品酒有度 | 《诗经》之“酒”:酒礼文化的蕴藉

《周礼·酒正》记载酒正职责:“凡祭祀,以法共五祭三酒,以实八尊,大祭三贰,中祭再贰,小祭壹贰,皆有酌数。”可见酒在祭祀中的重要性。诗经《小雅·楚茨》中就详细描述了周王祭祀祖先的礼节仪式,丰收之后粮食充足,恰可酿成美酒供奉祖先,“以为酒食,以享以祀。以妥以信,以介景福”,反映除了周人的政治心态与...

【“西凤酒”寻周记 探源礼乐文明】诗经酒韵 风雅颂里品佳酿

《诗经·小雅·鹿鸣》描绘的是招待贵宾的场景,悠扬的乐声伴着小鹿的呦呦鸣叫,人们欢饮杯中旨酒,其中写道:“我有旨酒,嘉宾式燕以敖。……我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”意思是我有旨酒香而醇,宴请嘉宾嬉娱任逍遥。……我有旨酒香而醇,宴请嘉宾心中乐陶陶。市区太阳市广场上的“鹿鸣宴”雕塑毛丽娜摄在宝鸡石鼓...

诗经阁第77期诗经翻赋 | 相酬宾主乐,有酒世无争

有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。有兔斯首,燔之炮之。君子有酒,酌言酬之。书法:王珺(湖北省书法家协会会员,临古轩书画教育中心创始人。)神游流韵小雅·瓠叶瓠叶幡幡舞,采之堪造羹。置身君子窘,交友此心诚。兔首亲燔炙,樽前自奉迎。相酬宾主乐,有酒世无争。兰心凝若七律·小...

古代都有哪些升学宴?为前程设宴选酒有哪些讲究?

在不同时代又有“闻喜宴”、“恩荣宴”等别称,虽名称不同,其仪式内容大致不变,仍可统称“琼林宴”。曲江宴唐时考中的进士,放榜后大宴于曲江亭,又名曲江会。始于李隆基时期。唐代新科进士正式放榜之日恰好就在上巳之前,上巳为唐代三大节日之一,这种游宴,皇帝亲自参加,与宴者也经皇帝“钦点”。宴席间,皇帝...

中国,哪些“玉米酒”最好喝?经评选,这10种上榜,您喝过哪几种

1:贵州玉米酒,亦称包谷酒,是西南地区独具特色的传统佳酿,其历史可追溯至明朝,伴随玉米这一作物引入中国后逐渐发展起来。玉米酒的酿造采用当地优质玉米为原料,经过精心的发酵与蒸馏工艺,色泽澄黄透亮,口感醇厚而不失清爽。它通常酒精度在25到40度之间,既有高度酒的热烈,也有低度酒的柔和,酒体饱满,回味悠长,带有玉米...

品酒有度|“乐来乱忧念,酒至歇忧心”——鲍照的诗酒情怀

其自言“灭志身世表,藏名琴酒间”;人生以有酒而知足:“但愿樽中九酝满,莫惜床头百个钱”;其饮酒以行乐:“随酒逐乐任意去,莫令名叹下黄垆”,“但令纵意存高,旨酒嘉肴相胥燕”;且饮酒以消忧:“乐来乱忧念,酒至歇忧心”,“洒酒荡忧颜,永念平生意”(www.e993.com)2024年12月19日。可见,虽然生活困顿,但酒仍是鲍照快意人生不可或...

+14!河北国家4A级旅游景区上新啦_河北新闻网

图自燕南春酒博园微信公众号燕南春酒文化博览园占地260余亩,建有燕南春酒文化博物馆、永清旅游服务中心、永清特产品销售中心、“赵建华”名酒珍藏馆、白酒封藏馆、酒燕山等项目。保定市竞秀区古镇大激店旅游区图自保定发布微信公众号古镇大激店历史悠久,是一座有着3000多年历史的古村落。大激店唐朝时便设有驿站...

+14!河北国家4A级旅游景区上新啦

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《诗经》里流传千年的酒文化

三、《颂》《颂》分为《周颂》、《鲁颂》和《商颂》,又称《三颂》,主要为王室和诸侯在祭祀或庆贺丰年等重要仪式上吟唱的乐歌。《三颂》中所展现的酒文化主要集中在祭祀方面。“丰年多黍多稌(tú),亦有高廪(lǐn),万亿及秭。为酒为醴,丞畀(bì)祖妣(bǐ),以洽百礼,降福孔皆”,这两句诗出自《周颂...

篇篇经典 翩翩诗经|凫鷖——酒多肴嘉,无有后艰

248诗经·大雅·凫鷖译、解、颂：一路迤逦野鸭和白鸥泾流畅游，先公神尸宴饮安宁。你的酒清醇甘美，你的菜肴馨香美味。先公神尸酣然畅饮，福禄绵绵由此降临。野鸭和白鸥沙滩嬉戏，先公神尸宴饮安适。你的酒如此丰富，你的菜肴可口无比。先公神尸酣然畅饮，福禄绵绵翩翩而至。野鸭和白鸥沙洲徘徊，先公神尸...