你知道贵州有哪些风味小吃吗?本以为没什么!没想到有这么经典!
1.贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃是贵州地区非常受欢迎的小吃之一,以其薄如纸片、口感柔软、馅料丰富而著称。丝娃娃的馅料包括海带丝、黄瓜丝、粉丝、鸡蛋丝等,配以特制的酸辣酱,非常美味。2.遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州的传统小吃之一,以羊肉和米粉为主要原料。羊肉经过炖煮后,再加入煮熟的米粉和特制的调料,口感鲜美,...
别人眼里的贵州特产VS贵贵眼里的贵州特产
贵州抹茶、贵州鲟鱼、贵州黄牛、贵州菜心、镇宁蜂糖李、大方天麻、遵义辣椒……在众人眼中,贵州的特产琳琅满目,不胜枚举。然而在贵州人的心里有一种食材才是他们眼中的“特产”它无处不在各家各户、街边小吃摊、菜市场……都能见到它的身影无论男女老少都离不开它简直可以说没有了它就感觉空气...
凯里市著名特产有哪些?贵州凯里十大特产,来凯里什么特产值得买
冲冲糕,一款源自凯里的传统小吃,以其香甜松软、口感独特而深受人们喜爱。它选用优质糯米和籼米为主要原料,经过浸泡、磨浆、发酵、蒸制等多道工序精心制作而成。冲冲糕的外观圆润饱满,色泽洁白如玉,咬上一口,软糯香甜瞬间溢满口腔,令人回味无穷。在凯里人的心中,冲冲糕不仅仅是一种美食,更是一种吉祥的象征。每当逢年...
趣多彩逛好市|贵州100种小吃,你Pick哪一种?
在这里,你可以品尝到贵州各地的特色小吃:贵阳丝娃娃清爽可口,兴义鸡肉汤圆鲜香软糯,安顺油炸粑酥脆喷香,思南花田粑粑风味独特……每一道美食都仿佛在诉说着贵州不同地区的独特风情,让人仿佛在舌尖上领略了一场贵州的风情之旅。贵阳砂锅饭贞丰布依灰粽贵阳豆腐圆子兴义峰林蛋炒饭安顺裹卷小米渣大方糍粑豆干...
公告|【孔学堂讲坛1061】李皖:流行音乐是什么?
主持人周之江,曾在媒体工作十八年,从记者、编辑一直干到总编辑。现任贵阳孔学堂文化传播中心党委委员、副主任。曾与人合著出版《贵州古村寨》,个人著有《小吃纪事》《大时代的小注脚》《食遇:贵阳小吃竹枝词杂咏纪事》《逛吃贵州》,并整理出版了民国时期曾任贵州省主席的吴鼎昌所著《花溪闲笔》及其续编,参与完成...
来贵州毕节一定要吃的6种美食,你吃过几种?
毕节人特别爱吃汤圆(www.e993.com)2024年9月22日。馅料有酸菜、橘饼、玫瑰、蜜枣、火腿等品种,每种味道各不相同,是贵州有名的风味小吃。2.威宁炒荞饭它是将米饭、荞麦粒、熟火腿、辣椒等一起炒制而成,口味非常地道,是威宁一带流行的风味小吃。3.豆腐干毕节豆腐干,即臭豆腐,是本地的传统小吃。它的制作方法始创于清朝道光年间,用...
28家餐厅入选必吃榜!走,追随8亿人的味蕾游贵阳
@我是你猫三爷:进店空气里就弥漫着一股“清香”,虾酸是看美食节目被深深种草的,贵州的臭和酸太吸引人。贵州的酸汤种类很多,这个属于餐前开胃的酸,淡且轻微,但也深入味蕾。毛辣果就是贵州当地的酸西红柿,这家是在贵阳吃过最喜欢的米皮。虾酸牛肉肥肠慢煮配饭是最佳方式。
28家餐厅入选必吃榜!走,追随8亿人的味蕾游贵阳_腾讯新闻
@我是你猫三爷:进店空气里就弥漫着一股“清香”,虾酸是看美食节目被深深种草的,贵州的臭和酸太吸引人。贵州的酸汤种类很多,这个属于餐前开胃的酸,淡且轻微,但也深入味蕾。毛辣果就是贵州当地的酸西红柿,这家是在贵阳吃过最喜欢的米皮。虾酸牛肉肥肠慢煮配饭是最佳方式。
我,山东人,对遥远的贵州有9大疑问,在家想了7天,实在没想明白
6.安顺裹卷:与丝娃娃相似,安顺裹卷也是贵州的一种特色小吃,以其皮薄馅多、酸辣可口而著称。它将米皮包裹着各式各样的蔬菜和调料,既是街头小吃,也是当地人生活的一部分,展现了黔菜的多样性和创造力。三、贵州除了茅台酒,还有哪些知名糕点,都很好吃吗?1.遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州遵义地区的特色小吃,...
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间就是颇有名气的地方风味小吃蒸熟的贞丰糯米饭经过冷却放入按适当比例配好的熟猪油锅内炒好备用上碗时,配上特制的瘦肉片米香肉酥,金黄剔透,油而不腻成为贞丰县的传统风味...