浙江名小吃——肉沉子,肉馅塞满生蛋黄,味道鲜美,待客最高礼遇
浙江的名小吃——肉沉子,肉沉子也叫“肉藏蛋”,每个地方不一样,叫法会有些差异,肉沉子就是往生鸡蛋黄里面塞进肉,然后放在锅中煮熟,煮的方法和水波蛋是一样的,煮好的蛋因为里面灌满了肉,是沉甸甸的,不会浮上来,所有取名叫“肉沉子”;肉沉子的历史是比较悠久的,能追溯到很久以前,在以前物资比较匮乏的年代...
国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”
走进簇新的商业体,眼前一溜红色招牌的小吃摊令人眼花缭乱:既有让人甘心排长队的康桥烧鸡、一小时被抢空的群乐红烧肉等“网红”小吃;也有“老底子”的招牌糕点,如五味和榨菜鲜肉饼、采芝斋南乳方、湖州粽子、橘红糕等;还有福缘居的脆皮大肠、越稽的绍兴面饽饽等名店的“镇店美味”……“带一个胃根本不够用!”...
浙江省有哪些经典特色菜?魅力江浙:美食天堂的地方特色菜!
三丝敲鱼是浙江温州地区的一道经典菜品,制作工艺复杂但口感爽滑。这道菜选用新鲜的鱼肉,经过多次敲打后呈现出独特的纹理,再配以三种丝(胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝)烹制而成。成品菜肴看似清淡,却具有十分鲜美的口感,是温州地区不可错过的美食之一。五、衢州油炸臭豆腐衢州油炸臭豆腐是浙江衢州地区非常有名的小吃,...
肚子饿的朋友慎入!浙江这些城市地标美食,隔着屏幕都能闻到香味
这次被官方认定为地标美食的就有新丰小吃的牛肉粉丝。新丰小吃的牛肉粉丝选用高温炖煮而成的牛肉汤。其粉丝色泽晶莹透亮,充分吸收了牛肉炖煮的醇香汤汁,入口细腻顺滑,口感筋道弹韧有嚼劲。搭配醇香牛肉粒,翠绿葱花食用,汤汁浓郁,味道鲜美不腻。新丰小吃的牛肉粉丝点单量很高。记者章卉摄知味观的“吴山酥油饼...
挖到一个浙江“小顺德”,小吃都是米其林级别
大名鼎鼎的涌泉蜜桔,没有核,皮很薄,吃一口汁水四溅,甜度突破18%。顶级的仙居杨梅更不用说了,大的跟乒乓球一样,一捏都爆汁了。台州的美食,南北通吃,老少咸宜。不管你是咸口淡口、北方南方都会爱上这的美食,而它又学习了粤菜对于食物“鲜”的高要求,灵气与鲜气融合,让再刁钻的胃都屈服于此。
2024年“浙江十大农家特色小吃”出炉,你吃过几种?
浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式6月1日上午在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单(www.e993.com)2024年10月25日。有你爱吃的吗?一起来看????三都麻糍三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。
“浙江十大农家特色小吃”出炉,温州这个小吃上榜
浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单。有你爱吃的吗?一起来看↓↓三都麻糍三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。制作麻糍需要先把泡过一夜的糯米放在大木桶里蒸熟,然后放到石臼里,...
常山贡面被评为“浙江十大农家特色小吃”
6月2日上午,浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单,常山贡面榜上有名,一起来看~常山贡面常山贡面,又称银丝贡面、索面、长寿面等,千百年来,以其“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”的特质而深受大众喜爱。
一头扎进浙江这座“小吃天堂”,光是街头巷尾的热辣烟火,保准叫你...
台州遍地都是小吃店,通常不大的店铺里,却藏着最受当地人欢迎的老底子吃食。泡虾就是台州的名小吃之一,表层松脆喷香,内里软糯Q弹。别看泡虾个头不大,拿在手里却沉甸甸的,有菜有虾有肉有蛋,一口咬下去,满满都是料。一定要记得,趁热吃最香!衢州·三头一掌...
小吃遍地 浙江这个小县城就是天生的美食家
展开浙江省的美食地图,不少老饕会把目光锁定在——台州。@小红书普通肉松坐拥山珍海味+万种小吃+庞大的水果江湖,身怀绝技,落于三面环山的盆地之中,可以说是近两年火出天际的美食之城。但想要真的吃懂台州,估计要花个把月的时间。在时间紧张,又想感受更多的在地美食的情况下,阿球建议你先去趟临海。