确认过眼神,是吃螃蟹过敏的人~

患有高尿酸或心脑血管疾病患者慎吃现代研究发现,螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分,会在血液中产生过多的尿酸,高尿酸血症患者多食易诱发痛风。蟹黄中含有高胆固醇,心脑血管疾病的患者吃螃蟹时,建议不吃或少吃蟹黄。不可与柿子同食因柿子中含有大量鞣酸,与蟹同食后两者在胃酸的作用下会结合成鞣酸蛋白质,形成不易...

科普知识:吃螃蟹有哪些禁忌

科普知识:吃螃蟹有哪些禁忌2024-10-1719:52编辑:李磊来源:唐山广电网相关新闻滦南举行健康科普知识大讲堂健康提示:关注脑健康预防“老滦南:花式大课间助力学生健康唐山市工人医院开展关爱老年健康专题活动学习贯彻党的二十届三中全会精神党纪学习教育精选力荐庆祝中国共产党成立100周年公筷公勺...

爱吃螃蟹的浦江人要注意了!

螃蟹含有丰富蛋白质,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,通常一次1至2只尝尝鲜即可,切勿贪多。此外,螃蟹一定要吃熟的,“醉蟹”“生腌蟹”等没有经过充分加热烹饪,感染病毒、细菌和寄生虫的风险较大。这几类人吃蟹要格外注意患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人:螃蟹中富含蛋白质与胆固醇,...

螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

螃蟹的胆固醇主要存在于蟹黄蟹肉中的胆固醇并不高血脂异常人群可以少吃蟹黄而对于偶尔才吃一次螃蟹的人不用太担心③痛风不能吃螃蟹?错??河蟹嘌呤含量为147毫克/100克属于嘌呤含量较高的食物痛风发作期不建议吃螃蟹痛风缓解期可以适量尝一个但要少吃其它肉一天食肉总量不超过120克一个3两雄蟹可食...

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

（4）螃蟹四个部位不能吃蟹鳃：打开蟹壳后，蟹身上两排灰色像羽毛一样的组织就是蟹腮，是螃蟹的呼吸系统。螃蟹用蟹腮过滤湖水，所以腮里会有一些泥沙，不能食用。蟹心：蟹心是一个白色的六角形，位于蟹身的中央，藏在蟹黄或黑膜下面。中医认为蟹心大寒，不宜食用。蟹胃：打开蟹壳，蟹胃在蟹壳的居中位置，藏...

孕妇和痛风人群不能吃螃蟹?这4个部位才真的不建议吃

螃蟹的哪些部位不能吃?吃螃蟹前先来了解这些知识↓↓01螃蟹这4个部位不建议吃还有很多人不知道1只螃蟹可食部位其实并不多??这4个部位最好别吃??蟹腮打开前壳,位于两侧呈条状物是蟹的呼吸器官,不宜食用蟹肠打开后盖位于蟹脐的中间...

寒露:螃蟹吃不对真伤人!想养生别忘这些“搭配”

在了解吃蟹的养生之道时,还不可忽视某些食物禁忌。螃蟹与柿子、梨等水果同食易引起腹泻,原因在于水果中的鞣酸与蟹肉中的蛋白质结合会形成难以消化的沉淀物。螃蟹也不能与浓茶、咖啡以及冷饮同食,这些饮品不仅影响蛋白质吸收,还可能导致肠胃不适。脾胃虚寒、有风湿性关节炎、痛风等症状的人也不宜食用螃蟹。

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

螃蟹的哪些部位不能吃?1只螃蟹的可食部其实并不太多,有4个部位最好别吃。包括螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?

今年蟹价要大涨三四成?10元一只的已经上市!吃蟹黄会致癌?真相是→

“蟹黄、蟹膏不能吃”是误传境外媒体的原始报道是指不要吃生长在受污染的水域中的螃蟹，因为在受污染环境中生长的水产安全性没有保证。但国内市场绝大多数大闸蟹都来自人工养殖，水质等生态环境都有监控。在良好水域生长的螃蟹体内重金属含量微乎其微，食用者不用过分担心。而且，从生物角度分析，螃蟹最易受污染的...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

买螃蟹、吃螃蟹,都有什么讲究?买对螃蟹:注意“五看”1看蟹壳凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。2看肚脐肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。3看螯足凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。