【903营养】五颜六色的蔬菜,你吃对了吗?

既然蔬菜的营养价值这么高,又对我们的健康起着重要的作用,那么你知道日常生活中我们的蔬菜都有哪些吗?1.叶菜类蔬菜叶菜类蔬菜是我们最常见也是最常吃的蔬菜之一,可以食用的主要部位是植物的叶或者叶柄。常见的有大白菜、鸡毛菜、菠菜、小青菜、娃娃菜、生菜、芥蓝类、苋菜、荠菜类、空心菜、茼蒿、杭白菜、塌菜...

野苋菜的毒性有多强

野苋菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,尤其是维生素A(胡萝卜素的前体)和维生素C的含量较高,这些营养素对人体健康有着诸多益处。它不仅能够清热解毒,还具有增强体质、促进消化、预防便秘等多种功效。野苋菜中的铁元素含量也颇为丰富,对于改善贫血状况有一定帮助。此外,其独特的清香味和爽滑的口感也让它成为许多人...

苋菜虽普通,但营养价值高,尤其是这4个,适合大多数人!

苋菜有哪些具体的营养价值?一、利尿通便在苋菜当中含有大量的钾离子,这种成分能够有效改善体内钠盐过多所引起的水钠潴留现象,有效调节体液和细胞间的渗透压差,能够将体内多余的水分快速排泄,有着非常强的利尿作用。而且在排尿的过程当中,可以将体内的一些代谢产物以及细菌快速排出,有着预防和减轻泌尿道炎症的作用。

苋菜丰富的营养价值(3) 近几年…

苋菜丰富的营养价值(3)近几年,人们甚至将同型半胱氨酸升高和高血压、高血糖、高血脂、高尿酸并称为“五高”,其危害可见一斑。由于我们人体无法合成叶酸,只能依靠食物来满足所需,对于普通成年人来说,《中国居民膳食指南》建议每天摄入400微克当量的叶酸,同时也建议尽量通过天然食物来补充叶酸。红苋菜的叶酸含...

一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好

苋菜入夏吃,养生没得说,苋菜按其颜色分:红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含铁、钙、蛋白质,具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬,故有“长寿菜”的美称。苋菜每年6月,正是苋菜大量上市的季节,走在菜市场里,不管是商贩还是农民贩卖的小菜,都可以见到苋菜的身影。

10种营养价值被严重低估的野菜,你都吃过几种?

薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效,常用于治疗风热感冒、头痛目赤等症状(www.e993.com)2024年11月16日。薄荷含有挥发油、薄荷醇等成分,具有清凉解暑、提神醒脑的作用。3.红凤菜红凤菜,又称红苋菜、血皮菜,为菊科草本植物。其叶片呈紫红色,具有较高的观赏价值和食用价值。

长满尖刺的植物刺苋,根形似人参,人称“土人参”,常用来煲汤喝

第一个是营养价值高农村野外这种刺苋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁等。其中,维生素C的含量较高,具有抗氧化、增强免疫力的作用。此外,刺苋中的钙、铁等矿物质含量也较为丰富,对人体的骨骼和血液健康有一定的益处。

五颜六色的蔬菜,你吃对了吗?

既然蔬菜的营养价值这么高,又对我们的健康起着重要的作用,那么你知道日常生活中我们的蔬菜都有哪些吗?(图片来自微信公众平台公共图片库)1.叶菜类蔬菜叶菜类蔬菜是我们最常见也是最常吃的蔬菜之一,可以食用的主要部位是植物的叶或者叶柄。常见的有大白菜、鸡毛菜、菠菜、小青菜、娃娃菜、生菜、芥蓝类、苋菜、...

“秋分吃一宝,身体健如虎”,秋分该吃哪“一宝”?又该如何吃?

苋菜可是有着“长寿菜”、“金不换”等称号的,它的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维、叶酸、钙、铁等其他营养物质,适当的吃一些能很好的降秋燥、促消化、增强免疫力,是秋季里最好的“清补菜”。而且在我国一些地区,也确实一直都有着秋分吃苋菜的习俗,人们认为只要秋分吃了苋菜就代表着洗涤了肝肠,全家老少都会平安...

空心菜是“万毒之王”重金属超标?夏季少吃它,是你的损失!

空心菜中含有的草酸、鞣酸比较多,和高钙食物同时大量食用不仅会降低两者的营养价值,还会导致钙质与鞣酸、草酸结合,生成不易消化的物质,影响钙质吸收事小,还有可能导致呕吐、头晕、恶心等症状。所以空心菜在食用之前,要记住焯水去除草酸,煮熟食用。02.空心菜有较粗的膳食纤维,肠胃不好慎重食用。