现磨咖啡低至 6.6元一杯 咖啡平价化或成行业趋势
幸运咖是蜜雪冰城旗下的现磨咖啡品牌,为消费者提供单价约5元至10元的高质平价的现磨咖啡。截至2024年9月10日,幸运咖共有门店2903家。根据某咨询机构的报告,以门店数量计的话,幸运咖已成为中国第四大现磨咖啡品牌。平价咖啡走入普通人生活数据显示,2025年,中国咖啡市场规模将达1万亿元。喝咖啡已逐步成为国人的...
登上抖音类目top1,云南本土新品牌,要和雀巢“掰手腕”
2022年,他创办了速溶咖啡品牌“花田萃/ChaLatte”,这个主打中式风味的品牌,是少有的从云南当地走出来的咖啡品牌——创始人来自云南昆明,工厂设立在云南当地,产品所使用的多数咖啡豆,也多来自云南各个咖啡豆产区。创办第一年,花田萃就突破2000万元成交额,登上抖音冻干咖啡榜单top1;次年,花田萃销售突破7000万元;...
行舟品牌全案咨询:瑞幸咖啡曾跌落低谷,现今又是如何逆袭增长的?
瑞幸咖啡在全国区域大规模布局,在2023年6月完成了第1万家门店的开业,成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。并且于2024年7月在北京中关村,瑞幸咖啡的第2万家在握旗舰店落户,仅仅经过1年的时间就完成了2万家门店的突破,成为了国内门店数量最多的咖啡连锁品牌,从数量上实现了门店规模化效应。(4)创新产品设计瑞幸...
成都“流水线咖啡”火了,月出5000+杯
蔡元凯认为,一杯精品咖啡遵循“4-3-2-1定律”:40%在于豆种、种植和处理,30%靠烘焙,20%在研磨,剩下的10%是冲煮和呈现。基于此,有了AuncelCoffee,门店所有环节的设定围绕“高品质+体验感+性价比”。1、优质咖啡豆高频上新,多环节保证风味“精确”AuncelCoffee几乎每天都杯测新产季的新咖啡豆,将反馈...
独家|专访三得利创意总监:设计了日本销量第一RTD咖啡品牌BOSS?
而这款咖啡产品,就是如今日本咖啡品类销量第一、软饮品类销量第二的BOSS咖啡。2022年,BOSS咖啡的年销量超过1亿箱。[3]而当年石浦弘幸为BOSS咖啡设计的那个“叼着烟斗的大叔”的形象,一直沿用至今,石浦弘幸坦言,“当时根本没想到这个品牌会持续30多年”。图片来源:三得利官方如今,石浦弘幸已经在三得利工作33...
专访三得利创意总监:设计了日本销量第一RTD咖啡品牌BOSS,我的设计...
本文就将讲述,石浦弘幸打造日本第一咖啡品牌背后的故事和设计思想,以及作为BOSS咖啡生长的“土壤”,三得利设计中心是怎样工作的?1992年9月,BOSS咖啡的首款产品SuperBlend上市(www.e993.com)2024年10月18日。然而在这款产品的包装上,没有任何“咖啡元素”,整个包装上最显眼的图案,是一个叼着烟斗的大叔的形象。
咖啡师要失业?成都“流水线咖啡”火了,月出5000+杯
蔡元凯认为,一杯精品咖啡遵循“4-3-2-1定律”:40%在于豆种、种植和处理,30%靠烘焙,20%在研磨,剩下的10%是冲煮和呈现。基于此,有了AuncelCoffee,门店所有环节的设定围绕“高品质+体验感+性价比”。1、优质咖啡豆高频上新,多环节保证风味“精确”...
独家| Brand Finance 2024年中国品牌价值500强报告出炉:抖音首登...
瑞幸咖啡的品牌价值增长了96%,达到15亿美元,成为中国餐饮行业品牌价值增长最快的品牌。2023年,瑞幸咖啡在中国开设了1,485家新店,并进军新加坡。今年3月,瑞幸咖啡宣布在云南省开始试运营其首个绿色咖啡鲜果加工厂,采用进口微水鲜果加工生产线,年加工咖啡鲜果能力高达5000吨;同时,在生咖啡豆水洗过程中采用环保处理...
瑞幸开始不务正业?
第一,进军轻乳茶,做霸王茶姬等高势能品牌/品类市场爆品的跟随者。现在的瑞幸之于现制饮品赛道,很像是农夫山泉之于即饮赛道,有了奶咖、美式这样的现金牛产品之后,也需要布局第二曲线,让自己不仅仅是一个纯粹的咖啡品牌,最好是所有的饮品都可以咖啡化,或者有咖啡的效果。“让消费者难以入睡”、远超业均...
库迪推第二品牌“茶猫”、瑞幸有热红酒咖啡,咖啡龙头年前忙着跨界
据了解,奶茶品牌“茶猫”系库迪咖啡旗下第二品牌,将于2024年1月正式上市。其首席策略官李颖波介绍,公司仍将采取风险共担的联营模式。目前,茶猫处于内部测试阶段,首家测试店将于2023年11月24日上线,测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面。目前茶猫面向库迪原有加盟者进行招商,茶猫标准店加盟费(含装修和设备...