文创“金点子”带来发展好路子——第十三届苏州文博会观察

为讲好江南文化故事,苏州文博会以“新中式”为切入点,精心策划了时尚设计、国潮品牌等一系列主题展,其中苏州文化投资集团推出的苏州城市礼物品牌——“好物江南”精品快闪店首次亮相。以苏州四季时令推出的糕点、米酒、文创冰激凌等特色食品和以苏州丝绸博物馆馆藏文物的传统色彩为基调打造的眼罩、香薰灯等,令人耳目一...

桂花酒的制作方法,简单容易

卞氏桂花糯米酒使用传统工艺酿造,无添加任何化学成分,酒精度低。如果你寻求传统风味和健康饮酒选择,这款酒将是你的不二之选。自制桂花酒与市面上的品牌桂花酒相比,各有千秋。自制桂花酒可以根据自己的口味偏好调整配方,享受动手制作的乐趣和成就感。而市面上的品牌桂花酒则以其稳定的品质和独特的风味赢得了消费者的...

八大网红城市出圈启示

西安作为网红城市的出圈起源于抖音上一段永兴坊“摔碗酒”视频的爆火,2018年,永兴坊一家店铺推出摔碗酒的活动,游客买一碗当地米酒喝完以后可以将碗摔在地上,有网友将其拍成视频发到了抖音平台,越来越多网友看到视频后,特意前来西安体验一把“摔碗酒”,品尝一下“毛笔酥”。2019年,90后西安姑娘身着唐朝服饰站...

打造古城冬季文旅消费“新爆点”

通过前期招募、筛选,最终有58家品牌店在玄妙观广场设摊。不仅有藏书羊羔、甪直酱菜、冬酿酒等冬至时令美食老字号商品,还有梅花糕、网红米酒、网红馄饨等新晋网红品种,更有地产酱菜、水产等100多种农副产品。活动开幕式当天,市集现场还设有中医坐堂义诊、姑苏区文联书法家现场书写春联等便民服务,吸引众多居民。值得一提...

张岱诗文中的江南美食地图|袁枚|清朝|苏东坡|科学家|散文家|陶庵...

除了“西施舌”,张岱还钟爱“西施乳”,即苏州河豚肝,与芦笋同煮则无毒。在《瓜步河豚》中,他咏道:“未食河豚肉,先寻芦笋尖。干城二卵滑,白璧十双纤。春笋方除箨,秋莼未下盐。夜来将拼死,蚤起复掀髯。”为了这口至味,不惜拼死一试,好在安然无恙,早起抚着胡子,感叹一句:活着真好啊!张岱的文字真是幽默得...

主打米酒和果酒等低度发酵酒,新国货品牌“苏州桥”2019 年营收超...

36氪近期接触的苏州桥酒酒业有限公司(以下简称「苏州桥」),就是一家低度发酵酒公司,成立于2007年,主打米酒和果酒(www.e993.com)2024年11月19日。2007年,钱义兴酒坊被收购,更名为苏州桥。从2015年开始,苏州桥从原来做白酒转型做低度酒,累计推出四大类米酒和两大类果酒。除了自有品牌产品,还与网易考拉、故宫酒文化、桃园眷村等头部品牌方深度合作...

主打米酒和果酒等低度发酵酒,新国货品牌「苏州桥」2019 年营收超...

36氪近期接触的苏州桥酒酒业有限公司(以下简称「苏州桥」),就是一家低度发酵酒公司,成立于2007年,主打米酒和果酒。2007年,钱义兴酒坊被收购,更名为苏州桥。从2015年开始,苏州桥从原来做白酒转型做低度酒,累计推出四大类米酒和两大类果酒。除了自有品牌产品,还与网易考拉、故宫酒文化、桃园眷村等头部品牌方深度合作...

苏州:基层民主实践让老百姓“生活在这里很有福气”

如今的双塔市集,粉墙黛瓦的建筑风格,映现着苏州的古貌今风:沿街而立的店铺里,“能饮一杯无”的牌匾旁,摆放着粉色的白桃酒、橘色的梅子酒、奶白色的米酒,氤氲着咖啡与奶茶的香味……改造后的双塔市集格外浪漫,不仅可以买菜,还可以买各种小吃、看书、喝咖啡。踏进这个天堂般的市集,仿佛一只脚踏进了文艺浪漫的当下,...

让苏州大爷凌晨三点起床排队的冬酿酒,到底有多好喝?

又到了一年一度喝冬酿酒的时候,这两周的苏州是微醺的,甘甜的,弥漫着桂花糯米酒香的,让人沉醉不知归路的。这一切的功劳全归冬酿酒!恰巧前几年饱妹如愿以偿去了趟苏州拷酒!来看看饱妹的苏州拷冬酿酒游记。12月10日开拷,平日里去园林喝茶的爷爷奶奶们一夜之间全站在了街头,还有老伯称自己凌晨4点从家里...

最懂情怀的茉沏,联名苏州桥,以特调冬酿重温江南记忆

本次茉沏与苏州桥的联名合作,不仅带动了江南地区冬至米酒文化的复兴,让消费者重温旧日回忆,更在新茶饮行业进行了一次全新的创意升级。未来,茉沏还将继续深耕江南主题,在产品研发与品牌活动中,既有传承也有创新,既有文化也有深度。