生活观察:什么样的食品更安全

民以食为天,安全要当先肚子疼痛、腹泻难受、吃了抗菌素也没有用……每个人一定都曾遭遇过这样的事情,或许是因为着凉感冒,然而更多是因为吃坏了肚子,而不卫生的食物则是罪魁祸首。·50多岁男子食毛蚶过嘴瘾不料食物中毒·提醒:春季食品消费要谨防细菌性食物中毒...

国家终于辟谣了!这些食品都可以放心吃!还有其他的谣言怎么办?

第六个谣言涉及大白菜，有人认为大白菜上出现黑点就不能食用，其实这种说法并不正确。大白菜出现黑点通常有两种原因：一是储存时间过长或湿度过高，导致发生“白菜病”，即细胞老化；二是由大白菜常见的生理性病害引发，形成类似芝麻的小斑点。在这两种情况下，黑点仅仅是表面的“雀斑”，并不会对人体健康造成任何危...

这6件危害食品药品安全典型案例,值得关注

西布曲明曾被用于减肥药,后原国家食品药品监督管理局组织专家对西布曲明的安全性进行评估,发现使用西布曲明可能增加心脑血管疾病风险,遂于2010年决定停止西布曲明制剂和原料药生产、销售和使用,并将西布曲明列入《保健食品中可能非法添加的物质名单》,属于国家禁止添加的“有毒、有害的非食品原料”。本案被告人...

食品安全警钟敲响!一季度抽检不合格率上升,你的餐桌还安全吗?

其中，农药残留超标问题最为突出，占抽检不合格样品总量的46.45%。这意味着近半数的不合格食品都存在农药残留超标的问题。这不禁让人对我们的食品安全环境产生了深深的忧虑。农药残留超标不仅可能影响食品的口感和品质，更可能对人体健康造成潜在的危害。此外，超范围超限量使用食品添加剂也是一个不容忽视的问题。占抽...

司法讲堂 | 如何区分毒品犯罪与危害食品安全犯罪

具体来说,如果其违反食品安全管理相关规定,使用的化学品属于食品原料,超限量、超范围添加足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,应当按照生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚;如果化学品系有毒、有害非食品原料,应当按照生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。另外,行为人犯贩卖、制造毒品罪,同时构成...

保罗牌保健品霉菌检验不合格被罚6万元 保障食品安全,严惩违法行为

「保罗牌保健品霉菌检验不合格被罚6万元」5月10日,北京市市场监管局通报2024民生领域“铁拳”行动典型案例,2024年2月20日,北京中加保罗生物科技有限公司因生产经营不符合食品安全标准的保健食品,北京市通州区市场监管局对此依法作出罚款6万元、没收违法所得的行政处罚(www.e993.com)2024年11月29日。经查,当事人委托安徽圣焱药业科技有限公司生产保...

毒从口入:除了食用油,食品安全还有哪些隐秘雷区?

有机氯农药(OCPs)和多氯联苯(PCBs)属于环境中的持久性有机污染物,其高毒性、持久性、生物累积性、远距离迁移性会通过食物链在生物体中富集浓缩和放大的化学作用,造成免疫功能障碍、生殖损害和内分泌紊乱等负面影响。对位于生物链顶端的人类来说,这些毒性甚至能放大七万倍以上。尽管国家在不断更新禁止和限制使用化学...

梳理历届央视3·15晚会 食品安全类曝光有哪些变化?

在食品安全问题的曝光环节上,近10届晚会中共有11个食品安全问题为食品生产环节出现的源头问题,占比超过50%;晚会共6次公布食品安全监管政策,晚会曝光的食品加工和食品销售环节问题各占2个话题。可以见得,晚会更倾向于在养殖、种植、农副产品加工等影响范围更广的产业链上游的食品生产环节曝光食品行业乱象,而产业下游...

严惩有毒、有害食品犯罪,守护公民“舌尖上的安全”

故案涉“糖康宝”是掺有有毒、有害非食品原料的食品。裁判被告人张某、李某为牟利，在不能提供“糖康宝”来源，没有合法有效的购货凭证的情况下，将“糖康宝”以保健食品名义进行销售，严重危害了食品安全领域，侵害了消费者的生命健康权益，应依法严惩。由于张某。李某的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》...

油罐车混装:这可能是近几年最令人震惊的食品安全事件了

如果是高毒性的化工原料跟食用油,或者其他食品原料混装,那很可能会导致更严重的大规模的中毒事件。具体食品安全风险有多大,涉及范围有多广,在没有谨慎评估的情况下,目前还很难说。但发生这个事情,大家都能看出来「不对,且很过分,问题很大」。在食品安全中,有个基本原则就是「非食品原料」跟「食品原料」必须严...