从电梯厂厂长到餐饮老兵,他55岁创业打造“国人快餐”

离开吉野家的赵申，很快又迎来一个新机会：彼时泰国正大集团联合熊猫快餐（美国规模最大的中式快餐连锁企业），想在中国打造正大熊猫快餐。正大集团董事长谢国民和熊猫快餐创办人程正昌找到了赵申。谢国民提出，正大熊猫快餐的目标是每年要开200家门店，这个计划把赵申“吓到了”。在赵申看来，虽然正大集团可以提供资金和...

正大集团与泰香米餐厅战略合作达成 携手打造高品质泰式餐饮

泰香米创始人及董事长林志豪致辞表示,正大集团拥有全产业链的天然优势,产品品质值得信赖。泰香米餐厅作为全国各地消费者心目中的“优质泰餐”品牌,过去20年坚持使用连锁直营模式,通过强管控模式,确保提供优质的服务和品质。与正大达成战略合作,我们将打造更高品质、高附加值的泰式餐饮,为消费者带来更优质的美食体验。正...

正大中心商业高端访谈——专访海归海餐饮集团首席体验官杨秀龙

杨秀龙:大家好我是杨秀龙,山东人,现在是北京宴董事长,俏江南CEO,海归海餐饮集团首席体验官。我们(北京海归海餐饮集团)现在在北京总共有9个菜系、10个品牌,32家餐厅,全国超过85家餐厅。为何海归海集团三家餐厅选址正大中心?杨秀龙:海归海集团在正大中心总共落位了三家高端餐厅,分别是潮上潮、湘上湘和淮香国色。正...

正大食品与成铁川之味战略合作达成,双方将共推铁路餐饮升级

近日,正大食品与成铁川之味公司战略合作签约仪式圆满完成。正大集团农牧食品企业中国区副董事长刘洪书,成铁川之味公司党委书记、董事长黄磊,正大集团农牧食品企业四川区蛋鸡事业总裁潘猛、四川区猪事业总裁彭晓辉,成铁川之味公司总经理杨建寰、副总经理黎勇,正大集团农牧食品企业四川区食品销售与零售事业负责人屈洁、...

正大集团与紫燕食品展开战略合作

正大集团与紫燕食品展开战略合作新京报讯（记者王思炀）7月5日，据正大集团消息，正大集团农牧食品企业中国区近期与紫燕食品签约建立战略合作伙伴关系，合作涵盖猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、现代食品等多个品类。正大集团表示，此次战略合作将推动双方在餐饮领域的新合作，实现优势互补、资源共享、互利共赢。双方合作范围涵盖...

马云投资的新农业品牌亮相,前阿里合伙人担任董事

今年1月,马云到访泰国曼谷考察正大集团(www.e993.com)2024年11月23日。业务遍及全球100多个国家和地区的正大集团,“农牧食品”正是其核心业务之一。11月,马云持股99.9%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司新增一家子公司,主营食品销售、农产品加工和批发等。当时,其中“预包装食品”的经营项目还曾引起了行业内震荡,大家纷纷猜测马云是否要进军预...

2513亿!又一快餐巨头,5年开1000家店失败,创始人拒绝泰国首富

2004年,赵申创立自己的餐饮品牌,叫做“和合谷”,并于同年3月份在北京开了首店。但当时去吃的人,以为是走进了吉野家“山寨”店,不能说一模一样,只能说很像。其实很多人不知道,自从赵申加入吉野家之后,很多新点子包括新菜品,都是赵申“原创”出来的。那既然老东家不留人,作为“原创”设计师,自然是可以带走...

2024年上海正大广场品牌招商大会成功举办

在品牌合作方面,正大广场持续引进优质品牌,2024年已新签约华为旗舰店、MINISO独家IP旗舰店、宜百利、麻六记等37家品牌,签约面积达到11000平方米。同时,正大广场还将不断完善餐饮业态,做大做强特色餐饮,完善中国八大菜系,凸出地方特色,引入更多具有地方特色的“国潮”餐饮品牌,以及国际美食,用餐饮带动零售,为消费者带来...

餐饮企业“自救”各显神通 有的摆摊有的发力预制菜

步孟轩对记者透露,正大集团有意扩展产业链布局,争取更多消费群体以及市场占有率。“正大集团在品牌、产品、渠道、供应链体系等方面都比较完善,但现在预制菜产销量快速上涨,用户需求呈现多样化特点,公司现有产业链已无法充分满足市场需求。”在餐饮前端已逐步完成“拼图”的番茄资本,也在向后端重点发力,除了继续投资前端的...

正大的“盒马”来了,跨界融合餐饮+生鲜+食品超市

他曾推出过“北京最有逼格米粉店”这一品牌形象,拿到1000万元天使轮融资,因而被正大集团相关负责人看重,引入经营团队。相比较正大优鲜来说,福来食集偏向中高端,定位为“餐厅+生鲜+食品超市”三店合一模式,品类涵盖现场堂食、生鲜食材、鲜奶制品、各类零食等,拟通过B2B、B2C模式实现线上线下全场景覆盖。