“十一”境内游北京最火!“反向游”热度蹿升,县城高级酒店预订量...
从郑州前往云南普洱的游客刘家义告诉北京商报记者,无论是市区街巷还是茶马古城、景迈山等周边景区,普洱“十一”期间的游客都不算多,排队、堵车等情况很少见,只有在市区的几家热门传统小吃店排队时间较长。去哪儿平台搜索数据显示,“人少”“小众”“反向”是“十一”假期搜索热度蹿升幅度最高的词汇。酒店预订数据也显...
这种暴利的小吃,低价进货高价卖,很多人都知道却不愿意做这东西
做内脏这种小吃生意,食材成本是非常低的,但是人工成本很高,这也是为啥很多人宁可买几十元一斤的大肠,也不愿意自己买新鲜的食材自己做的原因,而这个人工成本说句实话,就是对于外行人而言才这么讲。因为所谓的人工成本都是基于你不会处理这些食材,所以感觉特别费事麻烦,会处理的人搞定一套下水,是很容易的事情。牢记...
“天命人”的泼天流量,山西接到了吗?
回想一下,每当外地游客谈论淄博和天水这两个网红城市时,首先想到的一定不是5A级风景区,也不是名人故居,而是淄博烧烤、天水麻辣烫等地方特色美食,以及烟雾缭绕的露天大排档和热气氤氲的小吃店。这也从侧面说明吸引游客出发的理由,不一定非要是名胜古迹、名流大川,具有地方特色的美食,甚至能够提供情绪价值的场景氛围感,...
很适合摆摊的6种“暴利小吃”,成本低毛利高,老板:别小瞧了
烤肠是街头小吃摊最常见的一种小吃,烤肠成本其实非常低,一根淀粉肠采购成本不到5毛钱,但是售价却是两三块钱,一根肉肠进货成本不到1块钱,往往售价却是四五块钱。而且烤肠操作简单,买一个电动烤肠机就可以了,只需要将解冻后的烤肠放入烤肠机中,烤好之后撒入调味料即可。相比其他的小吃而言,烤肠几乎没有技术...
终于知道暴利小吃的内幕了,成本低利润高,你吃过几种?
第二种暴利小吃:炒面炒面是中国受欢迎的传统小吃。在小吃街或者夜市摊上总能看到很多炒面摊。只见老板熟练地拨弄着锅铲,不停地搅拌。锅里的面像游龙一样,随着他的动作翻滚,这样炒出来的面比家里做的更香。制作炒面的原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱等,味道鲜美,营养丰富,炒面的风味也因地域不同而...
消失的“九门小吃”,回不去的饮食记忆
马国义正在家中制作炸松肉(www.e993.com)2024年10月11日。炸松肉是老北京清真菜中最受欢迎的美食之一,整体色泽金黄油亮,吃起来外焦里嫩,满口鲜香,也是马国义的小外孙女青睐的一道北京小吃。马国义和我约见的地方是他位于北京南城的家中,房间布置温馨,随处可见孩子们喜爱的小玩具,墙上挂的是一张全家福,还有好几张马国义的外孙女和小外孙的艺术照...
上海人也喜欢“赶集”了!哪些市集一直红火,哪些红了一阵就谢幕了?
在“上海最大露天夜市”松江泗泾夜市上,涮牛肚、烤蚵仔煎、东北特色大蒸饺……琳琅满目的小吃摊,以现场烹饪制作为主。浓浓的烟火气,让出入泗泾地铁站的人流驻足成为客流,也吸引了不少人专程来打卡,一些网红摊位还出现了长队。泗泾夜市李茂君摄闵行区梅陇镇新开的“梅陇夜市”被搬进了商场,面包、茶点、零食等...
小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
一围肥牛小火锅的熊猫造型香油瓶一围70%以上的客群是女性,可爱萌物瞬间俘获少女的心。2、3万平米的火锅底料工厂做靠山,9.9元的锅底“底气十足”锅底是火锅的灵魂,但也是小火锅最容易被吐槽的点,顾客都觉得9.9元没有好锅底,都是添加剂。但一围的锅底+调料只要9.9元,并且坚持“9.9元也有好锅底”,背后有...
最适合摆摊的6种“暴利小吃”,成本低毛利高,老板:三年一套房
凉皮是一种美味的小吃,口感爽滑,咸香美味,经常在美食街,学校门口可以看到凉皮的身影。凉皮的原材料包括面粉和水等常见食材,制作成本较低,如今批发市场有现成的凉皮,直接买回去,然后加入一些配料和酱汁的搭配,一道美味的凉皮便做好了。一份小碗凉皮要八块钱,大份10块钱以上,而成本却不到2块钱,这样的高毛利而...
在深圳,摆地摊卖小吃,卖什么最赚钱?
例如,烧烤、炸串、煎饼果子等小吃因其口感美味、价格实惠而深受大众喜爱,因此在深圳的地摊市场中具有较高的销量。同时,一些具有地方特色的小吃如湖南臭豆腐、广东肠粉等也因其独特风味而吸引了不少食客。二、产品特色与创新在确定了市场需求后,要想在竞争激烈的地摊市场中脱颖而出,就需要打造具有特色的产品。可以...