景德镇公布30道名菜、20道名小吃!

景德杂烩、三闾庙卤水白鱼、银坑坞芋头、瑶里笋尖三丝、昌南红烧肉、窑巴佬豆冲、瑶里苦槠豆腐、黄齑菜炖冬笋、浮梁干蒸土鸡、浮梁辣椒包肉、浮梁腊肉鸭脚板、兴田乌腌菜烧肉、浮梁清水鱼、西湖土辣椒壳炒肉、浮梁烟熏粉蒸肉、乐平清蒸甲鱼、涌山猪头肉、塔前雾汤、乐平豆皮煮花猪肉、共库小干鱼、乐平烧全鹅、接渡...

原来江西的元宵,藏着这么多特色小吃!

碱水粑碱水粑是景德镇市的一道经典地方小吃原本只有在春节、元宵、中秋这样的节庆时候才能吃到如今已遍布超市卖场酒楼饭店以及餐厅小吃店碱水粑以大米为原料草木烧灰煮水取上清液浸泡籼米过夜,研磨出米浆起锅用少量油熬浆成团后反复揉压增加米团韧性再起锅蒸熟透,冷却后即制得久储不坏的硬块状碱水...

景德镇旅游游玩攻略:千年瓷都之旅,体验陶瓷文化的魅力

首先推荐的是景德镇饺子粑,馅料丰富,有萝卜丝、豆角、韭菜、豆腐等蔬菜搭配肉末,炒制后包裹在特制的面皮中,大火蒸制而成。品尝时,您可以搭配辣椒油、醋等调料,口感绝对让您回味无穷。接下来是冷粉,这是景德镇特有的小吃,类似于意大利通心粉但更粗一些。以辣味为主,拌料多样,花椒、豆豉、辣椒酱等一应俱全。夏天...

景德镇公布30道名菜、20道名小吃!你都吃过吗?

20道名小吃景德冷粉、戴家弄饺子粑、昌南牛骨粉、清汤泡糕、麻石弄油墩子、罗家炒粉、东门头炸清汤、新平糍粑、丽阳炒粉皮、油条包麻糍、乐平十八包、乐平萝卜饺、桐子叶饺子、洄田排粉、珠山包子、浮梁清明粿、北安糯米子糕、经公桥铜钱粿、北安碱水粑、鹅湖年糕(以上排名不分先后)。景德镇市融媒体中心出品原...

从狮子头到碱水粑,“五一”假期又有政府食堂开门迎游客

景德镇市机关事务管理中心4月28日公布的信息显示,市发展中心北苑食堂风味档口对群众全面开放,每日提供包括粉、面、景德镇名小炒(菜)及“碱水粑”“饺子粑”“冷粉”等景德镇特色小吃在内的多种菜品供游客选择。北苑食堂早餐开放时间为7:30-9:30,午餐开放时间为11:00-14:00,晚餐开放时间为17:00-18:30。市行政服...

景德镇美食:来景德镇旅游不可错过的8道美食,有你喜欢吃的吗?

景德镇的冷粉非常有特色,这里的粉条比较粗大,吃起来筋道有劲,味道很爽口(www.e993.com)2024年11月28日。2.饺子粑饺子粑是景德镇人最喜欢的夜宵和早餐美食。用薄薄的面皮包上各种各样的馅料蒸熟就可以开吃了,味道特别美味。3.碱水粑碱水粑是景德镇的三大特色小吃(饺子粑、碱水粑、冷粉)之一。它是将大米磨成浆,再掺入碱水,用特制的粑筛猛...

江西省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况通告(2024年第14期)

1江西省乐平市雪青老冰匠食品有限公司江西省乐平市城乡工业园C区7号乐平市雪青老冰匠食品有限公司江西省景德镇市乐平市童家山工业园A区13号草莓口味雪糕85g/盒/2024-04-12菌落总数(CFU/g)||6.2×10??;4.3×10??;6.5×10??;5.4×10??;5.5×10??||n=5,c=2,m=25000,M=100000;大肠...

“热辣滚烫”!看景德镇的网红美食!

景德镇是丘陵地貌,城市乡村都栽种有不少苦槠树,苦槠结果称为“苦槠子”,浸水脱涩后可以作为食物,制成苦槠豆腐。苦槠豆腐颜色灰青,不好看,但口感柔韧细腻,非常独特,用新鲜红辣椒炒制,爽滑软香,还有通气解暑的作用,是健康绿色食品,广受景德镇人欢迎。景德镇市融媒体中心出品...

新春走基层:赣鄱大地迎新春-机关刊-中华人民共和国退役军人事务部

“小吃店、水果店、照相馆……每个商铺都是一个‘拥军窗口’,老兵们来这里吃一碗热气腾腾的米粉,带着家人照一张全家福,让这条街更有烟火气,更有暖暖的拥军情。”对浔阳区退役军人事务局局长魏蓉蓉来说,到“拥军一条街”上走一走,让她有了很多“被感动”的时刻。

景德镇:从佛系小城到商业热土

酒店涨价是景德镇土著们的话题中心，许多酒店的价格曾飙升到令当地人咋舌的2000元一晚。景德镇特色小吃牛骨粉甚至供不应求，许多小店都遇到进不到货的难题。景德镇位于江西省东北部，气候温暖湿润，植被茂密。全市常住人口约为162万，但仅在国庆期间，这里就接待了851.99万游客，旅游总收入达到110.76亿元——比疫情前...