3000所高校,成连锁餐饮新战场
肯德基、麦当劳、必胜客等西式快餐连锁品牌,同样也都将布局的目光盯向了校园,实际上他们也是最早一批布局校园生意的。早在2013年,麦当劳就在华中科技大学开设了全国首家校园店,目前麦当劳已经与全国80+的高校合作开设校园餐厅;肯德基在2021年前后加快了校园店的布局,近期更是在上海、广东、浙江等地高校开出了门店;必胜客...
探索快餐业发展新模式(市场漫步)
正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖等连锁餐饮品牌已跨入“万店俱乐部”,还有近百个餐饮品牌达到了千店规模。快餐企业在加强食品安全管理的同时,要不断加快创新,持续提升产品的标准化程度,提高连锁经营水平,用更健康、更优质的产品和服务,在激烈的市场竞争中抢占先机。快餐企业的发展离不开管理水平的提升。快速发展的互联网技...
2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
连锁经营模式十几年前开始在中国餐饮行业中大规模应用,涌现出了海底捞、西贝、呷哺呷哺、乡村基、德克士、小肥羊等全国性餐饮连锁企业。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温,人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁...
2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新, 咖饮上新有所放缓
2024年9月,在红餐产业研究院监测的连锁咖饮品牌中,有12个连锁咖饮品牌共推出了49款新品,环比下降16.9%。从产品的细分种类来看,当月咖饮新品涵盖的种类有拿铁类、非咖啡饮品类、美式/意式浓缩类、冷萃咖啡类4种类型。其中,拿铁类推出的新品数量最多,9月推出了24款新品,占咖饮品牌新品总量的49.0%,其次是非咖啡...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布
奥琦玮创立于2006年,是中国最具有影响力、创新力的餐饮SaaS系统数据服务商之一。基于连锁餐饮企业需求变化快、服务要求高、业务场景复杂的特点,奥琦玮通过为餐饮企业提供涵盖全业态、全业务环节的乐高积木式SaaS产品及服务,帮助餐饮企业真正做到强化管控、降本增效,持续陪伴有志于成长为十亿、百亿收入的连锁企业稳健成长...
欠债超2.5亿元,往外面转了很多钱?知名餐饮连锁品牌创始人,最新发声
知名餐饮连锁品牌创始人,最新发声作为小龙虾外卖年入过亿元第一人,他曾在餐饮界缔造的创富神话依然被人津津乐道(www.e993.com)2024年10月18日。但目前,已经53岁的麻辣诱惑创始人韩东,最鲜明的标签是一个欠债高达2.5亿元至3亿元的“失败者”。不过,韩东并不认可这个标签。20多年前,27岁的韩东辞掉机场工作开始创业,自2002年北京第一家店测试...
中国连锁餐饮品牌东南亚市场研究
中国出海餐饮品牌多为以火锅和地方菜系为代表的正餐,中式快餐以及茶饮咖啡等现制饮品。中国连锁餐饮进入东南亚需考虑市场进入路径、重点布局渠道,人才雇佣及合规管理等业务策略。中国连锁餐饮品牌在东南亚的经营模式主要包括直营、加盟、合资/联营以及代理四种模式。直营与非直营各有优劣,且各适用于不同类型的餐饮品牌或...
2024餐饮产业大会:千店及以上连锁品牌稳步扩张,高质量发展新模式...
瑞幸咖啡从1万家到2万家仅用了13个月;茶百道全国门店增至8385家,同比增长超20%...在餐饮高质量发展的带动下,连锁化、下沉化迎来新机遇,大型连锁品牌成为餐饮业增长主引擎。美团数据显示,今年7月,千店及以上连锁品牌门店数量同比增长超25%,扩张速度明显快于社会餐饮大盘以及其他规模类型品牌。区域分布上,下沉...
美团高管谈餐饮消费:2024年倒闭门店中网红品牌占了50% “连锁+...
王莆中表示,当下,在中国餐饮市场,千店以上的连锁餐饮品牌占据了头部效应;在低线城市,一些新店存活得更好。“连锁+下沉”在当下的餐饮市场竞争中,已经获得了比较好的主动地位。王莆中预测,到2030年,中国城镇居民的将近四分之一的就餐会在社会餐饮体系解决,这是长期的最大增量。他还谈了对餐饮行业的信心,他认为餐饮...
一批餐饮巨头已跟上,2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
创始至今已有36年的西贝,品牌slogan是——闭着眼睛点,道道都好吃;1996年成立的乡村基,以坚持做一顿好吃的饭为理念,成为中式连锁快餐直营规模第一品牌。29岁的九毛九,其创始人管毅宏直言,做餐饮,好吃是1,除此之外,都是后面的0。做到好吃是基础,确保企业能持续经营则是一种能力。在存量竞争的当下,如何在...