中国推进食品质量安全追溯体系建设
中新社北京10月23日电(记者丁栋)食品质量安全受到全社会普遍关注,中国官方23日表示,今年年底前,中国将在婴幼儿配方乳粉、酒类和肉类行业试点企业中建成实用、便捷、可扩展的产品质量安全信息追溯体系,消费者采用智能手机终端及政府网站可对食品信息实时追溯。23日在北京召开的2013中国食品质量安全追溯体系建设推进大...
福建省市场监管局探索食品安全追溯体系建设新路径
“福建省食品安全信息追溯管理平台”成为食品追溯数据统一汇聚、分析与应用的中枢,每一件在闽流通的食品实现了“源头赋码、一码追溯”。此外,该系统还具备风险预警与问题食品的“一键排查”功能,大幅提高了市场监管部门对食品安全问题的响应速度和处理效率。“面对食品安全追溯体系建设中遇到的各种难题,我局及时推动修订...
独家专访:东阿百年堂阿胶股份公司掌舵人谈食品溯源体系建设
建设可追溯食品体系对企业品牌建设有何重要意义?桂会琳:建设可追溯食品体系对企业品牌建设具有深远的影响。首先,它能够显著提升品牌的信任度和美誉度。消费者通过扫描产品上的二维码,可以了解产品的生产过程、原料来源、质量检测等信息,这种透明度能够极大地增强消费者的信任感。其次,它体现了企业对产品质量和社会责任...
安康市市场监管局扎实推进食品生产企业电子追溯体系建设
将食品生产企业电子追溯体系建设列入重点工作内容,印发《关于全面开展食品生产经营追溯体系建设工作的通知》,在茶叶、粮食加工、白酒等重点品种生产企业中率先建立电子追溯,把追溯体系建设工作作为落实食品安全主体责任,推进食品产业高质量发展的有效手段。强化培训,落实责任为有效推进工作开展,在日常监管中,执法人员将追溯...
...检验、销售及售后服务等各环节的质量控制体系和食品安全追溯体系
索宝蛋白:公司建立了从供应商管控、原辅料采购、生产过程控制到产品检验、销售及售后服务等各环节的质量控制体系和食品安全追溯体系同花顺(300033)金融研究中心12月19日讯,有投资者向索宝蛋白提问,您好!我是贵公司的一名投资者,我对贵公司在食品安全方面的承诺和实践非常关注。最近发生的“事件”让我们更加意识到...
贵阳市强化全链条全流程食品安全监管体系工作
其次,积极推动全市乳制品、肉制品、食用植物油等高风险食品、保健食品、食品添加剂、规模以上食品生产企业以及有条件的企业建立食品安全智能化追溯体系,形成覆盖生产全过程的追溯信息数据链,客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息(www.e993.com)2024年9月16日。目前,建成的猪肉制品生产企业质量追溯监管平台已接入企业54家,覆盖猪肉制品146种...
上海市静安区商务委员会静安标准化菜市场食品安全追溯管理服务...
项目名称:静安标准化菜市场食品安全追溯管理服务(北部)项目金额:34.5万元服务期限本项目服务的服务期为壹年。服务范围本次项目服务范围包括标准市场追溯体系六类软硬件设备和应用系统,具体如下:(1)PC终端——DELL(中国)有限公司及其它各类品牌等...
广东省工业和信息化厅关于印发广东省食品行业企业数字化转型指引...
1.重视建立食品安全全流程追溯体系。通过条码读写器及RFID等设备采集和识别食品原料信息、产品保质期、生产过程、质量控制、检测结果、产品出入库、销售等各环节数据,一物一码,以全面的数据链实现全过程可视化的追溯体系,满足严格的食品安全和质量要求。引入AI视觉检测、区块链或标识解析等技术,实现产品预防性维护,减少...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
24.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。(×)25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。(×)26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。(√)27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。(√)28...
20个关键词,见证中国食品与酒业20年
我国食品溯源由来已久。2003年,“中国条码推进工程”启动,部分蔬菜、牛肉产品有了“身份证”。随后,肉类、水产、酒水、乳制品等追溯体系陆续搭建。2008年,“奥运食品安全追溯系统”展现了我国多样食品追溯技术。2011年,《食品工业“十二五”发展规划》提出,乳粉、肉类、蔬菜、酒类等将率先推进电子追溯。食品安全法...