奥沙利文:中国食物比西方食物健康,助力奥运冠军风采
奥沙利文:中国食物比西方食物健康,助力奥运冠军风采8月19日,2024斯诺克西安大奖赛拉开了序幕,首场比赛中,奥沙利文以5-0的比分轻松击败了王雨晨。赛后,这位绰号“火箭”的选手分享了他的西安之旅感受,特别提到了中国美食的魅力。奥沙利文对西安赞不绝口,认为这座城市不仅历史悠久,而且充满现代活力,称其为“可能是世界...
外国宝妈哺乳期吃的食物,和我们有什么不同?差别不是一般的大
三文鱼三文鱼是外国宝妈常吃的食物之一,三文鱼富含有不饱和脂肪酸、高蛋白、DHA等营养物质,不仅有助于宝妈产后下奶,还有助于促进宝宝大脑发育。虽然三文鱼热量高,但是三文鱼中脂肪含量低,吃得多,也不用担心会发胖的问题。大豆大豆富含纤维素、铁、蛋白质等营养物质,不仅有助于宝妈下奶,还能促进宝妈肠胃消化,有利...
每周随机两天只喝水不吃食物有奇效!Cell子刊最新发现:5:2禁食法可...
而与WD-对照组相比,WD-禁食组对WD诱导的肥胖具有抗性,血清胆固醇和空腹血糖水平更低,提示禁食小鼠的脂质和葡萄糖动态平衡有所改善。除此之外,WD-禁食组小鼠在肝脏脂肪变性、气球样变、炎症、肝纤维化等方面显著改善,提示5:2禁食法对抑制NASH的发展有积极影响。图2:采用西方饮食喂养的小鼠间歇性禁食可减轻饮食诱导...
《食品科学》:浙江工商大学傅玲琳教授、张巧智副教授等:食物过敏...
浙江工商大学食品与生物工程学院的孙佳晨、张巧智、傅玲琳*等系统综述了有关食物过敏膳食危险因素的相关研究,从食物过敏的机理、不同危险因素的免疫学机制及其人群队列研究和干预实验的结果等方面展开,系统回顾了近年来国内外的相关研究进展,并着重针对膳食和菌群以及免疫系统的相互作用进行了探讨,以期为食物过敏的预防和控...
东西问·汉学家 | 北马其顿汉学家冯海城:当前中国比西方还“现代...
中新社北京12月17日电题:北马其顿汉学家冯海城:当前中国比西方还“现代”,比西方还“酷”作者孙晨慧高楚颐史元丰由中国教育部主办的2023世界中文大会最近在北京召开,来自160多个国家和地区的约2000名代表参会,北马其顿的汉学家冯海城(IgorRadev)便是其中之一。
物种千千万,总有过敏难抵挡
其中,国外常见的重点食物过敏原有:含麸质的谷物、甲壳类、鸡蛋、鱼、牛奶、花生、大豆和树坚果(www.e993.com)2024年10月14日。我国居民最常见致敏食物有什么不同?2022年8月,《中国疾病预防控制中心周报(英文)》一项研究中开展的多中心横断面流行病学调查显示,8种最常见的致敏食物按降序排列是虾、芒果、贝类、鸡蛋、鱼、牛肉、牛奶和羊肉。
鸟山明,“有灵魂的东西不怕死”
你仍然可以从《龙珠》中找到一些让人会心一笑的设计,比如角色的名字大多来自于食物,雅木茶是根据粤语中“饮茶”的读法(Yam-Cha),他的朋友普尔来自于普洱茶。赛亚人是蔬菜日文发音“YASAI”倒过来的读法,贝吉塔直接就是英语Vegetable的片假名发音,作为大反派的弗利萨的名字则来自于冰箱英文Freezer。
英国和陕西有多相似?不仅地图看起来像,连语言和饮食方面也很像
除了语言和地图的相似外,英国和陕西在饮食上也有极为相似的地方,或者说极为相似的食物。就是肉夹馍和汉堡。我们都知道,汉堡是西方国家的主要食物之一,甚至可以说是最重要的主食。它主要是由两片面包片夹着一些肉片、蔬菜、火腿然后制作而成。属于制作简单,食用方便的一种食物,是英国十分受欢迎的一种食物。
扶霞·邓洛普新作《君幸食》:中国美食文化的国际形象正在加速转变...
记者:在“食与心:慈母菜”一章中,你准确发现了中餐文化里美食是维系情感和记忆的中介,你在大学学习的是英语文学专业,英语文学作品中对食物有类似的表达吗?扶霞·邓洛普:这是书的最后一章,我发现中餐在全世界的菜系中对情感的重视是独一无二的,像西湖醋鱼、“莼鲈之思”等都在讲述一个情感和食物之间的故事。
「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普
另外,有些香精大家觉得「假」,还有一个不可忽视的原因,是「食物的口味一直在变」。虽然大家一直在说「香精参与塑造了大众的口味」,但有时香精还真的赶不上食物风味的变化。比较经典的例子是「香蕉香精」,1860年代,市场上的香蕉还是以「大麦克(GrosMichele)」这个品种为主,当时的香精为了模仿这种香蕉的气味,加...