杭州夫妇创办了一家网红餐馆,年入35亿元!
据灼识咨询报告,2023年在中国休闲中式餐厅品牌中,按照餐厅数目绿茶排名第三,按收入计绿茶集团排名第四;2023年绿茶集团占据0.7%的市场份额。作为一家休闲中式餐厅,绿茶餐厅的人均消费大约在60元。翻台率是衡量餐厅运营效率和盈利能力的重要指标之一,从数据来看,2021年~2023年,绿茶翻台率分别为3.23次/日、2.81次/日...
卖预制菜的网红餐馆,助浙江一夫妇年入35亿,他们的路同行走不通
餐厅里排在第一位的网红招牌单品,名为“诱惑面包”。这款售价30元的面包,烘焙的香味十足,散发着诱人的金黄光泽,切成小块的面包之上,静卧着一个奶香味十足的冰激淋。食客用小叉子叉起一小块绵软喷香的面包,蘸上一点冰激淋,迫不及待地送进嘴里,每一个挑剔刁钻的味蕾似乎都被征服了。此外,绿茶烤鸡、粉丝裹虾...
浙江夫妇开网红餐馆年入35亿,不到4年的时间,第四次冲刺IPO!
绿茶餐厅被视为网红餐饮的鼻祖,由绍兴的王勤松夫妇创立。绿茶餐厅自2008年在杭州西湖边开设第一家门店以来,经过近20年的发展,已经成为中国网红餐饮的佼佼者。根据最新数据显示,2023年绿茶餐厅的年收入超过35亿元,净利润逼近3亿元,与前一年相比有显著增长。提起绿茶餐厅,许多80后和90后的记忆中都有这个品牌的身影。五年...
“过气网红”绿茶餐厅还挺能打,但这一点很致命
招股书显示,2021-2023年,绿茶餐厅营收分别为22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元,净利润分别为1.38亿元、0.25亿元、3.03亿元,2023年业绩涨幅尤为明显;以2023年收入计,绿茶在中式休闲餐饮排名第四,前三名为西贝、小菜园和太二;论门店规模,目前绿茶坐拥382家门店(截至2024年6月11日),但在三年前,绿茶门店数还只有180家。
米其林餐厅进驻,杭州又一爆改后的菜场成网红!你家附近有吗?
第一太平戴维斯杭州公司总经理陈昆葳直言,在打造或改造原有菜市场的过程中,不仅仅需要关注物理空间,更要关心空间背后的人和社会。
绿茶集团四度递表港交所:有扩张的野心,也有求生的无奈
01“网红+亲民+创新”的江浙菜连锁品牌绿茶这一餐饮品牌最早创立自2008年,在经历15年的发展后,目前已经是一个包含382家餐厅,覆盖21个省份的知名餐饮连锁品牌(www.e993.com)2024年8月13日。根据灼识咨询报告,2023年绿茶餐厅在中式休闲餐厅领域具有0.7%的市场份额,位列行业第四。而根据招股说明书罗列的品牌来看,前三位分别为西贝莜面村、小菜园...
浙江夫妇开网红餐馆年入35亿,第四次冲刺IPO!
绿茶餐厅被视为网红餐饮的鼻祖,由绍兴的王勤松夫妇创立。绿茶餐厅自2008年在杭州西湖边开设第一家门店以来,经过近20年的发展,已经成为中国网红餐饮的佼佼者。根据最新数据显示,2023年绿茶餐厅的年收入超过35亿元,净利润逼近3亿元,与前一年相比有显著增长。
山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺:门店称系人工养殖,有进货单
该网友向澎湃新闻确认,涉事门店是位于山西运城盐湖区的陶然居(条山街店)。第三方消费点评网站显示该店铺已收录5年,排名第一的网友推荐菜显示为“辣子田螺”,售价78元。营业执照显示,陶然居(条山街店)所属于“运城市和和餐饮管理有限责任公司盐湖区条山街分公司”。该公司隶属于“运城市和和餐饮管理有限责任公司”...
这家昔日“排队王”餐厅,第四次冲击港股!
根据灼识咨询报告,于2023年,在中国休闲中式餐厅品牌中,绿茶餐厅按餐厅数目计排名第三,按收入计排名第四。此外,在重点提供融合菜的休闲中式餐厅品牌中,就收入而言,绿茶为最大的餐厅品牌,且在2023年占据着0.7%的市场份额。既然已经成为行业龙头,为何还要力争上市呢?其实这道理也很简单,对于连锁行业而言,“...
浙江夫妇开网红餐馆年入35亿
“性价比的企业能够做大做强。”早年受访时,王勤松曾列举沃尔玛、优衣库、zara的例子,以此证明性价比的重要性。当然,考虑到王勤松是土生土长的浙江绍兴人,薄利多销的理念,又带有些浙商群体的共性。与此同时,绿茶餐厅的另一位创始人,现年44岁的路长梅,则是从“体面”的角度认知“性价比”的价值,她是王勤松的...