菏泽十大特色美食盘点,你都吃过哪些?

一、单县羊汤单县羊肉汤,那是菏泽市汉族的一颗璀璨明珠,它被誉为“中华第一汤”,实至名归。这汤色白如乳,清透如玉,散发出的香气清新脱俗,羊肉的鲜美与汤底的清香完美融合,无膻无腻,犹如山间清泉,洗涤人心。其品种之丰富,各具特色,每一口都是一场味蕾的盛宴。而它的口感,更是鲜而不膻,香而不腻,仿佛是大...

牡丹糕、鲜花饼、花蕊茶、牡丹瓜子……!原来菏泽有这么多牡丹特产!

“牡丹坚果”畅销数百个城市4月22日，记者来到位于菏泽市定陶区张湾镇的山东金沙园食品有限公司，在该公司生产车间内，机器轰鸣、铲车奔波，浓郁的牡丹香味在车间里弥漫。工人们正抓紧时间生产订单产品，“牡丹瓜子”的标识随处可见。打开一袋包装考究的“牡丹瓜子”，发现里面的瓜子颗粒饱满，不仅赠送一袋牡丹花蕊茶，还...

特色美食、景点全覆盖!菏泽逛吃超详细攻略送给外地宝宝!

高平路附近有三家,都是本地人爱喝的,只不过徐家羊肉汤多了一个菏泽特色美食羊肉水煎包(附近有家府东名吃,水煎包也不错)。菏泽羊肉汤膻味几乎没有或者很淡,我一个不吃羊肉的外地朋友都连喝了3天...(每家羊头汤店都有自己的干炸辣椒,很香,免费的,多吃!可以跟老板说我外地的,能带一小份走吗?)海家...

在菏泽,原来可以这样过年!

菏泽水煎包遍布菏泽城区,是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳。根据其馅料的不同,水煎包又可分为“牛肉水煎包”“猪肉水煎包”等。它是由发酵面制成的包子,平放在已刷过油的平底锅里,采取以水为主、半煎半蒸的方式制成,将熟时淋入小磨香油,在锅的底部形成一层薄薄的、金黄色的...

千城百县看中国|食鲁味:郓城驴肉

01:39郓城驴肉是山东省菏泽市郓城县的一道传统名吃。其用料和制作都十分讲究,精选二龄膘驴,宰杀后剔骨、分割、漂洗,以骨扑底,分层下锅,加入老汤,搭配丁香、大茴香...

【人文】山东,全省各地“三宝”:菏泽三香、济宁三怪、聊城三黑

菏泽三香:牡丹、面泡、羊肉汤作为牡丹之都,菏泽牡丹已经实现产业化(www.e993.com)2024年11月10日。牡丹糕、牡丹籽油、牡丹袋泡茶、牡丹面膜、牡丹牙膏、牡丹酥饼等一应俱全。面泡是极具菏泽地方特色的一道特色小吃,属于油炸面食;因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。单县羊肉汤已有200多年历史,汁浓洁白、不腥不膻,味道鲜美、肥而不...

菏泽市开展“菏泽十大名吃”评选活动

大众网菏泽讯为进一步推进和实施名牌战略,培育我市名牌企业、名牌产品,提高我市企业和产品的知名度、竞争力,市名牌战略推进委员会决定在全市开展“菏泽十大名吃”评选活动。这次评选活动采取群众投票方式,群众可通过发送手机短信、邮寄选票等形式参与评选,推荐范围可从曹县烧牛肉、单县羊肉汤、郓城吴家驴肉等26个各县区...

视听山东|菏泽市东明县的名吃:香肚

香肚,又称粉肚,是菏泽市东明县的传统名吃,在当地已有百年历史。香肚制作时以猪小肚为容器,灌入猪瘦肉、绿豆淀粉浆、芝麻香油以及各种大料、调味料配比混合而成的馅料,下入汤锅后,蒸煮四五个小时即成。成品香气四溢,故称香肚。中国山东网记者王丽郑文雪仝根宇报道文案、翻译提供:东明融媒薛博...

菏泽名吃糟鱼,原来是这样制成的!

蓝天下,阳光中,正在风干的鱼。风干至八成干后,方可进入下一道加工程序。烹制好的糟鱼,具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色,醇香爽口,色味俱佳糟鱼味美价廉,是一般老百姓喜爱的佳肴。源自掌上菏泽拍客团摘自菏泽市旅游局...

在菏泽,放不下的,只有筷子!

来到菏泽,必须喝一碗热乎乎的单县羊肉汤了!单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市传统名吃,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱。以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。民间有“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩”的说法。