自制果酒半夜突然爆炸!杭州妹子花费上千元,医生紧急提醒
章医生表示,工业生产会采用各种工艺减少甲醇含量,但在家自制时一般难以判断甲醇含量是否超标。因此,章医生建议适量饮用果酒,并避免在特殊情况下(如肝脏肾功能不好的患者、妊娠期妇女、儿童、驾车者、正在服药的人等)饮用。
周末宅家自制梅子酒神仙喝法??加话梅青桔绝了!
加话梅青桔绝了!??周末宅家自制梅子酒神仙喝法?加话梅青桔绝了!??
春夏时节青梅上市,一年一次的自制梅子酒,现在是时候准备动手了
▲在酿制过程中,如果发现液体变浑浊、梅子变黑、液体上有很多气泡这些情况,都是表示梅子已经坏了,那你只能总结一下经验,明年再来了。▲酿好的梅子酒喝的时候建议加一点冰块和苏打水,口感更棒大约过半年梅子酒就可以享用啦,在初冬温暖的房间,与家人朋友一起享受这份酸甜细腻,清凉里带着几分清明,醇厚里又浮着几分...
云南省瑞丽市市场监管局公布不合格梅子酒(自制泡酒)风险控制情况
(一)抽检基本情况。2020年10月26日,云南省市场监督管理局委托云南云测质量检验有限公司对瑞丽市嘉伦美食店销售的梅子酒(自制泡酒)进行了抽样检验,经检验,该梅子酒(自制泡酒)中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)存在食品安全隐患。(二)现场调查情况。经调查核实,该批抽检食品为被抽样单位自制的泡酒,共制作5kg,截止检验报告送...
现在青梅正当季,一年一次的自制梅子酒,酸酸甜甜一口就爱上!
2、青梅:冰糖=2:1。冰糖的量可以少点,但是不要多放,若是冰糖放太多了,口感会甜得发腻,盖住青梅的味道,反而不好喝。冰糖的种类随意,白冰糖、老冰糖都可以;对酒的影响不大,自己想用什么就用什么3、酒一定要纯粮食酒,最好是米酒或者汾酒,直接用伏特加也行。因为青梅酒本身的果香味比较淡,浓香型和酱香型白酒...
酿梅子酒的好季节,简单几招一个玻璃瓶,自制抗衰老香甜梅子酒!
最近是梅子的产季,去年不小心用偷吃步的方式,酿出了梅酒,不输日本秋雅,所以今年心心念念还要再来一次(www.e993.com)2024年10月1日。因为是偷吃步的方式,也不用担心它会失败,唯一要注意就是梅子要洗净晾乾,器具不能有水和霉,做好盖上盖子,剩下的就交给时间了!准备:新鲜梅子、高粱酒、冰糖、酒精...
女子自酿李子酒连炸2次,自酿酒的危害你知道吗?
自酿酒的工艺不过关,才是最危险的,严重的会使人中毒,2018年时曾有一位先生在聚会中喝下近半瓶的自制葡萄酒,结果导致中毒性视神经病变,险些双目失明,就是因为自酿酒中含有过量的甲醇所导致。甲醇是酿酒过程中很难完全避免产生的成分,因为它是水果本身在发酵过程中产生的,但是通过工厂化、标准化和工艺化的酿造...
最简单自制桃子酒方法,留住夏天的味道!
最简单自制桃子酒方法,留住夏天的味道!自从去日本喝过各种果子酒后,深深爱上果子酒,其中最喜欢的就是梅子酒与桃子酒。梅子酒偏带酸味,桃子酒更是香甜。夏天正是桃子季节,想要留住这份香甜,酿制成果酒是不错的选择。原创作者sunny麻妈食材桃子肉1000g...
成都市食药监严查餐馆自制泡酒 材料来源不明要被罚
相较之下,“自制泡酒”的盛装容器上几乎是空无一物,商家最多手写或贴纸标注了酒的名称,如“枸杞酒”、“梅子酒”等。在成华区望平滨河路“陈四特色菜”餐馆内,三个偌大的容器摆放在柜台上,标签十分明显,但里面浸泡的东西却与标签上宣称的不同。在“人参枸杞”酒的容器内,记者并未发现人参。“是我们自己泡的...
很多人喜欢买的这类食品,但营养师却劝你:一个都别买!
首先,自制酒的原材料可能存在问题。由于缺乏监测和检测,原材料中可能含有有毒有害物质,如重金属和农药残留等。这些物质摄入后可能对健康造成影响,甚至导致严重后果。其次,自制酒的生产和包装过程容易受到污染。由于缺乏专业设备和工艺流程,细菌和其他有害物质容易在酿造或包装过程中污染酒液,导致酒质下降,增加健康风险...