江苏省苏州市市场监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检...
雪花纯生啤酒500ml/瓶,≥3.2%vol2024-05-17酒类19//姑苏区陆振兴大酒店江苏小笼包(自制)散装称重2024-08-01餐饮食品20百威(南通)啤酒有限公司江苏省南通高新技术产业开发区朝霞路666号相城区望亭镇百花园农家乐饭店江苏啤酒460ml/瓶,≥3.6%vol2024-02-19酒类21蒙牛乳业(唐山)...
南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)
123百威雪津(漳州)啤酒有限公司福建省漳州市龙文区蓝田经济开发区北环城路玄武区临礼知己百货贸易部南京市玄武区钟毓街6号26幢107、108室玄武流通酒类范佳乐小麦啤酒450ml/瓶,≥5.0%vol2024/1/11124百威(武汉)啤酒有限公司湖北省武汉市汉阳区琴断口上首苏果超市有限公司小卫街便利店江苏...
火爆今夏的“南湖精酿鲜啤” 背后有何“酿造密码”?
工业啤酒,也称为拉格啤酒,采用大米、玉米淀粉、麦芽混合发酵,发酵时间比精酿啤酒短很多,产量高、度数低,且需经过巴氏杀菌,导致口味寡淡,常被称为“水啤”。而精酿啤酒和工业啤酒相比,因原料和工艺不同,其口感更丰富醇厚,香气更浓郁,也更新鲜,颇受当代消费者的喜爱。美国酿造者协会对精酿啤酒厂给出了三大标准:...
青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第16期(总...
DBJ24370200411233379114华润雪花啤酒(滨州)有限公司山东省邹平市黄山四路152号李沧区旺珂成餐饮店李沧区雪花啤酒(清爽)500ml/罐,≥2.9%vol2023-10-20酒类市抽DBJ24370200411233377115农夫山泉(淳安茶园)有限公司浙江省淳安县石林镇毛竹源李沧区旺珂成餐饮店李沧区农夫山泉饮用天然水550ml/瓶...
河南省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告(2024年第25...
GZJ2441000044033126571荷兰七箭啤酒(湖南)有限公司湖南省益阳市龙岭工业园紫竹路驻马店市添福优选商贸有限公司河南宝岛阿里山小啤酒248mL/瓶,酒精度≥4.6%vol2024-02-21酒类GZP2441000044303707872洛阳柳河面业有限公司洛阳市宜阳县柳泉镇河东村宜阳县城关镇永兴干菜店河南小麦粉25kg/袋2024-...
饮酒适量的科学标准
根据国际标准,适量饮酒的定义为单次饮酒不超过3-4个标准杯,女性每周不超过9个标准杯,男性每周不超过12-14个标准杯(www.e993.com)2024年10月22日。此外,建议每周至少有一天完全不饮酒,以维护身体的健康状态。在理解标准杯的概念时,我们需要根据各类酒的酒精度进行计算。啤酒,按照酒精度5%abv计算,1标准杯相当于360ml;葡萄酒按照酒精度12%...
北京的冰柜里怎么都是吴京?
相对于比芬达还贵的北冰洋,550ML大啤酒瓶的大窑就显得实惠多了。中国人对“大”一直都情有独钟,大窑的slogen:“大汽水,喝大窑“这么多”大“字还不拿下你?相传大窑厂商的胸襟也如他们内蒙老家的草原一样宽广,特别舍得让利,不仅进货价低,而且9个瓶子还能换一瓶大窑汽水,一瓶毛利就能达到3-4块。而碳酸饮料的...
【酒量段位自测表】欢迎对号入座
550ml的威士忌、9两的白酒、1400ml的红酒或者10瓶啤酒,那么恭喜你,你已经达到了王者段位!这是一个非常高的酒量标准,需要很强的酒量训练才能达到??钻石段位400ml的威士忌、7两的白酒、1100ml的红酒或者8瓶啤酒,那么你已经达到了钻石段位!这是一个比较高的酒量标准啦...
【陕西】宝鸡市市场监督管理局关于189批次食品合格情况的通告2023...
DBJ2361030076943007079成都市花香酒业有限公司四川省成都市大邑县王泗镇飞羊村5组49号扶风县好买购大型超市陕西西安特曲酒480ml/瓶,酒精度:52%vol2022-03-08酒类宝鸡市质量技术检验检测中心DBJ2361030076943008680临邑中港甘霖啤酒有限公司临邑经济开发区华兴路南首东侧扶风县好买购大型超市陕西...
啤酒行业深度报告:群雄逐鹿共天下,加速高端化进程
5.按包装分类:主要分为罐装啤酒(330-550ml)、瓶装啤酒(330ml-640ml)、桶装啤酒(1L、2L、5L)。啤酒主要通过麦芽糖化后发酵制成,麦芽为重要原材料。啤酒制造工艺流程主要包括原料粉碎、材料糖化、过滤、煮沸、沉淀、冷却、发酵、发酵后过滤、杀菌、灌桶等10个步骤。其中,不同啤酒拥有不同发酵后过滤及杀...