澎湃新闻
据窄门餐眼数据显示,杨铭宇黄焖鸡米饭有2742家门店,其他黄焖鸡品牌,在规模上都不及杨铭宇的零头,排在第二名的膳当家黄焖鸡有592家,第三名的润仟祥有427家。其余的彭德楷、食必思、杨记、荣福居、三人众等诸多品牌的门店数量都在100家到300家之间。“你知道黄焖鸡米饭吗?”“知道。”“你知道杨铭宇...
订餐51份,超20人食物中毒?黄焖鸡门店回应!当地卫健委已介入
”公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南,
郑州一公司订51份黄焖鸡米饭,超20人食物中毒,商家只愿赔偿900
特别是像连锁这样的知名品牌其加盟店如果监管不严很容易出现问题作为一个知名品牌本身对产品质量和服务质量都应该有所要求而非只顾着扩张规模漠视食品安全现在连锁模式在东方大国也是相当盛行而像杨铭宇黄焖鸡米饭这样连锁加盟店一旦出现问题连锁总部也应该担起责任如果连锁总部不重视管理把关导致连锁加盟店出现问...
近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡,从爆火到凉凉只用了六年
在这张图中,除了麦当劳、肯德基、汉堡王三大洋快餐品牌高居前三名之外,一度和黄焖鸡米饭并驾齐驱的兰州拉面排在第4位,沙县小吃排在第5位。而作为黄焖鸡米饭领头羊的杨铭宇品牌,只排在第14位。从门店数量看,在黄焖鸡米饭风头正盛的时候,全国的黄焖鸡品牌门店数量有6.2万家,而如今有2.9万家门店处在“异常...
千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?
在生命周期上,千店加盟连锁的品牌热度也非常短暂,一个几百家店连锁的品牌热度,往往只有3~5年,我们看到之前非常火的加盟品牌,一般火了2年,3年,就偃旗息鼓了。比如17年的外卖粥店、烤大香肠;18年的冷锅串串、鳗鱼饭;19年的椰子鸡、小龙虾;21年的夜包子、炸串、柠檬茶;22年的精酿啤酒屋、椰子水。
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
以杨铭宇黄焖鸡为例,在美团的协助下,公司总部搭建了12人的外卖运营团队,通过外卖渠道统一形象,外卖营销统一规划,提升营销效率,增强品牌势能;通过外卖菜品统一管控,减少了门店私自加菜对菜品口感的影响(www.e993.com)2024年9月21日。2023年杨铭宇黄焖鸡外卖运营团队实现部门自负盈亏,外卖销售店均增长超130%,门店产能大幅提升。
半岛独家丨把子肉加快跑马圈地,青岛快餐江湖“战火”再起
超意兴青岛区域负责人米继光认为,青岛本土排骨米饭、黄焖鸡等快餐企业较多,但超意兴与这些餐饮之间并不存在竞争,因为赛道并不相同。“我们主要是以卖把子肉等传统卤味为主,菜品多是炒菜,而排骨米饭、黄焖鸡米饭还有生煎馄饨等都是靠单品。青岛的餐饮市场很大,大家其实可以共存,让消费者有更多的选择。像一些退休的老人...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
关店排名第一名关店338家。低价牛肉火锅之王:“许府牛”特别说一下“许府牛”,许府牛在2021年、2022年没太大动静,结果2023年单年净增长660家,一跃成为火锅净增长第一名。它没有特别的装修,也没有出奇制胜的营销,更没有多热情周到的服务,就是凭借人均60的客单价,3年无声无息,一朝天下闻名!关店...
黄焖鸡米饭“出圈”,“杨铭宇”品牌创始人讲述创业故事 这只济南...
杨铭宇黄焖鸡米饭的“火”,正如做一碗黄焖鸡的火,低调又内敛。2020年,通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度,经过中国连锁经营协会和美团点评对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估,杨铭宇黄焖鸡米饭在中国餐饮加盟榜排行第六。一只鸡,一道菜...
全国加盟店突破6000家,美国、新加坡等地也有分店济南黄焖鸡米饭...
黄焖鸡米饭在济南的火爆,从此起彼伏的加盟店里也能看出来。在美团上搜索“黄焖鸡米饭外卖”,结果高达241个,虽然品牌不同,但价格都控制在15—30元,小份、中份、大份,是否加菜加辣,一餐黄焖鸡已经吃出了百种味道。刘女士从2012年开始加盟了杨铭宇黄焖鸡米饭,看中黄焖鸡米饭在济南的“人气”,她将店选址...