公安机关严打制售“特供”假酒行为 规范市场秩序

桌上摆着十几款不同品牌、不同样式的酒,乍看上去与平时在餐桌上和店铺中见到的并无不同,仔细一看,就能发现这些酒另有“玄机”——瓶身及包装袋上不仅标有“百年庆典酒”“世博会专供酒”“民航特供酒”“内招酒”等字样,还出现了军队、国家机关等单位名称,给这些酒添上了几分神秘。这一幕是重庆武隆“5·2...

“月月十九查酒”突查酒店餐厅 规范酒类销售

明码标价要规范在禹洲温德姆至尊豪廷大酒店,执法人员在一楼自助餐厅吧台,以及酒水库房现场随机挑选了百威、喜力两款啤酒,“格兰菲迪12年单一纯麦威士忌”“哥顿金酒”两款洋酒,以及一款白酒五粮液,总共五款酒类产品,查看标签标识,并要求酒店方提供相关批次产品的进货台账资料。经查,除了“格兰菲迪12年单一纯麦威士忌...

厦门:现场监督检查+普及科学饮酒 引导酒类市场规范经营

同时,酒类商品的贮存与运输也很关键,酒类产品要贮存在干燥、通风、阴凉和清洁的库房中,库内温度控制在10℃至20℃之间;严禁与有毒有害、有腐蚀性、易污染物品混储混运,运输时也要避免强烈震荡、日晒、雨淋,装卸时要做到轻拿轻放。链接葡萄酒小知识问答1.白葡萄酒口感太酸是品质不好吗?答:优质的葡...

厦门市突查酒店餐厅 规范酒类销售

台账信息需完善??明码标价要规范在禹洲温德姆至尊豪廷大酒店,执法人员在一楼自助餐厅吧台,以及酒水库房现场随机挑选了百威、喜力两款啤酒,“格兰菲迪12年单一纯麦威士忌”“哥顿金酒”两款洋酒,以及一款白酒五粮液,总共五款酒类产品,查看标签标识,并要求酒店方提供相关批次产品的进货台账资料。经查,除了“格兰菲迪1...

道外3家酒类经营商户被调查

在另一商户,执法人员发现柜台上销售的酒有2种标有“特供”“专供”字样,另有2种酒的瓶身上没有任何标签标志,检查组要求商户对相关产品立即暂停销售,由辖区市场监管所先行登记保存,进一步调查取证后转综合行政执法局查处;执法人员随机抽查了南极市场周边的1家酒类批发部,发现该商户的柜台摆放和库房内存放的多种进口...

《超市食品安全操作规范(试行)》

第二条(适用范围)该规范适用于经营有食品项目的超市、便利店和大型综合超市等业态,逐步完善与食品操作相关的一系列过程(www.e993.com)2024年11月17日。第三条(基本原则)本规范是建立在HACCP、GMP和我国相关法律基础上,同时考虑了超市的现阶段发展水平、可操作性等因素,着重说明了企业在食品的采购、运输、储藏和销售过程中,应避免所有可能危害...

丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。(错误)11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(正确)...

“诱惑、威胁都不管用了!”百亿大商酒仙集团董事长郝鸿峰:一些...

郝鸿峰:在这轮调整期,中国酒类行业最大的机会是百亿级甚至千亿级的酒类流通企业会诞生。酒类行业发展的趋势,第一是规模化,第二是标准化,第三是连锁化。中国酒类流通渠道过于分散,企业盘子小、资金少、管理不规范,效率也比较低,内卷价格竞争也比较恶性,所以大家都赚不到钱。通过这一轮行业调整后,没有核心竞争力...

食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)|...

10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。(错误)11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(正确)...

陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省食品生产企业食品安全责任...

(一)总体要求1.食品生产企业对其生产经营食品的安全负责。食品生产企业应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。1.1责任依据《中华人民共和国食品安全法》第四条。1.2处罚依据...