《中餐厅4》正式暖心收工!道道全美食大盘点开始啦!

5/11绝代双厨与道道全醇香菜籽油“默契搭档”,有酸甜可口的糖醋西梅排骨,还有鲜香麻辣的海鲜冒菜、辣子鸡,清新美味的荷塘月色等,不同口味与菜系的美味佳肴数不胜数。道道全醇香菜籽油再次轻松CARRY各类菜系,为中餐厅美味加持,难怪食客们纷纷赞不绝口,甚至吃成表情包。6/11道道全还见证了一场中餐厅C位之争,究竟...

因《中餐厅》火爆出圈!他是法国主厨,也是上海女婿,他最爱的本帮菜...

他是法国主厨,也是上海女婿,他最爱的本帮菜是→在最新综艺节目《中餐厅8》中,有一位全能的法国主厨。他是团队的全自动翻译机,在关键时刻开启中法双语自由切换模式;他是餐厅的掌勺大厨,从国风青花瓷慕斯到荷叶叫花鸡,一系列“功夫菜”赢得满堂喝彩。随着这部综艺带来的巨大流量,这位堪称全能合伙人的法国主厨戴广坦...

《中餐厅8》就餐门规惹毛网友,差别待遇成话题

特别是主厨戴广坦的加入,更是让人眼前一亮,看来这一季的菜系要大变样,嘉宾阵容也更丰富,搞不好真能逆袭口碑呢。但是吧,让人没想到的是,《中餐厅8》还没正式开播,就因为就餐规则惹上了争议。据说这家开在法国小镇上的餐厅,外国人可以直接进店享受美食,而咱们中国人想进去吃顿饭,那可就麻烦多了。不仅得提前...

《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀

如今《中餐厅》几乎已经成为了黄晓明的固定综艺，只要不是黄晓明出现一些不可抗力的因素，双方应该会持续合作。除此之外，本土艺人还有两个名额，节目组给出的拟邀嘉宾则有十位，分别是苏有朋、舒淇、杨紫、林允、尹正、龚俊六位老嘉宾和刘亦菲、王鹤棣、吴磊、赵露思四位新嘉宾。这其中苏有朋和舒淇之前是老搭档，刘亦...

老外选出“9大中国美食”,都是中餐厅里的热门菜,品味还挺不错

左宗棠鸡必须要列在首位来说,因为这道菜在中国的各大美食菜系中都没有,但在国外却极为受欢迎。酸甜口的酥香鸡块更适合老外的口味,一直也常年名列外国中餐外卖的前列,老外到了中餐厅第一时间就会想到这道菜,堪称是中国菜在国外的代表之一。据说左宗棠鸡为台湾湘菜”连锁餐厅“彭园”创始人彭长贵所创,炸好的鸡肉...

报告发布|2024中国预制菜产业发展趋势解读

除了火锅、烧烤餐厅等传统餐饮渠道,盆菜也是水产类预制菜发力的主要方向(www.e993.com)2024年11月24日。天猫热销榜单显示,预制盆菜的价格均在100元以上,但仍低于餐厅菜品均价,因此,涵盖鲍鱼、海参、帝王蟹等众多高端食材的水产类菜品,明显在高端预制菜市场更具竞争潜力。未来预制菜产业的走向如何?你觉得哪些预制菜产品有望成为“过亿大单品”?欢迎在...

341家餐厅入选2024黑珍珠,江苏占据17席,南京、苏州、无锡、扬州四...

从江苏上榜榜单看,苏州上榜餐厅数量排名第一,达6家;南京排名第二,有5家餐厅上榜;无锡4家,扬州2家。从钻级来看,江苏上榜的17家黑珍珠餐厅中,二钻餐厅2家,一钻餐厅15家。从菜系上看,上榜的中餐厅达15家,占比近九成;其中,本帮苏浙菜14家,为本地上榜餐厅数量TOP1中餐菜系。值得一提的是,江苏共有2家连续...

致敬中国主厨!首届“福布斯中国·福厨30评选”结果正式发布

汕头潮汕味道煮海餐厅周陈杰上海和平饭店龙凤厅马浩成昆明洲际酒店香稻中餐厅主厨王刚用当下的价值和理念去演绎传统文化的精髓,谓之传承。传承并非单纯地循因守旧,而是在深入了解传统起源的基础上,在时代的巨变之中抓紧脉胳,与之同行。也许发掘不同地区饮食传统的过程充满了孤寂,但功在千秋,而本次评选设置的...

C端需求爆发,2024中国预制菜产业发展趋势解读

除了火锅、烧烤餐厅等传统餐饮渠道,盆菜也是水产类预制菜发力的主要方向。天猫热销榜单显示,预制盆菜的价格均在100元以上,但仍低于餐厅菜品均价,因此,涵盖鲍鱼、海参、帝王蟹等众多高端食材的水产类菜品,明显在高端预制菜市场更具竞争潜力。未来预制菜产业的走向如何?你觉得哪些预制菜产品有望成为“过亿大单品”?欢迎在...

2021年度橄榄中国·餐厅大奖来了!各菜系年度餐厅、年度酒店餐厅...

晶苑餐厅(淮海店)东方融宴(徐家汇公园店)吉品小鲜Jhouse(陆家嘴中心店)HOME’S私房菜荷风细雨(世纪大道店)蝶园毛豆阿姨酒家(静安店)上海柏悦酒店·悦轩中餐厅年度苏浙菜餐厅苏浙总会新荣记(BFC外滩金融中心店)新荣记(灵湖店)杭州西子湖四季酒店·金沙厅...