春节里这些小吃你吃全了吗?家家餐桌各有风采

八宝饭八宝饭软糯粘滑、香甜可口,一般是过年餐桌最后一道压轴美食,它寓意是丰富的,因为它用的材料是丰盛的。八宝饭是糯米配以豆沙、芝麻、猪油、白糖以及桂圆、桂花、瓜子、薏米、红枣、莲子、百合、金桔等多种辅料蒸制而成。从形来说有团圆之意;从味来说有甜蜜之意;百合,有百年好合之寓意;红枣,有早生...

超好呷!假期来福建吃什么,看完这篇就够了

八珍炒糕又称“一团和气”有着团圆的寓意是平潭人春节餐桌上必不可少的一道民间传统佳肴将精白薯粉搅成糊状加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄酥花生米、鱼丁等佐料搅拌而成制作好的八珍炒糕外表晶莹剔透各类食材完美地融合在这一盘菜肴中真可谓是“盘中有乾坤”味道鲜香,美妙无比看到这是不是已...

微信发布《龙年春节消费“新意”观察》:出行经济带动快餐、小吃...

生龙活虎过年“新方式”带旺春节消费2024龙年春节假期，“热辣滚烫”是线下消费火热的最好注脚。其中，餐饮和酒旅类小程序订单量增长最快，分别同比增长36%与19%。出行带动了许多新机遇。其中，同比2023年春节，快餐、小吃的线下消费量增幅达到59%与35%，高于过年团聚经常选择的正餐。“尔滨”热也带动着东北特色...

玉林人春节必备的小吃,远销外地,竟然还有药膳味

临近春节，玉林城区大街小巷又飘起了炸白糤的香味。白糤，玉林人也叫白散、白馓，是过年“必备”的小吃，其以“香、脆、松、酥”的特点出名。在很多玉林人眼中，它代表的是一种“家的味道”。近年来，玉林白糤还打进北京、上海、浙江、广东等地年货市场。制作白糤，是个技术活制作白糤，是个技术活。要经...

“来福建 过福年”春节旅游精品线路发布

10.“享福宴”烟火年味之旅D1宁德霞浦三沙镇东壁村→三沙光影栈道景区→霞浦溪南镇“海鲜宴”D2宁德霍童古镇“春宴”→宁德屏南龙潭村“村宴”→屏南北墘黄酒文化旅游景区“酒宴”D3沙县小吃美食城→沙县文昌阁→沙县俞邦村“全牛宴”(记者郭斌)...

2300多场文旅活动、260多项优惠政策!龙年春节来福建这样过

春节元宵期间,将全网发布百家非遗小吃商家信息,发起探店打卡活动(www.e993.com)2024年11月13日。全市118家莆仙戏剧团,开展“百团百戏迎新春”演出。兴化府历史文化街区等42个A级景区,举办非遗体验、文艺演出、夜景灯展、云游直播等丰富多彩的“文旅大餐”。泉州正月初一到十五,泉州古城百场文艺演出联袂上演。

“沙县小吃”是怎样做成大产业的?

福建省三明市沙县区,人们南来北往,文化碰撞交融,人间百味在这里相遇,“沙县小吃”逐渐发展壮大。2021年3月,习近平总书记在福建考察时来到沙县夏茂镇俞邦村,在小吃摊边、特产店里、村民家门前,同乡亲们亲切交谈,详细了解沙县小吃发展现状和前景。习近平总书记指出:“沙县人走南闯北,把沙县小吃打造成了富民特色产业...

新闻观察:春节消费市场“迎新” 年货年礼有变化

从现在大家购买的年货年礼来看,也不仅限于传统的生鲜水果、年糕糖果、特产小吃,像刚刚新闻中提到的无糖糕点、保健礼盒,还有电子产品等主打“绿色健康”、“科技智能”的产品也列入了春节礼品清单,还有比如之前我们一直关注的“预制菜”,也摆上了年夜饭的餐桌,可以说是越来越多样化了。

(新春走基层)“沙县小吃第一村”全牛宴的烟火年味

中新网三明2月9日电(雷朝良许琰)沙县小吃闻名遐迩。2月9日,农历大年三十,从福建省三明市沙县城区驱车约40分钟,就来到了沙县小吃第一村夏茂镇俞邦村。一走进村子,便看到这里家家户户都在热热闹闹地为春节做着准备,贴春联、大扫除、做年夜饭……伴随着阵阵鞭炮声,村里的年味儿越来越浓。

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃!

闽南地区日常生活就少不了炸物点缀,到了春节更是火力全开。有“多子多福”之意的炸芋头,是新年烧金拜拜、祭祖的不二之选,选上好的槟榔芋切块,下锅炸熟,粉粉糯糯除了直接炸食,吃火锅、煮米粉时也可以当作配菜。福建人对芋头,向来爱得深沉。外皮金黄的炸枣,圆滚滚的外形象征阖家团。地瓜、白糖、糯米粉做成...