃1个鸡蛋,也就20克的蛋黄,也不用担心。此外,乳制品的胆固醇含量通常不会太高,但奶油、黄油这些从牛奶中提取的食物,胆固醇会偏高一些,在200~300mg/100g之间,有心血管疾病的人,尽量少碰。3.水产类如果自己或者身边的亲友有...

这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年

再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。二、孕妇能吃螃蟹吗?▲图:摄图网传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。

八种对大脑好的天然食物!换着吃,管用

蓝莓的健脑益处,不仅仅体现在它的抗氧化能力上,更在于它所能带来的那份愉悦和满足(www.e993.com)2024年11月12日。在忙碌的生活中,我们不妨多选择一些蓝莓等浆果类食品,让那份来自大自然的智慧色彩,为我们的生活增添一份清新和活力。四、绿叶蔬菜的智慧绿意:大自然的营养宝库绿叶蔬菜,这个看似普通的食材,却蕴藏着大自然的智慧绿意。每当我走进...

慢性肾炎可以吃卵磷脂吗

核心提示:慢性肾炎患者可以适量食用卵磷脂。慢性肾炎患者的肾脏可能存在一定的损伤,此时需要控制蛋白质的摄入量,以免加重肾脏负担。而卵磷脂属于一种磷脂类物质,主要来源于蛋黄、大豆等食品中,具有促进脂肪代谢的作用,慢性肾炎患者可以适量食用卵磷脂。慢性肾炎患者的肾脏可能存在一定的损伤,此时需要控制蛋白质的摄入量,...

生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!

究竟都有哪些食物呢?赶紧跟着小编一起来了解一下吧~01.这9种食物可能越吃越笨!一、含饱和脂肪酸的食物1、举例牛油、羊油、猪油等动物脂肪,椰子油、可可油、棕榈油等。2、危害有研究发现,高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量减少,使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖,出现注意力不集...

产生19人受害,2死5病危,台湾新北市宝林茶室这起食物中毒案有何...

米酵菌酸耐热,是引起食物中毒和死亡的主要毒性代谢产物,但在阳光照射或室内紫外线照射下可破坏、改变化学结构,失去毒性。椰毒假单胞菌来源于土壤,在我们周边的环境中广泛存在,在腐败变质的食物中,经常可见发现高浓度的存在,不过,腐败的食物中,检出该细菌的概率并不高。

这种常见食物竟然“天克”脂肪肝,怎么才能把脂肪肝吃回去?

除了四季豆,日常生活中还有哪些食物有助于减轻脂肪肝呢?1.燕麦燕麦含极丰富的亚油酸和皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯。2.玉米现代医学研究发现,玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对脂肪肝有一定的防治作用。