火腿玉米炒鸡蛋,99%的人没有吃过这道菜,做法简单又营养
那么,这道菜需要哪些食材呢?火腿150克甜玉米粒150克鸡蛋4个洋葱50克盐3克胡椒粉1克那么,它的烹饪过程又是哪些?准备食材:将火腿切成小丁,洋葱切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。煮玉米:将甜玉米粒放入开水中焯水,煮熟后捞出沥干水分备用。炒制:热锅凉油,油温六成热时将洋葱碎和火腿丁放入锅中煸炒...
哪些常见的调味品能最大程度激发食材的鲜味,原理是什么?
特别是白醋和陈醋,各有各的风味。白醋清爽,适合凉拌和腌制;陈醋醇厚,炖肉的时候加一点,那味道,绝了!而且啊,醋还能促进消化,吃多了油腻的东西,来点醋水,瞬间舒服多了。4、料酒/啤酒:去腥增香的秘密武器料酒和啤酒,别看它们平时是用来喝的,但在烹饪中也是一把好手。料酒里的酒精能迅速渗透到食材内部,带走腥...
为什么有人喜欢吃臭臭的东西?
再比如,二甲基硫是一种广泛存在于煮熟的卷心菜、甜菜、煮熟的芦笋和海鲜等食物中的分子,其特征气味非常难闻,当它大剂量存在时,短时间内便令人难以忍受。那么,何为大剂量呢?对于不同个体来说,分子的感知阈值为0.02ppm至0.1ppm(ppm表示百万分之一)。也就是说,所谓的“大剂量”其实也很微小,在吸入的1000万个分子...
两菜一汤11种食材,简单烹饪打造家常美味,山东煎饼搭配更是绝妙
先准备食材,胡萝卜去皮,木耳提前泡发后用开水煮3分钟,捞出备用;芦蒿只要嫩梗,绿豆芽和猪瘦肉洗净;2、先把胡萝卜切成细丝,木耳切成丝,芦蒿切成小段备用。猪肉切成肉丝,用生抽酱油拌均匀,再放点淀粉拌均匀备用;3、炒锅上火烧热,放食用油,放葱花、蒜碎炸香,再放肉丝翻炒至变色,再放绿豆芽、胡萝卜丝、木耳...
家庭减肥小食材有哪些
鸡胸肉是蛋白质的良好来源,且其脂肪含量较低,适合在减肥期间食用。摄入后不会额外增加热量负担,还能为身体提供必要的营养支持。需确保烹饪方式健康,如蒸或煮熟。5.酸奶酸奶中含有活性乳酸菌,能抑制有害菌过度繁殖,调节肠胃环境。有助于维护正常菌群平衡,提高机体免疫力。选择无糖或低糖版本以减少额外糖分摄入。
最“顶”年夜饭②丨高端食材朴素烹饪 10分钟get家家必备的“年年...
最“顶”年夜饭②丨高端食材朴素烹饪10分钟get家家必备的“年年有余”中国人的年夜饭,鱼是一道常见的美食,这不仅是因其味道鲜美、营养丰富,更充满了人们对美好生活的祈盼(www.e993.com)2024年10月23日。新鲜的珍珠斑处理干净血水,只需少许盐、油调味,上锅蒸熟,撒上葱花、热油和生抽,便能最大程度地释放鲜美的本味。戳视频,10分钟...
食聊| 大雪节气最适合吃的食材有哪些?别忘了吃它,有3大好处~
作为一种在全世界都流行的食材,有着花样吃法的土豆一直是人们餐桌上的常客。土豆可以说既是蔬菜,又是粮食。自2015年起,我国农业部就启动了马铃薯主粮化战略,土豆为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。中医认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等作用。
修杰楷版“冰箱里有什么就做什么”VS我的,网友:糟蹋了食材
视频中,修杰楷打开冰箱,随手拿出了几样食材:一根胡萝卜、半块火腿、几个鸡蛋和一包速冻饺子。他一边展示食材,一边笑着对镜头说:“这就是我今天要做的菜,冰箱里有什么就做什么。”随后,他开始了自己的即兴烹饪之旅。修杰楷首先将胡萝卜切成丝,火腿切成片,然后将鸡蛋打散备用。接着,他将速冻饺子放入锅中...
又帅又有实力的宁波小伙拿下国际烹饪大赛金奖,详述夺冠历程
01宁波两位年轻选手阎晗和綦强在德国斯图加特举行的第26届IKA世界奥林匹克烹饪大赛上夺得金牌。02本届比赛共有来自全球55个国家和地区的1200余名选手参赛,中国上海队凭借默契的团队配合摘得首块团队金牌。03为此,阎晗和綦强在比赛前48个小时几乎没有休息,为食材发愁,最终顺利完成比赛。
密云区举办中学课程整体育人展示活动
大语言模型描绘密云美景有什么感受?大象牙膏”是否是化学变化?软式棒垒球击球、接球动作要领有哪些?你选用的烹饪食材营养价值和特点是什么?……北京青年报记者获悉,近日,在北京密云区中学课程整体育人展示活动中,密云区西田各庄中学在各个场景为线上线下与会者献上一场课程整体育人“饕餮盛宴”。