平价东北餐饮品牌纷纷“南下东进”,高性价比、本地融合成制胜关键

这些东北餐饮门店中,熊喵来了火锅、北丐先生烤肉、安又胖韩式烤肉等年轻餐饮品牌,凭借人均60-80元左右的低客单价实现门店数量显著增长。红餐大数据显示,熊喵来了现有门店数量254家,安又胖韩国烤肉现有门店269家。更早的杨国福、张亮、小谷姐姐、刘文祥等麻辣烫品牌也是东北平价餐饮代表,目前均已突破千店规模。“品...

2024最受年轻人欢迎的餐饮品牌(东北):米村拌饭、喜家德上榜

经过评审,最终登上“2024最受年轻人欢迎的餐饮品牌(东北)”榜单的有:米村拌饭,喜家德,彤德莱,邵汇大虾,一手店,City1+1pizza城市比萨,熊喵来了火锅,鸣记烤鱼,丰茂烤串,八珍王。1麻辣烫东北地区的自然生态条件优越,物产丰富,这为东北的餐饮提供了广泛的食材选择。从山珍海味到日常蔬菜,都可以成为其原材料,...

地方餐饮品牌大混战,“东北麦当劳”开启新一轮合伙人招募,开一家...

除了米村拌饭，近年来，喜家德、西塔老太太等东北菜品牌，以及老乡鸡、费大厨、珮姐等地方餐饮品牌，也正加速在全国范围内扩张，地方餐饮品牌在全国范围内的混战也更加激烈。“东北麦当劳”合伙门槛越来越高时代周报注意到，近几年，米村拌饭的合伙模式已经几度变更。根据米村拌饭最新发布的事业合伙人招募信息，投资一家...

餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家

通过榜单我们不难看出,蜜雪冰城、华莱士、瑞幸咖啡、绝味鸭脖、正新鸡排、肯德基这几个率先进入万店之列的品牌,均是以加盟模式为主的品牌;锅圈食汇、古茗、沪上阿姨、茶百道等也依靠加盟模式极速扩张,即将进入万店规模。而此前一直依靠直营模式进入千店品牌的海底捞、呷哺呷哺、乡村基,如今的门店扩张速度放缓,已经掉...

明着使用预制菜,却让打工人抢着吃:这个“东北麦当劳”,背后有何...

能让消费者毫不介意预制菜的争议,心甘情愿为之买单,这家“神秘”的快餐品牌就是“米村拌饭”。听起来像是某位韩国大妈的自建品牌,实际上来自吉林延吉,是一家地道的“新中式”餐饮连锁,招牌产品是石锅拌饭和安格斯肥牛。相较于老乡鸡用了18年,乡村基用了24年才实现千店连锁,米村拌饭仅用了大约7年就完成了这一...

东北餐饮集体“南下东进”、逆势增长,“品质性价比”成扩张关键词

这些东北餐饮门店中,熊喵来了火锅、北丐先生烤肉、安又胖韩式烤肉等年轻餐饮品牌,凭借人均60-80元左右的低客单价实现门店数量显著增长(www.e993.com)2024年11月24日。红餐大数据显示,熊喵来了现有门店数量254家,安又胖韩国烤肉现有门店269家。更早的杨国福、张亮、小谷姐姐、刘文祥等麻辣烫品牌也是东北平价餐饮代表,目前均已突破千店规模。

20元四个菜的东北老盒饭竟然有得赚

除了黄兴这样的个体户外,行业内也已经出现了许多主打“老盒饭”形式的连锁餐饮品牌,如“齐了咔嚓”、“回忆二厂”和“记忆中的80年代”等。他们已经在全国遍地开花,华东、华南、华北地区都能看到类似的外卖。实际上,“老盒饭”是东北地区常见的一种餐饮形式。

一大波东北餐饮大军正向南方袭来

西塔老太太、破店更有多个门店在深圳、广州、上海、杭州等城市拿下了“区域烤肉热门榜第1名”“烧烤烤串榜第1名”。3、快餐赛道：米村拌饭、喜家德、五爷拌面在小吃快餐这个中国餐饮最大赛道，东北餐饮品牌也未落后。先有现包水饺头部喜家德，不靠营销、不做加盟，20年开店800家，从东北五线城市鹤岗走向全国...

“东北麦当劳”出海,米村拌饭将在新加坡开店

米村拌饭创立于2014年4月吉林延吉，是一个以朝鲜族美食为主的连锁快餐品牌，它的客单价在30-40元之间。2016年后，这个品牌走出吉林。窄门餐眼显示，目前它已开出超1200家门店，覆盖16个省份，不过，其门店大部分依然位于北方区域，如辽宁、黑龙江和吉林，因此也有网友称它为“东北麦当劳”。自2022年底开始，米村拌饭...

东北“烧烤大王”的二次创业,转型成为烧烤“供应链大王”

那时,张利虽然还只是一个月薪350元的服务生,但他心中再次播种下了创业的种子,“我当时有个梦想,如果自己能在08年前开个餐厅就好了”,“宁可当赔钱的老板,也不当赚钱的打工仔”。张利帮饺子馆新老板把店面走上正轨后,心里创业的种子发了芽,那一年,他找了个地坛十字路口往北的快餐店小档口,卖东北烧烤,一个月...