江津:渝津精酿新发布2款精酿啤酒
”渝津精酿品牌创始人及推荐官罗兰叶介绍,渝津精酿采用富硒水源酿造,配料选用德国慕尼黑酵母银行优质菌种、进口有机麦芽和北美一流啤酒花,引进标准德式工艺,采用传统慢酿法,发酵时间长达28天以上,无任何添加剂和防腐剂,依托高标准冻库、全程冷链物流配送和渝津打酒机,充分保证了啤酒的鲜活特色。她说,“在保鲜...
创新驱动精酿发展:劲派桂花零糖啤酒,开辟特色啤酒新路径
在精酿啤酒市场日益繁荣且竞争激烈的当下,一款具有创新性的产品正脱颖而出,吸引着众多消费者的目光,它就是劲派桂花零糖啤酒。这款啤酒以其独特的风味和顺应健康潮流的零糖理念,成功开辟了特色啤酒的新路径,为精酿啤酒行业的发展注入了新的活力。创新驱动精酿发展:劲派桂花零糖啤酒,开辟特色啤酒新路径近年来,随着...
马拉松赛场遇上泉城“白月光”,在秋色中感受啤酒飘香的醉美赛道
作为济南历史悠久的啤酒品牌,趵突泉啤酒以济南趵突泉的清澈泉水为原料,选用顶级麦芽和大米,辅以一级啤酒花,结合国内外先进酿造技术,使趵突泉啤酒呈现出淡黄清亮的色泽,泡沫如雪片般细腻持久。品尝时,酒花和麦芽的香气四溢,口感顺滑、麦香浓郁,具有微苦愉悦的酒花香,一口下肚,那醇香回甘成为无数济南市民心中的“魂”。
华润啤酒亮相第21届酒博会 “礼以醴成”展区传播中国酿造工艺
????????此外,金沙酒业携摘要酒系列、金沙回沙真实年份系列等产品亮相,展区现场还设置漆扇手作等体验,使消费者以多元化方式感受中国酿造文化之美。????????华润啤酒董事会主席侯孝海在“掌门有话说”环节分享道,无论啤酒产业、白酒产业,还是消费方式、消费趋势,都进入了一个新的发展周期,这种周期性的...
2024中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布
成都市美西啤酒酿造有限公司·繁花落锦浑浊三倍印度淡色艾尔啤酒深色艾尔组酿酒树·尋松LeChasseur浅色艾尔组楚门津酿·西楚霸王果香辛香型艾尔组紫禁城·18.5°紫禁城烈性艾尔精酿啤酒中式风味啤酒组半吨精酿·潮汕黄金酸啤组林德曼啤酒·林德曼200周年陈酿贵兹...
又到了家家户户制作菠萝啤酒的季节…
又到了家家户户制作菠萝啤酒的季节…又到了家家户户制作菠萝啤酒的季节,如何酿造果酒才能保证酒液丰满,不发酸不变质呢?我用两个菠萝,就能酿出满满一缸果酒,香气四溢,口感微醺甘甜,酒香浓郁#水果酒##水果#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明...
创业新青年丨把马连庄甜瓜酿成果酒!“90后”小伙把精酿啤酒厂开进...
拉开一罐甜瓜小麦啤酒的拉环,一股浓郁的果香扑鼻而来,品尝一口,既有甜瓜的香甜,又有小麦的浓郁,咽下肚之后还会有果味的回甘和啤酒的微苦。这款啤酒的“出炉”,是研发人员再三尝试的结果。“提到马连庄,大家第一时间想到的可能就是甜瓜,所以我们第一时间想到用甜瓜来酿酒。在研究过程中,发现甜瓜里面的香气物质...
1.3万酒企掘金精酿啤酒 小赛道能否生出大生意?
对于很多头部啤酒厂商而言,精酿啤酒的产量较小,目前精酿啤酒受众尚未大到需要扩大产能,但因为有消费人群存在,厂商就要去满足。啤酒厂商之外,盒马、山姆、奥乐齐、胖东来等零售商超近几年来也加入了精酿啤酒市场。例如胖东来推出了自营的精酿小麦啤酒;早已推出德式小麦白精酿啤酒的盒马,最近继续上新9.9元/罐的绿豆...
啤酒行业迎来“拼内功”新阶段 数智焕新打造新质生产力高地
一直以来,包装环节使用材料的碳排放都是占据着啤酒产品碳足迹的大头。青岛啤酒致力于打造可持续包装,积极开展减塑活动,研究探索替代塑料使用的材料与产品,全方位降低包装中的塑料成分,推进包装绿色化。此外,青啤创新科研团队还实现了以“高效低耗绿色酿造”为核心的10项关键技术的集成与产业化,如今青啤的千升酒水耗、...
关于啤酒节,你知道酿酒离不开的这些植物吗→
不过酒类的酿造离不开优良的植物原材料,你知道哪些植物和酿造有关系么?跟着市绿化市容局的介绍,一起来看看吧↓啤酒花啤酒花,单从名字就能知晓它是酿造啤酒不可或缺的材料之一。啤酒花是桑科(也有资料称为大麻科)葎草属的多年生攀援草本植物,它的茎、枝和叶柄上密生绒毛和倒钩刺,叶片呈卵形或宽卵形,边缘有粗...