制止餐饮浪费,这些标准你都知道吗?
《绿色餐饮经营与管理》为各类餐饮企业实施绿色管理、制止餐饮浪费提供指南,有助于引导餐饮企业减少浪费,在全社会倡行绿色餐饮消费理念,引导消费者在消费过程中,主动选择有益于资源节约、环境保护的产品和服务。标准规定了绿色餐饮经营与管理的基本要求,以及节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续...
商城县开办餐饮店“一件事”须知
(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存...
经营分析后的改善,要做好“加减乘除”
经营分析在经营管理中的角色,可以总结为三句话:第一句:会前、会中、会后谁最重要?会前决定会中,会中决定会后。第二句:what和where是战略问题,它们决定了how的水平。今天讲的加减乘除,其实都蕴含着战略思维,而PDCA就是战略的闭环,经营分析是战略闭环的末端,始于战略,忠于数字,是经营分析的灵魂。第三句:战...
高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案
(一)经营主体设立登记或信息核验;(二)食品经营许可;小经营点登记证;(三)户外招牌设施规范管理;(四)公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查。三、工作任务(一)整合表单,一表申请。根据省局整合压减后的申请材料清单(附件1)及申请表(附件2),严格执行多表合一、一表申请、材料一次提交。(二)统筹办理...
...学校食堂承包经营及食品原料配送企业准入及退出管理办法》的通知
6.财务状况良好,依法经营。7.须有餐饮服务3年及以上经验。8.项目不接受联合体报名。第二章承包经营企业退出机制第五条发生下列情形之一的,立即终止合同,企业退出入围:1.承包企业营业执照或食品经营许可证被依法吊销、撤销、注销的;2.经营管理期间因承包企业责任导致被服务学校发生食品安全事件的;...
兰州市市场监督管理局向经营者发布提醒告诫书 规范旅游餐饮业服务...
五一“小长假”临近,为维护消费者合法权益,4月23日,市市场监督管理局发布提醒告诫书,要求旅游、餐饮业经营者要严格守法,诚信经营,共同维护市场价格秩序(www.e993.com)2024年10月20日。该局要求经营者要严格遵守相关法律法规,恪守公开、公平和诚实守信原则,切实履行社会责任,不得利用价格手段侵害消费者合法权益、扰乱市场价格秩序。经营者要加强价格...
【行政执法】黄浦区《小餐饮店管理规范》升级3.0版,看看有哪些...
3.0版《小餐饮店管理规范》各部分的主要技术内容为:总则。总体上对小餐饮店提出经营要求、管理要求、评估要求。附录《小餐饮店标准化管理检查表》对应的是规范中的各项细则。食品安全。包括人员管理、店堂环境、前厅操作卫生管理、餐饮具消毒和保管、原料采购及贮存管理、食品添加剂管理、厨房管理、产品外卖。既涵盖...
...立法计划:制定《成品油流通管理办法》,修订《餐饮业经营管理...
为加强成品油流通管理,明确监管规则和标准,推进成品油流通规范有序高质量发展,制定《成品油流通管理办法》(消费促进司起草)。为落实《反食品浪费法》有关要求,完善餐饮业管理机制,推进餐饮业高质量发展,修订《餐饮业经营管理办法》(服贸司起草)。(二)完善外商投资制度(1项)。
国家市场监督管理总局:正在加快制定《经营者公平竞争合规管理规范...
此外,我们还发布了《经营者集中反垄断合规指引》,举办一系列的反垄断合规系列讲堂,支持和指导经营者加强合规管理。目前,我们正在加快制定《经营者公平竞争合规管理规范》国家标准,积极推动形成企业主动合规、政府有效引导、社会广泛支持的多方共治格局。国家市场监督管理总局副局长蒲淳表示,市场监管部门作为个体工商户...
规范网络餐饮经营行为
集中整治,规范管理。贵安新区市场监管局在前期摸排和自查的基础上,针对辖区内的网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者开展覆盖线上线下的监督检查。以人口密集的大学城及周边、城乡接合部、背街小巷等为重点区域,以订单量大的入网餐饮服务提供者、网红餐饮店、专做线上外卖的“苍蝇小馆”为重点单位,拉网式全...