秋天防秋燥,常吃八样应季食材,清热润燥降火气,安稳过秋天

六、西兰花炒香菇准备食材:西兰花,鲜香菇,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净。鲜香菇也浸泡片刻,再清洗干净切成薄片。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入...

又“抵”又靓?这些应季食材正当时!

而最应节的食材,当然是泮塘五秀。这个卖莲藕的档口,有老藕、有嫩藕,也有剥了壳的菱角,方便市民选购。01湖北藕特征:身形修长口感:脆甜的推荐做法:适合爆炒02本地藕特征:身材圆润口味:粉一点推荐做法:适合火锅除了莲藕,马蹄也是应节的泮塘五秀之一,档主苏女士:农历8月过后马蹄都好卖。入秋后天...

霜降将至,有条件多吃“霜降5宝”,营养又滋补,应季而食好入冬

3、怀姜怀姜在秋冬季是必不可少的暖身食材,出门吹冷风,回家后喝一杯姜茶驱寒是不错的选择。只是怀姜口感有些辛辣,最好搭配红糖和蜂蜜一起喝,如此才不会干燥上火。若是觉得麻烦,不妨直接入手七度方怀糖膏。它是采用怀姜、红糖、红枣、枸杞、蜂蜜等多种食材,经过效果数十个小时慢慢熬煮,使食材的全部精华都浓缩...

2024还有哪些低成本获量机会?6位餐饮“大佬”支招!

这道菜它是根据时令挑选应季食材——新鲜的春韭,从而进行产品的创新。与此同时,师烤还发现了春韭面这一品类,最后搭配上春韭鲜椒烤鱼,整个春韭系列是非常受欢迎的,这其实是一个食材以及食材结合方面的创新。第二个是味型上的创新,师烤发现,到店吃烤鱼的消费者主要是2—3人的结伴,而同行中的人中有人会吃辣...

立秋时节,菜场应季食材热销

摊主介绍道：“立秋了，百合、丝瓜、茭白这些东西都是当季的菜，比较好卖一点。百合一般拿来炖绿豆汤，可以清火。最近温度比较高，现在吃点百合清火相当好。”立秋后“贴秋膘”的传统也使市民对肉类食品的需求增加，猪肉、牛肉、鸡肉等各种肉类因需求旺盛，价格出现小幅上涨。摊主告诉记者，最近肉类进价比之前略有...

天凉了,少吃5种夏季菜,多吃5种秋天菜,应季而食更适合秋天

这终究比不上自然光照温度下的条件,所以秋季的西红柿吃起来没有那股子清香味儿(www.e993.com)2024年11月11日。遇上催熟保鲜的若是长期食用也会对身体的健康不利,作为性微寒的夏季时令菜,秋季已然不宜过多食用。5、豆角辣椒炒豆角拌饭吃贼香,又糯又嫩的豆角在夏季会大量上市,是人们餐桌上的常客。

春天多吃八道芽菜,应季食材健康美味,增强免疫力,舒服过春天

俗话说,应季而食更健康,春天就是吃各种芽菜的季节,有助于阳气的生发,有利于身体健康,比如说韭菜、枸杞叶、豌豆尖、香椿、芦笋等,还有各种野菜。今天香姐推荐八种芽菜的家常吃法,做法简单鲜香可口,大人小孩都爱吃,春天要多吃,增强免疫力,舒服过春天!一、芦笋炒肉...

惊蛰时节应季而食 京东买菜新鲜食材助力春日健康饮食

惊蛰时节应季而食京东买菜新鲜食材助力春日健康饮食3月5日,惊蛰,二十四节气中的第三个节气,旧时曾称“启蛰”,是仲春之始。时至惊蛰,阳气上升,气温回暖,春雷乍动,雨水增多,万物生机盎然。中医养生观点认为,这个时节身体阳气加速生发,可能会带来上火和皮肤瘙痒等症状频发,此时养生要注意护阳疏肝、避免上火。同时,...

立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋

多吃3白一、百合药食同源的百合,一向是秋季润肺清燥的推荐食材,百合中含有的多糖类物质还有益于免疫力的提升。而且百合清润甘凉,护心肺,秋冬季节食用对身体健康有好处。推荐:百合鸡蛋汤食材:百合、鸡蛋、枸杞、红糖1、百合清洗干净,放进温水浸泡30分钟,枸杞洗净浸泡5分钟。

食聊| 大雪节气最适合吃的食材有哪些?别忘了吃它,有3大好处～

莲藕一年四季都能吃到,但秋冬季节的莲藕口感更加软糯鲜美,是集“以通为补”和“直接进补”为一体的冬日应季根菜。莲藕生食可清热生津滋阴,有利于改善冬日出现的口渴、咽干、皮肤干燥、便秘等问题。莲藕熟食可健脾消食补心血,对于冬天虚不受补的朋友,经常食用煮熟的藕或熬浓藕汤饮用,可以起到健脾消食,养血补心的...