【电台道】今年中秋,天津还有哪些月饼在排队?
创立于1846年的祥德斋品牌是天津中华老字号之一。今年,企业不仅在西青区新建了现代化的生产车间,还在天津、廊坊及大连开设多家直营店。结合“生冻半成品”工艺,可以将糕点生产周期分散开,保持了新鲜度和口感的同时,提高了产品生产效率。“中秋产能的集中爆发的趋势,移到了5月到9月这5个月当中,使我们的成本更趋于...
盘点天津人心尖上的月饼,今年价格如何了?据说,最贵达...
欣乐是天津的老网红月饼店之一,在天津欣乐糕点绝对是传说中的存在,一年有小半年都在放假,但是只要开门基本就得排队。品相更是传统老经典,最重要的味道也绝对一流。松仁红豆沙口味很独特,椰蓉的馅料还有葡萄干,榛仁山楂和面点皮超级搭。地址:天津市和平区南市街道荣业大街32号增1号新世界花园底商(永安医院对面)推...
从赛道到餐桌,为天津马拉松跑者推荐美食
豆根糖,即“豆哏儿糖”,是天津的传统特色名点。豆根糖用黄豆面粉和赤砂糖制成,分为软硬两种,硬的嘎嘣脆,软的则韧劲十足,豆香浓郁。尽管看似简单,但其独特的口感和豆香味道让人一吃成主顾。糕干:天津人的糕点选择糕干在天津是非常受欢迎的甜点。用大米粉制作,再添加豆沙、红果、枣泥等馅料,蒸熟后切块,糕...
桂发祥跌8.28%,目前股价靠近支撑位7.82,注意支撑位处反弹,若跌破...
资料显示,天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司位于天津市河西区洞庭路32号,成立日期1994年9月20日,上市日期2016年11月18日,公司主营业务涉及传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。最新年报主营业务收入构成为:麻花产品64.99%,外采食品16.95%,糕点及方便食品11.57%,OEM产品5.57%,其他(补充)0.91%。桂发祥所属...
天津商业大学师生开展老字号糕点企业调研实践活动
央广网天津7月30日消息(记者韩雨晨)桃花酥、棋子烧饼、茯苓夹饼、水晶饼、火腿月饼……这些中国不同城市老百姓熟知的老字号糕点成为了天津商业大学寻“味”糕韵老字号调研实践团暑期调研的“主角”。这个暑假,实践团的同学们在指导老师王琳、李胜男带领下,深入京、津、冀、黔、陇五地,走访桂顺斋、祥顺斋、红螺食品...
天津食品集团品牌大会暨新品发布会侧记:九家企业发布新品
今年是“桂顺斋”品牌建立100周年,公司推出创新年轻化转型产品,伴手礼、桃酥、饼干等均在大会上一一呈现,吸引了很多经销商的目光(www.e993.com)2024年10月13日。未来,公司将继续秉承“用诚心做企业,用良心做点心,用真心做服务”的发展理念,推动企业迈向新的征程。同时,以传承百年技艺,科技赋能品牌作为战略目标,做好“非物质文化遗产”和“天津市...
天津市河北区市场监管局关于冷加工糕点(含裱花蛋糕)的食品安全...
核心提示:为防控冷加工糕点(含裱花蛋糕)制售过程中使用装饰物存在的食品安全风险,保障冷加工糕点(含裱花蛋糕)食用安全,现做出如下提示。为防控冷加工糕点(含裱花蛋糕)制售过程中使用装饰物存在的食品安全风险,保障冷加工糕点(含裱花蛋糕)食用安全,现做出如下提示:...
年度业绩预喜、天津首家老字号集合店落成 老字号品牌桂发祥持续...
作为商务部首批认定的“中华老字号”企业,桂发祥发展近百年,经几代人传承、创新,持续打造着品牌美誉度和良好的市场形象。其产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品;主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花,其制作技艺被评为国家非物质文化遗产,是...
桂发祥涨1.40%,成交额4825.03万元,近5日主力净流入-1590.39万
3、公司地址为天津市河西区洞庭路32号,公司从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售,产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品。4、2022年11月7日互动回复称:公司下属子公司经营范围包括住宿、物业管理,涉及相关业务,但在公司整体业务中占比较低。
2023烘焙十大事件丨天价月饼消失,新中式糕点败退
受市场环境和自身运营影响,“烘焙第一股”克莉丝汀停产,新中式糕点品牌墨茉点心局、虎头局战略收缩,重庆冠生园、天津稻香村被移出“中华老字号”。而2元面包店在填补低价烘焙市场空白的同时急于“收割”加盟商利益,“牛奶+面包”概念的兴起则给乳业和烘焙业发掘增量打开了新思路。