贵阳小吃,其乐融融的丰富杂糅
还有个值得一提的街头小吃,即烤小豆腐。贵州人在制作豆腐类小吃上,简直是天才,小豆腐分成很多种,有偏硬的手撕豆腐,适合大老爷们就着下酒闲侃,还有烤好后里边极嫩的爆浆豆腐,是女孩子们的最爱,也有臭到直冲天灵盖的臭豆腐,显然属于重口味者的偏嗜……总之不一而足,不妨各取所爱。至于不爱吃豆腐的,那就推荐...
你知道贵州有哪些风味小吃吗?本以为没什么!没想到有这么经典!
1.贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃是贵州地区非常受欢迎的小吃之一,以其薄如纸片、口感柔软、馅料丰富而著称。丝娃娃的馅料包括海带丝、黄瓜丝、粉丝、鸡蛋丝等,配以特制的酸辣酱,非常美味。2.遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州的传统小吃之一,以羊肉和米粉为主要原料。羊肉经过炖煮后,再加入煮熟的米粉和特制的调料,口感鲜美,...
贵阳好吃的美食有哪些?
丝娃娃:又称素春卷,是一种手工烙制的面皮,卷入多种食材如萝卜丝、折耳根、海带丝等,再配上特制的蘸水,口感丰富。肠旺面:面条劲道有嚼劲,汤头红而不辣,油而不腻,猪血鲜嫩,大肠软嫩有弹性,是贵阳的经典面食。豆腐圆子:以豆腐为主要原料制成,油炸至金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩,是贵阳的传统名小吃。水城烙锅:...
贵州贵阳5道最地道的特色小吃,错过就后悔!
1.贵阳肠旺面:辣而不燥,鲜香四溢,面条劲道有嚼劲!首推的小吃当然是贵阳肠旺面,这是贵阳人引以为傲的美食之一。辣而不燥,鲜香四溢,面条劲道有嚼劲。每一口都是一场味蕾的盛宴,是对肠旺面独特烹饪风格的完美展现。2.贵阳酸汤鱼:汤汁酸爽,鱼肉鲜嫩,让人欲罢不能!想要在贵阳尝遍美味,必定不能错过贵阳酸...
台湾护理师夫妇贵阳开小吃店:以食会友 按喜欢的方式生活
“一来可以方便照顾孩子,二来可以和食客分享台湾特色小吃和美食,再者就是通过开店广交朋友,更加深入地了解大陆。”林群翔笑言,如今,一家人已经很好地融入到当地的生活。未来,夫妻俩希望能把小店经营好,孩子在大陆顺利念完大学,一家人按喜欢的方式过好每一天的生活。(记者蒲文思周燕玲贵州贵阳报道)...
28家餐厅入选必吃榜!走,追随8亿人的味蕾游贵阳
@Candibala:到贵阳的第一餐,看网上评价好才来吃的,是把贵州有名的小吃集中到商场的一家店(www.e993.com)2024年10月26日。环境挺好的,服务很周到,会贴心地讲解丝娃娃的来历,怎么包、怎么蘸蘸水。@少女长裙:店内环境宽敞明亮,上菜速度很快,青岩卤猪蹄、糕粑稀饭、青岩玫瑰冰粉、洋芋粑粑都是青岩古镇必点的特色小吃,价格不贵,很有特色又好吃。
我,山东人,对遥远的贵州有9大疑问,在家想了7天,实在没想明白
1.遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州遵义地区的特色小吃,有着上百年的历史。这种糕点以其甜度和咸度两种口味闻名,外皮酥脆,内里绵软,口感层次分明。因其独特的制作工艺和历史悠久,成为了遵义的代表性名点。2.安顺碗耳糕。碗耳糕,又名“娃儿糕”,是贵阳地区的传统糕点。其历史可追溯至上百年,因形状似小茶碗...
来贵阳一定要吃的10种美食,你都吃过吗?(下篇)
肠旺面它是以新鲜的猪血旺、猪大肠和鸡蛋面条为主要材料制作而成。调料和配料有20多种。具有面脆、辣香、血嫩、汤鲜的风味和口感,是贵阳非常有名的八大小吃之一。“肠旺”是“常旺”谐音,有吉祥的寓意。8.花溪牛肉粉花溪牛肉粉起源于贵阳市花溪区,当地人喜欢吃辣椒,更喜欢吃以牛肉当臊子的米粉。在贵阳,...
贵阳八大小吃, 你知道哪些?
贵阳除了比较出名的八大小吃外,还有很多小吃在当地也受到百姓的喜欢,比如铁签烤肉,在文昌阁下有一整条街的烤肉店,内次经过那里,总会闻到烤肉的味道。而店家不仅卖烤肉,如果肚子很饿的话还可以吃炒饭,烤肉店的炒饭也是一绝。现在来说说著名的八大小吃。
贵阳清镇“十大名小吃”出炉,快看看有木有你中意的
洋芋耙是清镇街头的小吃摊随处可见的一种传统名小吃。老远就能闻得土豆和葱花的混合香味,洋芋粑烙一烙后表面会有一层锅巴,外酥里嫩,软哨会包在里面,让人忍不住口水淌。洋芋对于清镇人来说就像是人民币,人人都爱,人人都离不开,无论是煮炸炒烙、清镇人都能把简单的洋芋变成一道美味!臭豆腐与湖南的煎...