一大波好吃的要来了!浙江16部门联合发文
近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行。三丝敲鱼《实施意见》提出这些主要任务,一起来看↓↓培育知名餐饮品牌实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方特色餐饮品牌。加大...
浙江省有哪些经典特色菜?魅力江浙:美食天堂的地方特色菜!
一、西湖醋鱼西湖醋鱼是浙江最具代表性的经典菜品之一,选用新鲜鱼肉制作,口感酸甜,醋味浓郁。这道菜起源于杭州,是当地的一道传统名菜。烹饪时需选用鲜嫩的鱼肉,先用调料腌制入味,再用独特的烹饪技法烹饪而成。成品菜肴肉质鲜嫩、醋香四溢,令人回味无穷。二、千岛湖砂锅鱼头千岛湖砂锅鱼头是一道源自浙江千岛湖地区的...
肚子饿的朋友慎入!浙江这些城市地标美食,隔着屏幕都能闻到香味
2024“味美浙江”城市地标美食认定结果中,金华6道小吃榜上有名,其中包括小有名气的浦江牛清汤以及如今在杭州也能吃上的带饼油条。浦江牛清汤。受访者供图。厚实的带饼夹着酥脆的油条,带着葱花和猪肉的香味。在兰溪,关于带饼油条还有个传统习俗,以前在农村,立夏这天要吃带饼油条,吃了腰板更硬朗,下田干活更...
寻“变”、寻“新”、寻“优” 发力冲刺四季度 消费实现“加速跑”
甘肃陇南:古银杏树吸引游客纷至沓来深秋时节,各地银杏陆续迎来观赏期。甘肃省陇南市徽县田河村有着上百棵古银杏树,这个周末吸引着众多游客前来打卡。银杏不仅可以观赏,还可以制作美食。当地大力发展特色旅游,开发了“赏银杏树、吃银杏果、喝银杏茶、品农家饭”为主的农家乐旅游项目。发力四季度消费加速跑·体验...
为期4天!杭州武林广场后天起化身美食不夜城,浙江小吃“一网打尽”
温州的鱼丸、鱼饼、肉燕,这些当地特色小吃都是温州人的强推的心头肉。还有温州地道小吃永嘉麦饼,距今已经有1000多年的历史了,在大锅里烙到两面焦黄,香脆可口,能给我香疯。台州-不止糯叽叽,葭沚老街小吃必须有名有姓必打卡美食:麦饼、蒸糕、饺饼筒、烘糕、麦焦袄、松花饼……请记住!台州不是只有糯叽叽...
被老饕忽略的浙江小县城 竟藏着一个“小吃王国”
被浙江官媒点民的胖子烧饼、点评top1的悦记麻糍、非遗小吃冬兰麦饼,是吃的满嘴流油也舍不得停嘴的节奏(www.e993.com)2024年10月25日。大众点评@你好静香这里还是糯叽叽爱好者的天下,城北的糖炒糯米圆是一绝。做法也颇有讲究,先在锅中倒入猪油再加入糯米圆子炒香。老酒、鸡蛋、生姜丝、红糖一样不能少,最后撒上黑芝麻丰富层次,甜甜糯糯...
小吃遍地 浙江这个小县城就是天生的美食家
展开浙江省的美食地图,不少老饕会把目光锁定在——台州。@小红书普通肉松坐拥山珍海味+万种小吃+庞大的水果江湖,身怀绝技,落于三面环山的盆地之中,可以说是近两年火出天际的美食之城。但想要真的吃懂台州,估计要花个把月的时间。在时间紧张,又想感受更多的在地美食的情况下,阿球建议你先去趟临海。
浙江最“叛逆”的小城,早该火了!
当提起浙江美食你会想到什么是肥而不腻的东坡肉甜意浓浓的宁波汤圆还是咸香扑鼻的嘉兴粽子油润鲜美的金华火腿?西湖醋鱼互联网上的杭帮菜吐槽重灾区图源@《舌尖上的中国》▼在世人印象中浙菜要么浓油赤酱、要么清淡喜甜但你可能没想到
你知道浙江有哪些风味小吃吗?真不简单!个个都是美食界的硬货!
浙江风味小吃种类繁多,具有独特的地方风味。以下是一些著名的浙江风味小吃:1.杭州小笼包杭州小笼包是浙江的著名特色小吃之一,它的特点是皮薄馅嫩,汤汁鲜美,味道浓郁。杭州小笼包的制作工艺精细,选用鲜肉、鲜虾等优质食材制成,口感细腻、鲜美。2.宁波年糕...
一块年糕近100种吃法!馋死无数人的浙江年糕哪家最能打 你吃过几种
杭州有家嵊州炒年糕必打卡店嵊州年糕可谓是浙江年糕界的天花板级存在。在杭州,有一家靠着一碗嵊州炒年糕打下美食“江山”的饭店。嵊州人张红梅在杭州开店已近20年,店里招牌年糕备受食客推崇。上城区九堡润光大厦三楼的“家味·宴飨”,是张红梅在杭州开的第二家餐馆,该区域网络评分高分榜菜馆之一。