这个中秋,我们一次性送了100份月饼盲盒!

《本草纲目》月饼里,可是加入了“东方口味”的,比如茉莉、龙井等传统香茗。通过将茉莉百合与绿豆茸相融合,让月饼馅料不仅清爽来自:slwlnsonchina,而且富有浓郁香气,同时糖分也被降低,是一款甜而不腻的新口味月饼。盒马3R商品总经理田鑫介绍,这款产品一经推出,便广受欢迎,成为新口味月饼中的热门商品。中新...

中秋节吃月饼有啥讲究?哪些人群要少吃?

就是糖、食用油、面粉。为了让口感更好,有的月饼还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼馅也往往含有大量糖和油。一块1两重的月饼,含油脂14克,家里一般的油勺为5克左右,相当于吃掉了三勺油!还有一类是所谓的“无糖”月饼,这里所说的无糖实际上是指没有额外添加蔗糖的月饼,但并不代表月饼中没有任何糖分。...

内行提醒:中秋节将至,千万别碰“5种”月饼,月饼厂工人都不吃

为了满足糖尿病患者的需求,商家也开始推出了无糖月饼,听到“无糖月饼”这几个字,很多人会不自觉的放下戒备心理,其实这种月饼当中并不是说没有一点糖分,商家通常会选择用葡萄糖、麦芽糖等糖分来替代蔗糖。4、高档食材月饼由于现在消费者的口味特别刁钻,商家为了满足消费者的需求便开始在月饼馅料上大做文章,从刚开始...

中秋节后卖不完的月饼去哪了?减少月饼浪费需要共同发力

每年中秋,都有很多网友在社交平台晒月饼的创意吃法,一些高校食堂还折腾出“西红柿炒月饼”“辣椒炒月饼”这样的网红料理,央视也曾发视频教网友制作“月饼饮料”,这些创意既是为了减少浪费,也是分享DIY的乐趣,承载了大家对食物的珍惜,对生活的热爱。高校推出的“西红柿炒月饼”曾经火上热搜(图片来源于网络)当然,做...

中秋月饼销售下滑:传统情感、口味选择与健康隐患的影响

某超市工作人员透露，礼盒月饼一天也就卖出两三盒。原本的中秋送礼，似乎变得少有人问津。奇特的口味与人们的偏好近年来，月饼的变化不仅体现在价格上，口味的多样化也让人眼花缭乱。想要将饼皮做成不同样式并不容易，倒是馅料的创新让人耳目一新。曾经的经典五仁月饼，采用橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁等...

健康中国|这些常见的月饼馅料有哪些中药价值?

央广网北京9月17日消息(记者郑洁怡)今天是中秋节,也被网友们称为“月饼节”,你喜欢吃什么口味的月饼?“莲蓉、五仁、豆沙……”其实,月饼作为传统美食,不仅美味可口,还蕴含着丰富的中医药文化(www.e993.com)2024年11月12日。那么,这些常见的月饼馅料有哪些中药价值?广州医科大学附属第二医院药学部主管中药师杜婕莹给出解答。

创意、健康、平价成中秋节月饼新“食”尚

有的医院和药铺也加入月饼“赛道”。由传统中药材成分制作的月饼，在中秋节迅速走红。老字号品牌同仁堂推出一款特别的月饼礼盒，里面含有一些传统中药材成分，如当归、黄芪、石斛等。中国数据研究中心《2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，消费者在购买月饼时关注月饼的礼盒规格、口味以及健康（无糖、低糖等）...

今年中秋大家爱啥口味月饼?排第一的竟然不是“五仁”……

杭州鲜肉榨菜月饼、徽州梅干月饼等特色传统月饼依然受到欢迎也有不少创新口味月饼值得尝鲜大家都偏爱什么口味的月饼?一起看数据↓↓↓月饼作为中秋佳节的传统食品,吸引众多消费者选购。随着消费水平的不断提升,人们对月饼的需求也发生了改变,推动了商家的创新,从口味、礼盒包装等方面推陈出新,丰富了月饼市场。

回锅肉月饼成功“出圈”,这些新口味你吃过吗?

千呼万唤的中秋节三天假终于来啦,一年一度的月饼整活大赛正式开始。回锅肉月饼、药膳月饼、螺蛳粉月饼、折耳根月饼、方便面月饼、辣椒炒黑松露辣条月饼……各种新奇的月饼馅料,让人眼花缭乱。目前,月饼生产已经接近尾声,多家成都月饼工厂告诉记者,今年产销两旺,产值增加,厂家们纷纷在月饼馅儿上下功夫,回锅肉月饼今年“...

纵览·13楼夜话|人们不爱买月饼了吗

今年中秋,朋友送来一盒茶月饼,有奶黄百合铁观音、奶黄桂花红茶、奶黄茉莉花茶等口味,这令人耳目一新,连茶企也开始跨界整活儿。此外,中药月饼、酸菜牛蛙月饼、榨菜肉丝月饼等独特口味的月饼层出不穷。各地还纷纷推出五花八门、各具特色的文创月饼。热门游戏《黑神话·悟空》中的人气角色被做成了月饼,有天命人、黄眉、...