到南澳,把美味和年味带回家!南澳“海味”年货节即将开启
大元贝:最天然的鲜美调味料,煲汤、煲粥、做菜,让鲜味唇齿留香。金蚝、蚝豉:由生蚝晒干制成,“好事”之谐音。广东人新年餐桌上的必备菜肴。九节虾干:蒸熟之后自然晒干制成。餐桌上的排面与颜值担当,一口下去,虾肉饱满,不管是清蒸,还是用作煮面煮粥的辅料,色香味俱全,令人食欲大动。紫菜:煲汤佳料,家常必备,...
夏天喝粥最宜,最适合熬粥的海鲜干货
元贝又称瑶柱,家在海边的或许认识的多点,尤其是生活在汕尾的,更是常年都能尝到晨洲潮声的元贝这种顶级美味,家中常备元贝,拿来煲汤,做粥,做菜都是不错的选择。古人形容元贝“食后三日,犹觉鸡奸乏味”,可见元贝之鲜美非同一般,晨洲潮声的元贝不管是煲汤、煮粥、蒸蛋、做X0酱,每一口都是享受,想吃的可以在淘宝...
鲜掉舌头的一道海鲜干货,完全不靠味精
广东海门潮声生晒的蚝干在香港和广州地区非常出名,但在内陆地区却鲜为人知,广州人喜欢用生晒的蚝干香煎和煲粥,香煎的蚝干蚝香进一步被激发,蚝香浓郁口感酥脆,蚝肚微甜。相信很多朋友第一次吃港式的生煎金蚝时就被其独特的蚝香味迷住了,生煎的金蚝外表酥脆蚝鲜香十分浓郁,蚝肚爽脆味道微甜十分爽口,生蚝干肚...
家里常备这几种海鲜干货,煮粥熬汤很方便,大人小孩都爱吃
1、鱿鱼干鱿鱼干是生活常见的食材,不管是炒还是煮都十分美味。但是到了外地,很难吃到新鲜的鱿鱼。但是在沿海地区,每年海鲜盛产的季节都会制作鱿鱼干销往各地,喜欢吃有嚼劲东西的人,吃起来一点都不比新鲜鱿鱼差。韧性十足,十分爽口,可以炒菜或用来熬汤煮粥都是不错的选择。2、干贝有“海鲜极品”之称的干贝,有...
这种干货口感远超鲜品,你有没有用过?
象拔蚌主要的食用部位就是那根又粗又长的虹吸管,做法有很多,但总体都是突出象拔本身的清鲜原味,保留象拔坚韧的口感,常见的做法有象拔蚌煲粥、白灼象拔蚌、浓汤象拔、清炒象拔蚌等等。而浸发好的象拔蚌干做法与新鲜象拔蚌没有太大的差别,晒干后的鲜味反而能更加浓郁,用来炖煮更是一流,可与节瓜、珧柱、...
把海鲜做成干货,时刻拥有大海的味道
海味中,大概要属“瑶柱”最为常用,瑶柱又叫干贝,颜色杏黄或淡黄,表面有白霜,肉丝清晰坚实饱满,有特殊香气,湛江人爱煲汤煲粥,也喜欢熬汤和煮粥时加上几粒瑶柱,令味道更鲜甜,还可以搭配不同食材成为一道菜式(www.e993.com)2024年10月25日。还有一位用于调味、调馅儿出场率极高的角色,就是肉质鲜美、干吃不齁的“虾米”,虾米又叫海米、虾仁...
猪腰子别吃了, 男人一旦上年纪, 常吃这几物, 越吃越有劲更有魅力
1、野生海燕鱼小鱼干海鲜干货也可以直接食用,海边人都喜欢吃一些海鲜干货,海燕鱼体型较小,是高蛋白低脂肪食品,口感鲜美。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片2、精选伊拉克天然椰枣软糯细腻的质感中带有香甜的果香,果肉紧实饱满,营养丰富又美味,使用范围广泛。
懂持家的女人,都喜欢买这东西,好吃又美味,团圆年饭这样做有面
南方有种菜,软滑无边,牛羊肉少吃,多吃这海鲜干货,Q弹脆爽的感觉,试试这些新鲜玩意,色泽略显淡红,肉个大饱满肥,下饭还下酒,软硬适中,这些食物买回家有面子,可以用于拌食白饭,天然海珍,下酒下饭吃美味喷香,口感很好。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台...
男人过了40岁后,早上准时上厕所,五六十男人坚持吃,身体暖!
牡蛎被称作‘海里的牛奶’,生蚝干,海边的人都特别喜欢吃,生蚝中富含多种微量元素,可以保存,属于海鲜水产干货,肉质肥嫩,煲粥,比大鱼大肉好吃百倍,大海的味道,柔嫩鲜美,源自湛江的海域,高蛋白低脂肪,下酒又下饭。生蚝干比新鲜生蚝更受食客的欢迎,清淡又营养,只因制成干货的生蚝干,咬一口太香了,只只饱满有营养,...
小编直击6号线一德路站开通现场(多图)
海味,即是海鲜干货,能挤进老广们购物欲望的10,不仅是过年送礼能用上,就连平时煮饭啊、煲粥啊都常常用到。人见人爱,车见车载,而一德路则是海味全的批发地。各种晒干的鱿鱼老娘煲汤煮菜爱(图片来源:房天下)干贝瑶柱蚝豉,小编煲白粥的好伴侣(图片来源:房天下)...