中国最会吃牛肉的地方在哪?福建永定仅凭一颗牛肉丸,出场就赢了

2016年，永定下洋牛肉丸在“闽西十大名菜”评选中荣获“闽西十大名小吃”的称号。鲜为人知的是，牛肉丸还与永定土楼有关。下洋镇初溪土楼图源/永定区融媒体中心永定是世界文化遗产“福建土楼”的核心区之一，被誉为“土楼之乡”。以前，建土楼夯土墙最费体力，建楼东家会买来上好牛肉，捶打牛肉制成丸子，并...

薄饼界“孝心”担当!传承200年的大埔美食,“征服”了过路旅人的胃

百侯薄饼配料主要有豆芽、豆干、香菇肉碎酱等。百侯薄饼,又称“锦囊藏宝”,至今有200多年的历史,是大埔县特有的风味小吃,数百年来代代相承,代表着一方水土、一方文化,它蕴含的孝道文化至今被人津津乐道。清乾隆年间,大埔名闻遐迩的“一腹三翰林”之一杨缵绪,官至陕西、西安按察司按察使。

羊晚体验官带你走读广东百县千镇万村③:梅州大埔县

作为“八山一水一分田”的典型山区县,大埔有“三区六乡”(中央苏区、革命老区、边远山区;文化之乡、华侨之乡、世界长寿乡、中国青花瓷之乡、中国名茶之乡、中国蜜柚之乡)多个美誉名头。一线探路“客家香格里拉”“最美中国旅游县”“中国十佳最美小城”……广东省内的小众旅游胜地不胜枚举,有着以上头衔的梅州市...

深调研|大埔茶香,何以飘向更高更远?

作为重点产茶县，大埔茶香萦绕近千年，种植历史可追溯至唐代末期。大埔主要种植生产乌龙茶，其以“香、甘、韵、滑、醇”而驰名。随着茶叶生产规模不断扩大、制茶技艺日益提升，近年来大埔先后获评“中国名茶之乡”“中国茶业十大转型升级示范县”等称号，在广东茶叶版图小占一席之地。然而，在竞争日趋白热化的茶业市场...

深圳周边游计划,最快14分钟!|东莞|梅州|国庆|中山_网易订阅

鲘门特色小吃到鲘门综合市场里去尝一尝汕尾特色小吃——双头尖。双头尖是红薯粉做的,口感很Q弹,可以混搭西米、海石花以及大量的碎碎冰,一解暑气!鲘门特产店市场入口处还有几家专卖海货的特产店,有散装和礼盒装,送人或自用都适合。「出游卡片」

昂坪大冒险:踏上奇妙旅程,乘坐昂坪 360 玩转大屿山!

昂坪360礼品店提供一系列精致的专有品牌纪念品,让热爱昂坪缆车的你能够把美好回忆带回家(www.e993.com)2024年11月10日。(昂坪站)地址:大屿山昂坪市集(东涌站)地址:大屿山东涌缆车站{与佛同行礼品店}与佛同行礼品店专门提供一系列与佛教艺术相关的礼品和摆设,特别适合对佛教艺术及中国传统文化感兴趣的宾客选购。

中华名小吃——梅州大埔县算盘子,许多新生代都不会做了

中华名小吃——大埔算盘子讲到吃,当然要说到刘哥自己的家乡啦,我的老家是广东梅州大埔县,大埔客家小吃品种繁多,粗略估计有两百种之多。大埔小吃风味独特,许多小吃都与木薯淀粉有关,具有浓郁的客家特色。算盘子名字的来由算盘子,大家首先会想到什么呢?大多数人认为是算盘上的珠子,中医师会想到有一植物也叫算盘子...

海内外游客“中华文化游” 广东大埔品客家小吃

中新网梅州2月17日电(杨草原唐林珍黄志忠)17日,正值中国传统节日元宵节,由中国烹饪协会、广东烹饪协会、大埔县等联合主办的2011年“中华文化游”主题旅游年梅州启动仪式暨大埔首届客家美食节,在大埔县城拉开帷幕,多姿多彩的民俗风情与美味的客家小吃相得益彰,吸引了1000多名海内外游客慕名前来。

梅州这道小吃,听名字吓人,吃着真香!

小吃也能有品牌二十世纪九十年代西河老鼠粄被评为“广东名小吃”、“中华名小吃”西河老鼠粄制作技艺还入选了第七批共14项市级非物质文化遗产代表性项目名录去年12月,大埔县在翰林剧场举行大埔县非物质文化遗产知识产权保护工作启动仪式,标志着大埔县全面启动“西河老鼠粄”、“百侯薄饼”申报国家地理标志工作。

美丽大埔争创客家文化生态示范区

此外,大埔还是广东首个中央苏区县、全国文明县城、全国平安建设先进县、中国最美的小城、中国小吃名县、中国青花瓷之乡,百侯、三河镇分别被评为中国历史文化名镇和省历史文化名镇,广东汉乐被国家列入第一批非物质文化遗产保护名录,花环龙、鲤鱼灯舞分别被省、市列入非物质文化遗产保护名录……传统文化、民间艺术文化、...