四川十大特色名小吃,哪些小吃让人欲罢不能?

串串香:麻辣鲜香,流行小吃说到四川的小吃啊,还有一样不得不提那就是串串香!这串串香啊,可是四川地区非常流行的一种小吃哦!它以其麻辣鲜香而受到欢迎。那串串香的食材啊,可是相当丰富的哦,有牛肉、羊肉、豆皮、豆腐……每一样都吸饱了汤汁的精华和调料的味道;再配上那独特的麻辣味道和鲜香的口感啊,简直美味...

想去四川旅游?这8道地道小吃绝对让你流连忘返!

7.担担面担担面,这源自四川成都的味蕾瑰宝,犹如一幅细腻的川味风情画,以其独有的鲜香酸辣,勾勒出一幅令人垂涎欲滴的美食盛景。这不仅仅是一碗面,它是四川风情的缩影,每一根细薄如丝的面条,都承载着千年的传承与匠心的温度。担担面的制作,虽看似简单,实则蕴含着对食材的精挑细选与烹饪技艺的深厚功底。每一道工...

成都的美食有哪些值得尝试的呢,成都美食大全

兔头:兔头是成都的特色小吃之一,烹制得麻辣鲜香,肉质鲜嫩,成为勇敢尝试的食客的心头好。经过精心卤制的兔头,肉质细腻,麻辣味十足,啃起来别有一番风味,是成都街头巷尾常见的小吃之一。甜水面:甜水面是成都的一道特色小吃,面条粗而有嚼劲,搭配特制的甜酱和花生碎等调料,味道香甜可口,是甜品爱好者的最爱。面条粗而...

四川十大名小吃指南丨看看有无你家乡的小吃呢?

叶儿粑是四川地区特色传统小吃。将裹好内馅的糯米团放在叶片上置旺火蒸制。颜色洁白如玉,不沾盘、不沾筷、不沾牙。内馅有甜有咸。甜口以白糖、桔红、玫瑰糖、芝麻等为原料,咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精等为原料。无论哪种口味,入口香糯柔软,咸鲜味美,还带有一点叶子的清香滋润。川北凉粉历史悠久,源...

都江堰这两家宝藏小吃店,??勾起了舌尖上的儿时回忆

樊薯薯小吃店无论是麻辣小吃还是中式甜品,都饱含着满满的诚意和独特的川味风情,吸引“好吃嘴”们前来探寻这舌尖上的宝藏。地址:蒲阳路1号附103号小微家·小吃串串集合店美食集合七年小微家·小吃串串集合店一直坚持用最好的食材还原地道川味美食的口感和美感,店面很有艺术气息,绝对的又一网红打卡地。

...冷吃兔、李庄白肉……四川省政府驻北京办事处携正宗川味美食...

四川自贡“徐记盐帮菜”不仅带来了自贡特色的盐帮沸腾兔,还带来了冷吃兔、冷吃牛肉;四川内江“大千食府”带来了被誉为“巴蜀小吃之首”的内江牛肉面、藤椒抄手;宜宾招待所带来了宜宾燃面、李庄白肉(www.e993.com)2024年11月19日。此外,遂宁驻京联络处的肥肠粉、徐老三豆腐干,海底捞的钵钵鸡,四川绵阳蜀阳酒店的江油肥肠、绵阳米粉,来自南充驻京联络...

暑假避暑四川游,成都宽窄巷子:悠享夏日慢时光,品味地道川味情

不妨走进一家老茶馆，点上一壶盖碗茶，搭配几样地道的成都小吃，如麻辣鲜香的串串香、软糯可口的担担面、香脆可口的锅盔，还有那让人回味无穷的龙抄手，让味蕾在麻辣与鲜香中尽情舞蹈。当然，如果想要更深入地体验川菜文化，不妨选择一家正宗的川菜馆，品尝一下宫保鸡丁、水煮鱼等经典菜肴，感受那份从舌尖到心底的...

《小吃快餐品类发展报告2023》发布:全国超400万家门店同台竞速!

品类矩阵化主要分为两类:第一类,不同品类横向融合和扩充其他品类产品,例如塔斯汀用汉堡胚搭配中式菜肴的方式制作出新中式汉堡;一些生煎小吃品牌引入馄饨粉面类产品完成融合创新等。第二类,品类纵向深挖细分赛道。例如麻辣烫赛道衍生了泰式麻辣烫、川味麻辣烫等,其中有不少品牌冒头;快餐赛道孵化出了冒烤鸭、鲜烧牛肉等...

终于知道暴利小吃的内幕了,成本低利润高,你吃过几种?

现在烤面筋市场竞争非常激烈。往往一条街就有好几个烤面筋的小摊。只有好吃，生意才能好。因为好吃，大家都传开了，自然客人越来越多。那笔钱不容易弄到。第四种暴利小吃:狼牙土豆穗薯是四川省乐山市的一种川味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。大街小巷广泛使用，现炒现卖。是乐山家喻户晓的小吃，现在也...

川菜出川,有了新解法?

“现在很多餐厅都把菜装得很漂亮,但不能影响菜品的品质和温度,中国菜最大的特点是有温度的,如果没有温度,不叫中国菜。”彭子渝进一步强调道。彭子渝表示,不贵,也并非指川菜不可以卖贵。做好的产品,用新的食材就可以卖贵,比如说做龙虾做川味,一样可以卖高价。