快查!华人常吃的金针菇被召回,快来看看你有没有买

根据FDA网站上的信息,这些蘑菇可能被单核细胞增生李斯特菌污染,可导致儿童、体弱者、老年人、孕妇、免疫系统受损的人出现严重或致命感染,不可不防????最初是马里兰卫生部在抽检样品的时候发现了李斯特菌。近期其他食品召回:来源:FDA,USDA本文由@省钱君原创,著作权归北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文...

每天吃18克它,有助于延缓大脑衰老、防癌,看看你是不是最爱吃

此外,蘑菇还含有一种名为真菌多糖的宝贵成分,它能够通过多种机制精准调节人体的免疫系统,强化免疫防线,从而有力遏制癌细胞的增殖。2.预防心理疾病频繁食用蘑菇的人群,其罹患抑郁症的几率相对较低。这一现象主要归因于蘑菇内富含的多种生物活性化合物,这些化合物与降低焦虑症水平紧密相关。具体而言,这些有益成分包括...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质,因而具有独特的风味,深受人们喜爱。牛肝菌适合炒、炸和煮等方式烹调,也可制成干品。干巴菌干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥,有很浓的菌香,味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉...

伤肾的5种蔬菜,你还在经常吃吗?

蔬菜富含膳食纤维、维生素、类胡萝卜素等多种营养物质,常吃蔬菜对延缓肾病进展很有好处。普通人能吃的蔬菜,肾友基本也都可以放心吃。不过,今天说的这5种菜,咱们肾友还是小心为妙!一.腌制过后的蔬菜腌制过后的蔬菜,各种咸菜、泡菜,盐含量通常很高,而对肾友来说日常饮食中少盐是非常重要的,长期盐摄入过多不利...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

长期吃蘑菇,有利于预防肥胖。2023年,美国布法罗大学等机构的科研人员在国际知名学术期刊《科学》上发表了一篇重要论文,该研究发现,摄入膳食几丁质可以对免疫系统产生显著影响,而这种积极的免疫反应有助于减少体重的增加、降低体脂含量。古人食用蘑菇方法多北魏年间,高阳太守贾思勰撰《齐民要术》,在“素食篇”中提到...

老了还想腿脚利索,别只吃钙片,建议:常吃4种壮骨菜,腿脚有劲

研究表明,饮食中经常加入甘蓝菜的人群,其骨折发生率显著降低,显示出其对骨骼健康的积极影响(www.e993.com)2024年11月16日。4.蘑菇:维生素D的天然来源蘑菇是少数几种富含维生素D的蔬菜之一,维生素D在钙质吸收和骨骼健康中起着至关重要的作用。许多老年人由于户外活动减少,维生素D的合成量不足,导致钙质吸收不良,增加了骨质疏松的风险。蘑菇中的...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

所以,长期吃蘑菇,对预防和改善肥胖有一定作用。除了以上的健康优势外,蘑菇的营养价值也很高。2蘑菇有哪些营养价值蘑菇属于蔬菜中的菌菇类,和其他种类的蔬菜不同,蘑菇属于真菌,而不是植物,在营养上也有一定的区别。除了上面提到蘑菇里面的几丁质有助于减肥外,蘑菇本身的热量并不高,脂肪含量也低,膳食纤维还丰富...

每天吃一点,或能帮你离疾病远一点~炒菜炖汤都能行

01经常吃蘑菇的好处有这些！1.减缓认知衰老今年1月份，英国雷丁大学研究团队在《AdvancesinNutrition》期刊发表研究发现：每天吃蘑菇12克以上，对情景记忆、前瞻性记忆、阅读能力执行能力、处理速度等5项认知能力都有正面作用。研究人员认为，这主要是由于蘑菇中富含的膳食纤维、二萜类化合物等活性物质，能够促进神经...

大量上市!钾是香蕉的12倍,中老年常吃,精神饱满,腿脚变有劲

身边的中老年朋友常说,新冠之后,总感觉身体差了很多。原先就是爱出汗的体质,天气一热,就更爱出汗了。吃个饭,出个门,都会满身汗,实在太难受了。由于出的汗过多,钾元素流失过快。蛋白质也会随及流失,人体就会变得更加消瘦。即使没干什么活,也觉得很有疲惫感,肢脚没啥劲,还老爱打盹。

常吃蘑菇,或能降低癌症、抑郁等风险!但不同种类,好处各有差异,看...

而除了好吃,其蛋白质含量高,脂肪含量低,还富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分……那么,经常吃蘑菇能给人体带来哪些好处?今天可可就带大家了解一下~1常吃蘑菇,能降低患癌风险宾夕法尼亚州立大学的研究人员分析了超过19500位癌症患者的数据,来探究食用蘑菇和癌症之间的关系。