“文昌鸡师傅”参加“柬埔寨-中国美食展”系列文昌鸡美味获好评

展会期间，高级“文昌鸡师傅”、注册中国烹饪大师、“南海工匠”吴盛群介绍“文昌鸡师傅”劳务品牌，并现场展示厨艺。因厨艺高超，烹制的菜品美味可口且具有浓郁地方特色，他被柬埔寨旅游部颁发致谢荣誉牌匾，成为在本次展会上获此殊荣的五名厨师之一。柬埔寨旅游部部长华哈、中国大使馆驻暹粒领事办公室主任卢奇志以及暹粒...

海南探秘 从三亚到海口,热带的美食之旅

第二站是海口,这片现代化的城市不仅有海口骑楼老街、假日海滩等著名景点,还有许多传统美食。在海口的街头,不妨尝尝文昌鸡,体验海口的美食文化。第三站是琼海,这片美丽的小镇不仅有博鳌亚洲论坛永久会址、玉带滩等著名景点,还有许多特色美食。前往文昌,这片美丽的海滨城市不仅有文昌鸡文化馆、东郊椰林等著名景点,还有许...

“文昌鸡”花样百出 美食文化借“鸡”传扬粤港澳

当天,2017文昌市文化美食节评选出十大美食、十大小吃,其中以文昌鸡为主要食材做出的菜肴、小吃占得五席:文昌老盐焗鸡、椰丝香煎文昌鸡、龙泉隔水蒸鸡、农家大鸡阉以及特色文昌鸡饭。图为展示的数十道文昌鸡菜肴。洪坚鹏摄作为海南四大名菜之首,文昌鸡早已被厨师们利用得淋漓尽致。在此次美食节中,沙姜文昌鸡、...

劳务品牌“文昌鸡师傅”餐饮专营店陆续开张 引领“三产”融合发展...

文昌鸡师傅·文昌唛椰子鸡店负责人傅人帅向记者介绍,“文昌鸡师傅”餐饮专营店专注文昌鸡主题特色美食,致力于传承传统美食文化精髓,顺应时代创新烹饪技艺,让国家地理标志保护产品、海南经典名菜——文昌鸡焕发新光彩,向消费者奉献纯美文昌味道和海南特色菜肴。文昌市正在不断完善文昌鸡产业链。“文昌鸡师傅”是文昌市为...

用户分享带动旅游打卡 美食博主小红书直播探店沙县小吃

“沙县小吃一个重要特色是豆豉油”、“拌面、馄饨、蒸饺、炖罐被称为沙县小吃在国外走红的‘四大金刚’”……在直播中,经过俞子彦的讲解和“韩安娜呀”的体验,这些知识点让网友不断感叹“学到了”,还有不少网友表示“马上就飞到沙县打卡。”实际上在2020年,三明市新增笔记发布量在小红书就排名前20,成为小红书上...

海南冬季必吃20种美食,你尝过几种?

抱罗粉是文昌的传统特色小吃,因兴起于这里的抱罗镇而得名,因其粉身略粗,又称之为“粗粉汤”(www.e993.com)2024年11月11日。抱罗粉的汤很有特色,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。后安粉是万宁后安镇的特色小吃,后安汤最有特色,是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬制而成,配料有小虾、海螺等。

南方十大美食,南方最有特色的小吃美食,南方最受欢迎十大美食

白切文昌鸡以其体型方圆、脚胫细短、皮薄骨酥、肉质香甜嫩滑而著称。它以文昌鸡为原料加工而成,是海南最负盛名的特色传统名菜之一,荣居海南“四大名菜”之首。在海南有无鸡不成宴的说法,因此文昌鸡成为了每一位到海南旅游的人必尝的美味。而文昌椰子鸡则是将文昌鸡与椰子相结合的一道创新菜肴。它将椰子水作...

文昌美食推荐,十大经典必吃,你尝过几种?

苙,这一源自文昌、琼海民间的美食,以其独特的制作工艺和深厚的文化内涵,成为了亲朋好友间传递祝福与关怀的使者,寓意着吉祥如意的美好愿景。你可能对台湾的饭团、日本的寿司情有独钟,然而,当你品尝到苙这一海南的饭团时,定会为之倾倒。精心挑选的椰叶或蒌叶,经过巧手的编织,化作了一个个精致的苙外壳。随后,将椰...

百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食

文昌鸡、抱罗粉、清补凉等备受当地人喜爱的美食都能在这里找到,其中大多为经营已久的老字号。对于游客来说,逛累了找一家老店,点一碗特色小吃,也是文昌文化的是另一种解读。原标题:《百年文昌老街骑楼,承载着海南文昌的历史与文化,也留下众多的美食》...

乐东美食:千奇百怪有滋味

鱼茶的制作工艺虽然简单,但其中的细节却造就了不同的口感和风味。不同的鱼类、米饭、调料和发酵的时间都会影响鱼茶的最终味道。鱼茶不仅是一道风味美食,更是一种文化的传承和体现,食客在品尝鱼茶的过程中,能感受到不同民族文化之间的交流与碰撞。当然,乐东的怪味可不只鱼茶。乐东毛蛋(停止孵化的蛋),是藏在农贸市...