龙泉宝剑厂杀疯了?!竟然造了一把“削铁如泥”的菜刀!

龙泉菜刀采用双向淬火工艺打造,将刀坯烧至高温取出,先用水淬火,提升刀坯硬度到60-62之间,然后再使用油淬火,使硬度保持在58左右(普通菜刀的硬度大多在50~55度),并保留刀身韧性。龙泉菜刀运用了龙泉宝剑宝刀钢材和工艺制作,人工精磨,水磨湿式开刃,使其对比与其他菜刀更加刚柔并济,不担心拍断拍坏菜刀,锋利耐用。

出口30+国家「阳江名刀」专治“硬骨头”!,隔空切菜、刀落骨断、刮...

火狐系列这两把刀的主体都是40CR14刃物钢,硬度较高,刀身硬度、韧性、锋利度、耐久性更好。解密厨刀钢材1“40”表示钢材中碳含量为0.4%,碳含量越高,厨刀硬度越高,越锋利。2"CR14"表示钢材中铬含量为14%,铬含量越高,厨刀越不容易生锈。3目前市面上的厨刀很多都是30CR13钢材,这种刀需要经...

装机佬的好用工具推荐

首先是螺丝刀,基本上吉米家具的GNT80算是我用过最好用的螺丝刀了,相对南旗来说手感更好,特别是螺丝刀刀柄很好用,不过这个刀柄配备的套装不多,基本都比较贵。这套80合一绝大部分常用的批头都有,部分很常用的规格会很全,也有个别会有两个批头,套装内包括大刀柄一个「好用的」和两个小刀柄,以及镊子、曾磁器。

解惑!一把刀的锋利度取决于什么?与钢材种类、硬度有关系吗?

刀具锋利度与钢材内部金相组织有关,但并不是决定性的关系。比如,大马士革钢,折叠锻打形成的独特花纹是由无数肉眼难看到的小锯齿组成,正是这些小锯齿使得了大马士革刀的刃口异常锋利。那刀的锋利度与钢材的硬度有没有关系呢?对于不同硬度的钢材,一定开刃角度,经过相同程度地研磨,刀刃的锋利度是没有很大区别的。虽...

记者实测多款菜刀拍蒜未现刀面断裂,专家:钢材硬度越高越脆

李丽说，从钢材本身来说，强度和硬度是一个正向比例的关系。另外，金属材料领域还有一个指标叫韧性，不同温度下金属材料的韧性是不一样的，但是如果钢材的强度越高，一般来说柔韧性会越差。从刀具来讲，为了使刀具更锋利，对钢材的硬度要求很高。有部分刀面使用的是中高碳钢或者高碳钢，“硬度要求越高，就要加入越...

客服称不建议拍蒜也别拍黄瓜 专家解释钢材硬度越高越脆 网友用...

李丽解释,钢材的强度和硬度是一个正向比例关系,而且不同温度下金属材料的韧性是不一样的(www.e993.com)2024年11月5日。一般来说,钢材的强度越高,柔韧性越差。比如锋利的刀具对钢材硬度要求很高,有部分刀面要用中高碳钢或高碳钢,就要加入更多的碳。但碳含量高了,刀面的韧性就会降低。而汽车用钢基本都是低碳钢,主要是防止产品过脆。此外,刀...

刀具钢都有哪些特性和类型?如何识别一把刀的钢材?

匠人工坊手锻大马士革刀-『合璧』工具钢工具钢是主要用于切削工具的硬质合金钢。通常富含钼、钨和其他金属,具有较高的硬度和耐磨性,一般分为碳素工具钢、合金工具钢和高速工具钢。不锈钢不锈钢因为铬含量高,抗腐蚀性和防锈性良好,不需要太多的维护就能保持其刀刃很长时间。但韧性较差,且刀刃不容易获得满意的锋利...

有哪些适合做刀的钢材?

最常见的钢材一般分为工具钢、碳钢、不锈钢。众多钢材中,它能否成为优秀的刀具钢,主要看这五个关键特性:1、硬度这是钢在受到压力时抵抗变形的能力。刀具钢的硬度与刀的强度直接相关,通常用“HRC”测量。△图:匠人工坊手锻大马士革刀『冷月』硬度测试...

断刀背后:张小泉刀剪具毛利超37%,钢材采购自外部供应商

张小泉生产刀剪等五金制品的原材料主要是钢材、包材、聚氯乙烯(PVC)制品、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)制品等。2021年9月,张小泉在互动平台告诉投资者,“公司产品生产使用的钢材主要为特种不锈钢,在不锈钢材中添加碳、铬、镉等微量元素,具有硬度高、防腐蚀生锈、经久耐用、耐磨性好等优点。公司产品使用的钢材采...

花纹钢、锰钢、碳钢,哪种钢材更适合做刀?

硬度很高——高碳钢高碳钢本身硬度比较好,但硬度太高,韧性反之就没有那么好,所以刀身会比较脆,一般用高碳钢制作刀剑,都会增加“覆土烧刃”这道工艺,来提高它的韧性,从而提高整体性能。打开网易新闻查看精彩图片适合做户外刀——T10钢T10钢能热处理的很硬,但太硬了导致钢材韧度下降,暴力砍的状况下容易崩...